禽大肠杆菌病鉴别诊断和预防

张 南

（淮安市淮阴区动物疫病预防控制中心，江苏　淮安　223000）

禽大肠杆菌病鉴别诊断和预防

张 南

（淮安市淮阴区动物疫病预防控制中心，江苏淮安223000）

禽大肠杆菌是一种比较普遍的致病原，给养殖业生产健康快速发展带来非常大的影响。本文通过运用综合了文献法、比较分析法、观察法、实测法、调查研究法对禽大肠杆菌病鉴别诊断和预防策略进行探究，首先分析了禽大肠杆菌病发病趋势；之后又对禽大肠杆菌病发生的原因进行分析，总结出了主要原因是由大肠杆菌引起疾病的；最后对如何预防禽大肠杆菌病要在加强生产管理，做好消毒、卫生清理、预防等方面切断流行病的传播途径，禽大肠杆菌可以由饮水、饲料、粪便、空气、尘土、昆虫、野生物等进行传播，使外界环境与生物体之间无法进行传播感染，及胚胎传播等方式，进行分析。

禽；大肠杆菌病；诊断；预防

禽大肠杆菌是一种比较普遍的致病原，它与猪大肠杆菌一样是由大肠杆菌引起疾病的。禽大肠杆菌是引起鸡、火鸡以及其余家禽，飞禽等等禽类的全身或者局部性质大肠杆菌的病原体。1885年，在德国，一位叫做scherich的小儿科的医生在小儿的粪便中第一次发现了大肠杆菌的存在。在1894年，鸡大肠杆菌第一次被一位叫做ligniers的人进行了报道，之后关于大肠杆菌就在全世界范围内尤其是养禽比较发达的国家有了各种类型的报道。而中国作为养禽比较广泛的国家在1982年于江苏省进行该病原报道之后，至今为止，基本上每个养禽的省市都曾出现过该疾病［1］，该病传染的广泛性以及所导致的人力物力的浪费和损失不容忽视。在人们的普遍认识中，禽大肠杆菌是一种只对禽类起作用，有影响的致病菌种，但是实际情况与其大大相反，禽大肠杆菌在最近的一个实验上得到了证明，其病菌是可以存在在人等哺乳动物的体内的，它是全体动物界的病原体［1］。

1　病原学

禽大肠杆菌是长期寄居在禽类的肠胃中的埃希氏杆菌，大肠杆菌为革兰氏阴性的菌种，自身结构没有芽孢，基本情况下不存在荚膜，大肠杆菌的两端呈现出圆滑的结构，一般情况下本身自带鞭毛，能够进行自身运动，在麦康凯琼脂平板上有黏性红色菌落生长，在伊红美蓝琼脂平板上有闪光的黑色菌落出现，大肠杆菌在阴暗、温暖、潮湿的环境中能够生存的时间基本是在6个月以下，而在干燥、寒冷的环境中能够生存更长的时间，在基本类的消毒剂的作用下能够在体外环境下几分钟内杀死，因此，禽大肠杆菌由于它自身的生存条件的原因，在全国各地的情况不同，而且有很大差异，容易产生抗药性。各地的禽大肠杆菌在对敏感药物上有很大的差异，容易对相关药物产生所谓的抗药性，而且禽大肠杆菌体内有抗原毒素以及荚膜等等。

2　流行病学

禽大肠杆菌可以由饮水、饲料、粪便、空气、尘土、昆虫、野生物等进行传播，使外界环境与生物体之间进行传播感染。除此之外，禽类的胚胎，也就是蛋，可以通过蛋壳使禽大肠杆菌进入胚胎引发感染，而通过这种方式感染的蛋进过发育生长成为幼禽，这种事时候幼禽为隐性感染，而当在某些条件之下时，比如某些刺激等，使得大肠杆菌感染变为显性感染，这样大肠杆菌就可以通过感染禽类对其他未感染的禽类进行传播，而主要的传播途径为空气和饲料，与此同时也可以通过交配进行感染。禽大肠杆菌的传播使一年四季都存在的，而最为频繁的传播是在冬末春初的时候。禽大肠杆菌的引发性疾病非常多，比如：败血症、大肠杆菌性出血性肠炎、脐炎、气囊炎、输卵管炎、腹膜炎等等。而由于菌种容易产生相应的抗药性，一般的用药对其并不起很大的用途，致使大肠杆菌感染十分难以预测，使禽类养殖厂等有很大的损失。而且禽大肠杆菌对不同禽类或者不同环境下的发病率以及死亡率有不同的影响［2］。

大肠杆菌一般可以通过水、饲料、空气、孵化机等去感染种蛋，他的主要传播途径为：

2.1垂直传染

大肠杆菌引发的败血症以及腹膜炎会引起禽类的输卵管以及卵巢，进而引起禽类的卵的污染，除此之外，粪便也是造成卵污染的条件之一。在这些卵孵化的过程中，带有大肠杆菌的卵会由于大肠杆菌的存在而发生爆蛋以及死胎等现象，如果没有上述状况发生，也有可能会变成感染雏，这些感染雏会将体内的大肠杆菌释放出来，导致周围环境被大肠杆菌所污染，而且通常情况下这些感染雏会在一些诱因下得败血症死亡。同时也感染周围的健康雏。

2.2呼吸道感染

雏禽或者成年禽的败血症、囊炎一般会通过呼吸道进行感染。由于禽舍里会有尘埃等物，大肠杆菌会附着在这些尘埃上，禽舍里的禽类通过呼吸道将带有大肠杆菌的尘埃吸入到呼吸道里，并在气囊里繁殖等，并且会在某些特定情况下引发败血症。

