不褪色的国货情怀

文／王雪芃

不褪色的国货情怀

UNFADING FEELINGS OF “CHINA-MADE GOODS”

文／王雪芃

○红极一时的电视剧《大染坊》就是以东元盛开埠办厂的故事为原型的。图／刘富国The TV serial Big Dye House took the story of Dong Yuansheng opened the factory as the archetype.

若追根溯源，最早的山东国货应当始于清朝末年，彼时济南开埠，一批近代企业纷纷建立，本埠各类企业、商标乃至品牌塑造等一系列发展，靠得都是背后实业救国的热潮。这一时期，山东涌现了很多名噪一时的国货品牌，如发迹于济南的成丰面粉厂，在上海引进大批先进技术和生产机器后，于1922年正式投产，日产面粉2000包，成就了当时广为人知的“双鹿牌”面粉。

○工艺精良的瑞蚨祥绸缎。图／CFPThe exquisite Refosian silk fabrics .

除了“双鹿牌”面粉，前后生产了“莱芜染”、“白猿牌”、“爱莲生香牌”等知名国产布业品牌产品的东元盛印染厂，也是近代山东民族工业的骄傲。2003年，电视剧《大染坊》将东元盛开埠办厂的故事搬上了荧屏，主人公的原型就是东元盛创始人张启垣。剧中昙花一现般短暂的国货兴盛，勾起了人们的无限感慨。

新中国成立后，大部分民族企业进行了国有化重组。这样的大环境下，催生了一大批物美价廉的国产品牌。那个年代，其实人们并没有“国货”的概念，因为几乎生活里的每样必需品都是国货。对于山东人来说，鸡牌味精、康巴丝手表、泺口醋、北极星座钟、大金鹿自行车等都是人人皆知的大品牌，是质量好、档次高的代名词。这些带着鲜明时代风格、在当时全面普及的国产商品，代表着实用、经济、美观，成为了一代人不灭的记忆。

随着经济发展，这些曾深深根植于生活细节的种种老国货、老物件在很长一段时间中陷入了困顿，大部分曾名噪一时的国货品牌或沉寂或消失，但正当很多人都认为老国货已死的时候，以护肤品为主的国产老品牌却在年轻人的时尚圈中悄然回暖。在文艺青年聚集的豆瓣网站，“经典国货小组”、“国货护肤小组”不下数十个，每组几千的人数还在不断增加。这些“老国货”在无声无息中渐渐成为了小众群体心目中的潮牌，一时间，“奶奶级”的老品牌站在了时尚前沿，新与旧之间的“反差萌”让它们受到追捧。

2013年，彭丽媛参观坦桑尼亚妇女与发展基金会时将老牌国货“阮仕珍珠”和“百雀羚”作为国礼送给外国来宾，彻底引爆了大家蛰伏多年的“国货情怀”。一时间，那些记忆中的“金字招牌”纷纷重回公众视野。

趁着这股热潮，许多沉寂多年的老品牌趁机发力，如产自青岛的“女士香槟”，这一饮品对于上世纪80年代的山东人而言是宴请宾客必须有的“标配”。销售火爆时甚至远销内蒙古、西藏等地。在物资匮乏的年代，女士香槟从产品面市开始就大肆流行。上世纪80年代末，“女士香槟”改名为“女士嘉槟”。在经历了改名风波后，这一品牌曾一度退出市场。在阔别20年之后，2015年，“女士嘉槟”决意趁着“国货回潮”当口正式复出。“这次复出我们一共筹备了4年多，口味上保留老味道，品质上更上一层楼。”青岛女士嘉槟饮品有限公司总经理徐涛表示，女士嘉槟含有15%的纯天然果汁，在目前的鸡尾酒市场，15%的果汁含量已经达到业界最高水准。加上“怀旧牌”，徐涛对女士嘉槟的复出颇有信心。

○上世纪60年代的老物件。图／刘富国The old things in the 1960s.

“国货回潮”让一些在艰难中挣扎的老品牌看到了复兴的希望，但在市场环境变化莫测的当下，老国货的复兴依然还有很长的路要走，新产品少、管理跟不上等因素仍然制约着老国货的转型发展。“情怀”为老国货带来了继续生存的可能，但踌躇之间，把握好“变与不变”才是国货复兴的关键。过硬的品质与精良的工艺不能丢下，而陈旧的管理模式却要尽快跟上现在的步伐。

自近代以来，“国货强则国强”的概念如今又被提及，国产企业不论新旧都有责任和义务担负起传承传统品牌的责任，保留传统国货对质量的追求，同时不能固步自封提升品牌竞争力，才能扛起“复兴国货”的大旗。

○如今的老城区还存留着部分老店面。图／刘富国The old urban area still keeps some old shops today.

