牛柞树叶中毒的发生、诊断和防治

李志勇　黑龙江省富锦市城关社区农业综合服务中心　156100

牛柞树叶中毒的发生、诊断和防治

李志勇黑龙江省富锦市城关社区农业综合服务中心156100

柞（栎）树叶中毒，通常又称为青冈树叶中毒，俗称“水肿病”。系由牛采食或饲喂柞（栎）树叶过量而发病。临床上以消化机能紊乱、体躯下部局限性水肿、胸腹腔积液和少尿或无尿为主要特征，属于危害较严重的牛病之一。

1　发病病因

该病的发生有季节性和地域性，集中发生于栎树生长的山地和丘陵地带，尤其每年的清明节前后栎树刚刚发芽的时候，当牛采食一定量后即可发病。栎树叶中含有一种水溶性的栎单宁，是诱发该病的主要原因。此外舍饲牛群采食了人工收割的栎树叶和嫩芽等补充饲料后，经过一段时间也可能发病。

2　临床症状

症状出现的快慢、轻重与采食或饲喂量的多少、病牛体质的强弱有密切关系，牛采食了一定量的栎树叶或新生芽，大多数在1周以后发病。

牛在中毒中期食欲明显减退，瘤胃蠕动微弱，厌食青绿饲料，背毛逆立、粗乱、无光泽，鼻镜发绀，磨牙、呻吟，排出的粪便表面带有白色粘液，尿量有所减少，呈清淡透明。在胸前垂皮、腹下（脐部为中心）、后躯、臀部、尾跟、肛门、会阴和阴囊包皮等处出现不同程度的水肿。水肿由后躯向腹下和胸前蔓延，水肿部位不热不痛，有波动感。

中毒后期病牛眼结膜黄染，口腔黏膜有黄豆大的病灶。食欲废绝，瘤胃蠕动停止，病牛多天不见排粪，偶尔排粪也是呈念珠状的粪球，量极少，偶尔也见于排泄黑色恶臭的稀粪和便血。无尿。心音微弱，心率不齐，伴发心内杂音。呼吸急促，四肢乏力，不愿走动，最后卧于地上而无法起立。妊娠母牛多出现不孕或流产而继发子宫内膜炎，泌乳性能明显降低。体温为37～39℃，重症病牛体温底于常温。病程多为1～3周，急性病牛可在1周左右死亡。

3　实验室检验

血液中非蛋白氮含量明显升高，可达100mg/ 100mL以上。尿液比重由生理值5～20mg/100mL升高至93～182mg/100mL。尿沉渣检查，可见由红细胞、白细胞、肾上皮细胞以及颗粒组成的圆柱和透明圆柱。

4　鉴别诊断

通过问诊，了解到患畜有采食过柞树叶的饲养史，有水肿的临床特征及肝、肾功能障碍等，以此可做出初步诊断。临床上应与牛出血性败血症、恶性水肿和气肿疽等加以鉴别。

（1）牛出血性败血症。该病又称巴氏杆菌病，临床上以体温升高（40℃以上）、肺炎、炎性水肿、急性胃肠炎和内脏广泛性出血为主要特征。病料检查呈革兰氏阴性，为两极染色的巴氏杆菌。早期配合疫苗接种、抗生素和磺胺类药物治疗，有一定的效果。

（2）恶性水肿。系由外伤感染腐败梭菌引起的急性人畜共患传染病。患畜体温升高，创伤及其周围常呈气性水肿，无热、无痛，手压柔软，有捻发音，水肿液呈淡红褐色，常伴发全身性毒血症。经细菌学检查可确诊。静脉注射四环素或土霉素，辅以外科疗法，均有疗效。

（3）气肿疽。是由肖氏梭菌引起牛的热性败血性传染病，又称“黑腿病”。该病的特征是在肌肉丰满的部位发生炎性和气性水肿，指压患部有捻发音。切开肿胀部位有黑红色液体流出。根据细菌学检查可确诊。发现该病应尽快采取综合性治疗，配合气肿疽疫苗接种，可收到最佳效果。

5　治疗方法

该病目前尚无特效药物治疗，关键是预防。治疗原则为排除毒物、解毒及对症治疗。

轻型病牛可进行对症治疗。立即停止在原草场上放牧或终止给舍饲牛群饲喂混杂幼嫩栎树叶及嫩芽饲草，以便尽快清除胃肠内的栎树叶。

（1）排除毒物。首先应用油类泻剂，如蓖麻油300～500mL，或花生油、菜籽油或液体石蜡500～1000mL，一次灌服。用1%～3%食盐水1000～2000mL瓣胃注射。鸡蛋清10～20个灌服。

（2）解毒。根据生产实践，用硫代硫酸钠8～15g，制成5%～10%的水溶液，一次静脉注射（或肌肉注射），每天1次，连续2～3天。对初、中期病例有效。

对症疗法多针对病牛全身衰弱、体温偏低和呼吸次数减少等症状，为了达到扩充血容量利尿和强心等目的，可用5%葡萄糖注射液1000～1500mL、复方生理盐水500～1500mL、20%安钠加注射液10mL、40%乌洛托品注射液50mL，一次静脉注射，每日2次，连用3～5日。

6　预防

杜绝采食或饲喂栎树叶、芽的青饲，特别是在栎树萌发新叶芽期间（清明节前后），更应禁止在丛生栎树的草场上放牧。添加栎树幼嫩叶芽作为青饲时，可在饲喂前将其浸泡在1%新鲜石灰水中1昼夜，可以解毒。或将10%～15%氢氧化钙液500mL混入日粮中饲喂，或用0.05%～0.07%高锰酸钾液4000mL，每日或隔日投服，连用2～3周，均可取得较好的预防效果。