2.3消化道感染

大肠杆菌进入到禽类体内，会在粪便中也有所残留，而由于禽舍是相对封闭的环境，这些粪便会污染禽舍中的水以及饲料等，而禽类引用了这些水以及饲料就会导致消化道感染引发败血症以及记性出血性肠炎。

2.4药源性感染

在禽舍发生有大肠杆菌的引发症之后养殖者很容易对这种情况进行乱用药，这样的做法会导致禽类肠道的良性大肠杆菌死亡，而且会干预禽类的笑话功能，从而引发大肠杆菌的繁殖。

3　临床症状

禽大肠杆菌病引发疾病的原因较为复杂，而且发病的情况与被侵害的组织器官、病程长短、所表现出的症状与发病禽日龄、有无混合感染等有关，而且不通情况下的发病状况都是不同的。许多幼禽被大肠杆菌进行感染了之后，今本上呈现出一种精神低迷、羽毛疏松、败血症、腹胀拉稀等症状［2］，基本上会在3 d内死亡，死亡率基本在50%左右，有时竟然可以达到死亡一半的状况。而成年禽类大肠杆菌感染之后，一般以败血症为主要病症，出现不爱动、食欲不振、腹胀拉稀等情况，有时还会出现眼球凹陷，中毒的症状，除此之外，有少数情况下还会出现关节炎、以及呼吸道类的疾病［3］。

4　诊断结果

禽大肠杆菌病一般情况下是没有特殊的临床表现的，我们要判断是否是大肠杆菌引发的疾病，就需要通过他的发病特点以及临床症状和剖检病变进行综合分析，通过上述方法进行对该疾病类型的基本判断。

然而，其他类型的禽类疾病偶尔也会出现这种情况，因此有时我们需要对上述菌类进行细菌检验，来判断究竟是不是禽类大肠杆菌引起的疾病。还要进行考虑的是是否在这类菌类的影响下还有其他致病菌类的作用。

5　防治讨论

在禽大肠杆菌的防治过程中主要是要对下面几个方面进行防治。

（1）在日常饲养中，首先需要注意的是对禽舍的用水进行防治，因为禽舍的水是公共的，一旦有一只禽类感染了大肠杆菌就会导致大肠杆菌通过饮用水进行传播，进而导致大批量的禽类感染上致病菌。而且，大肠杆菌还会通过将水器具上的有机化学物质分解，形成有硝酸盐等物质，硝酸盐是有毒的一类物质，通过饮用水进行传播会引起禽舍许多禽类发生中毒现象。因此，我们应当在饲养家禽的过程中对饲料以及信用水进行消毒，并在其中人为加入抗生素，在饲料中加入维生素等用来增加家禽食物的营养，并在一定程度上加强禽类的抵抗能力。

（2）其次要增强禽场的环境卫生管理，严格按照国家的规定进行消毒工作，并建立恒温的养殖舍，保持禽舍的湿度和温度，及时将发现有异常情况出现的禽类，并将它们进行隔离，防治感染疾病已发禽舍其他禽类的健康。进雏前20天将养殖场、禽舍、会用到的饮水工具，投喂工具等进行彻底的清洗以及消毒，防治有致病细菌附着在上面。而且新建的禽舍应当在进行养殖之前进行连续4次以上的彻底消毒［3］。而且在进入养殖场之后，只要是有人会经过的地方，包括道路以及门口等等，设有消毒的水池和生石灰。避免将感染源带进禽舍。并且防止有交叉进禽和多日龄禽并存现象，并做到一场、一户，全进全出。

（3）控制粪便污染，污染的种蛋造成垂直污染时十分棘手的问题。养禽业要进行发展第一个应该解决的问题是应解决好种蛋的质量问题。养殖的人员在对种蛋进行挑选的时候首先应该挑选出雏禽应收脐良好，无钉脐的幼禽。同时，负责孵化的部门也应该注意种蛋的质量，检疫单位应严把运输检疫关，禁止任何没有证明的种蛋通过流通渠道。在禽类大量产蛋的时候，禽类的体制会变差，这时候更加应该精心呵护禽类，否则十分容易引发大肠杆菌类疾病。因此在产蛋期间每天都要进行更为彻底的消毒。

6　结束语

禽大肠杆菌是给养殖业生产健康快速发展带来非参考文献：

常大的影响的一种比较普遍的致病原。本文通过运用多种研究法对禽大肠杆菌病鉴别诊断和预防策略进行探究，介绍了禽大肠杆菌病发病趋势；对禽大肠杆菌病发生的原因进行系统全面分析，总结出了主要原因；最后提出对如何预防禽大肠杆菌病要在加强生产管理，做好消毒、卫生清理、预防等方面切断流行病的传播途径，进行分析讨论。

［1］恽时锋.鸡大肠杆菌病的研究进展［J］.畜牧与兽医，1998，（6）.

［2］黄翠芬.医学细胞学研究进展［M］.北京：人民卫生出版社，1983.

［3］蓝邹然.抗鸡致病性大肠杆菌088 单克隆抗体的研究［J］.中国兽医科技，1999，（12）.

（编辑：张淑凤）

S855.12

B

1006-799X（2016）14-0072-02

张 南（1981-），男，江苏淮安人，兽医师，主要从事兽医站事务疫病诊断工作。