细数那些山东人记忆中的“金字招牌”

济南精益眼镜

1917年，精益眼镜总店派人来济南设立分店，第一家济南精益眼镜店在经二路135号扎根迎客。凭着“精益求精”的理念和对质量的执着，1945年，济南精益眼镜分公司的产品还在在巴拿马博览会上获得金质奖章。1983年，经过整合的济南精益眼镜店改名为“济南精益眼镜有限公司”，积极引进先进技术，不断完善自身，至今依然在济南多地拥有门店。百年以来，济南精益眼镜店成了为数不多的“从未衰败过的老品牌”。

瑞蚨祥

瑞蚨祥创建于清同治年间，由章丘旧军镇的孟氏家族创建。以经营土布为主，后来增加了绸缎、洋货、皮货等品种。其旧址在如今的泉城路上，随着不断发展，瑞蚨祥又开设了昌记布店和鸿记绸布店。瑞蚨祥特别选购质量上乘的布匹，采用最好的染料，自染布色，加盖印记，同样的青蓝色布，瑞蚨祥的布却件件与众不同，很多人进城专为买瑞蚨祥的蓝布。在济南创下口碑后，瑞蚨祥逐渐在青岛、天津、北京开设分店。如今的瑞蚨祥在北京、天津等地已发展为高端定制品牌。

北极星钟表

1915年，民族实业家李东山先生在烟台开办了中国第一家机械制钟工厂，并始创了北极星牌钟表，成为中国现代制钟业的发端。30年代中期，烟台制钟业鼎盛时，年产量达16万只。北极星也是国内同行业最早获得国家质量管理奖企业，产品4次荣获国家质量最高奖银质奖章，2次获得国际金奖。自1994年以来，北极星时钟连续被评为“山东名牌”。2005年被评为“中国名牌”。多年以来，北极星在市场大潮中没有悄然隐去，至今仍可在部分商场及网店购得北极星钟表。

康巴丝钟表

曾经一度在全国石英钟表市场拥有超过70%市场份额的康巴丝，是济南人的骄傲。上世纪80年代，康巴丝率先实现石英化，推动了中国钟表石英化。在持续10年的时间中，康巴丝石英钟的市场占有率长期稳居全国第一。2010年左右，康巴丝开始推出电波钟，希望能推动中国钟表电波化。在目前的国内电波钟表市场中，康巴丝是鲜有自有技术的生产商，但如今，整个电波钟表产品在钟表行业所占的市场份额仅有不到10%，康巴丝的复兴依然前景难测。

泺口醋

泺口醋，曾经与茅台酒齐名，泺口醋因其选料精致，工艺独具，陈酿老到，气味清香，酸味柔美，食药兼备，耐储备用，得食其味者无不交口盛赞，让人难忘。“汇源酱园”和“信成酱园”都是泺口醋的前身。1914年，汇源酱园的食醋获山东省物品展览金奖。1915年，信成酱园的食醋获巴拿马国际物品博览会金奖。可惜的是泺口醋在2008年4月正式停酿，如今市场上已见不到纯正的泺口醋了。

金鹿自行车

产自青岛的金鹿牌自行车创建于1915年，是20世纪60年代至80年代的响当当的名牌产品。俗称“大金鹿”的载重型金鹿自行车最受市场欢迎，另一种是轻便型金鹿自行车，俗称“小金鹿”。因金鹿自行车坚固耐用，深得广大人民群众的喜爱。现在，金鹿自行车已不再生产，老式的“大金鹿”已成为收藏品。

鸡牌味精

鸡牌味精创建于1936年，是上世纪八九十年代青岛家喻户晓的品牌。鸡牌味精的生产者，作为国有企业的青岛味精厂曾一度于2001年破产。而在2003年4月，欧美投资集团通过竞价拍卖方式收购了青岛味精厂，使拥有70多年历史的鸡牌味精重返市场。

W hen New China was founded, most national enterprises carried out nationa lization reorga n ization. Comprehensively a ll-per vading domestic commodities at that time become old China-made goods representing utility, good value for money and beauty in the heart of one generation.

With economic development, a variety of old China-made goods and old articles which were once deeply rooted in life details have gradually disappeared from the scene in the ablution of each business spring tide. This not only makes people sigh, but also makes them cherish the memory.

Nowadays, the “China-made goods resurgence”lets old brands struggling with difficulties see renascent hope. However, fewer new products, laggard management and other factors still restrict the transformation development of old China-made goods. “Feelings” may bring survival possibilities for old China-made goods, but reminiscence cannot support them for a long time until they step into the future. Superior quality and fine technologies should not be abandoned. Rather, the old-fashioned management mode needs to catch up with current pace as soon as possible.

No matter new or old, all the domestic enterprises have responsibilities and obligations to bear the responsibility of inheriting traditional brands. They need to reserve the traditional Chinamade goods’ pursuit of quality. However, they should not stand still and refuse to make progress. Only by promoting brand competitiveness can they shoulder the banner of “Revitalizing China-made goods”.