奶牛产后营养代谢病的根源

2016-03-08张红吉林省白城市洮北区三合乡畜牧兽医站137007

当代畜禽养殖业 2016年8期

关键词：兽医站泌乳母牛

张红吉　林省白城市洮北区三合乡畜牧兽医站137007

韩利民　吉林省白城市洮北区洮河镇畜牧兽医站137016

奶牛产后营养代谢病的根源

张红吉林省白城市洮北区三合乡畜牧兽医站137007

韩利民吉林省白城市洮北区洮河镇畜牧兽医站137016

奶牛场如果饲养管理出现失误，往往会造成奶牛产后营养的代谢失调，引起多种产后代谢疾病，而且发病率极高，常见的有奶牛瘫痪和酮病。代谢病的治疗如果发生延误，还会诱发更严重的疾病，如子宫内膜炎症、四胃变位和奶牛乳房炎等疾病。本文针对奶牛产后易患的营养代谢疾病进行了初步探讨，希望为广大养殖户提供参考，提高牛场的生产效益。

奶牛疾病；营养代谢病；代谢；根源

通过对典型地区养殖户的调研发现，绝大多数的奶牛养殖户认为奶牛产后疾病的爆发是养殖户在奶牛产后的饲养管理不当导致的，事实却远比养殖户想象的复杂。产后的营养代谢病发生原因不仅仅是产后饲养不当，在奶牛产前，尤其是在奶牛关键的干乳期就已经开始了疾病的积蓄［1］。

1　奶牛干乳期间的代谢特征

首先，母牛之所以有干乳期，是物种长期进化的结果，是一种自我保护机制。因为一旦进入干乳期，奶牛泌乳活动停止，一方面可以保证胎儿生长发育的营养需求，另一方面也能够帮助母牛在体内蓄积更多的营养物质，使其应对分娩期间以及分娩后哺乳的需要。其次，奶牛由于从妊娠末期的营养高需求状态短时间内调整到泌乳期间的泌乳旺盛期、营养高需求状态是很困难的，这对奶牛来说是一项不小的挑战。然而，营养代谢病发病过程往往是一个积累的过程，其过程相对缓慢。只有各项因素积累到一定量，量变才会引起质变，体内的某种或几种营养物质不完全失调或完全失调时才会表现出来。第三，不能及时满足奶牛在围产期的营养需要也是重要诱因。干乳期就是妊娠末期，这一时期的母牛主要任务是积累泌乳所需的营养物质。奶牛除了要维持体内代谢的有序进行，还要为将来的分娩泌乳做物质和能量上的储备。这个时期的营养供给不充分，不仅威胁胎儿正常的生长发育，也对母牛造成负担，增加围产期奶牛发病的几率［2］。

2　奶牛干乳期的营养特征

在此期间营养的过度供给也会取得相反的效果。当产前饲料中能量过高会直接导致母牛过肥，从而提高了奶牛分娩时的难度。并且产后也容易发生脂肪肝等能量过剩引起的疾病。另外，奶牛对钙的需求往往容易被忽略。产后奶牛因为分泌初乳，需要大量的钙元素，仅仅在产后的几天内，奶牛对钙的需求可提高几倍。因此，在初产的阶段，钙的供应至关重要。由于养殖场主忽略了钙元素的添加，使奶牛不能及时摄入钙离子，从而导致体内血浆钙元素水平急剧下降，引发低血钙症，这就是我们所说的生产性瘫痪［3］。

另外，奶牛产后的营养需求主要是自身的营养需求和泌乳需求两大方面。随着代谢强度加大，对营养物质的需求也随之加大，这时营养物质的供给不平衡极易造成营养代谢的负平衡，并伴随中间代谢产物的积累造成中毒。所谓能量负平衡，就是指产后的奶牛当能量摄入小于能量消耗，奶牛便会对体内的储存物质（例如脂肪）进行分解代谢。在此过程中，如果动员过度，会使得血液循环中酮体物质急剧增多，从而引发酮病。体内的脂肪代谢分解过度，必然会导致脂肪酸产生过剩，多余的脂肪酸无法再利用，就会积累到肝脏而引起脂肪肝。