浅析优质高产脱毒马铃薯栽培技术

2016-03-07刘洪波

花卉 2016年22期

关键词：新化种薯马铃薯

刘洪波

（金沙县新化乡农业服务中心）

浅析优质高产脱毒马铃薯栽培技术

刘洪波

（金沙县新化乡农业服务中心）

马铃薯是一种分布极为广泛的粮食作物，其在世界范围内有着极其广泛的种植面积。我国马铃薯产量位居世界第一，在种植马铃薯的过程中通过控制马铃薯的品种以及种植环境与种植技术能够有效的提升马铃薯的产量。马铃薯的优质高产栽培技术需要土地、品种、肥料、农药、栽培管理方法等多方面的配合，本文首先介绍了马铃薯的特点，然后结合新化乡的地理情况对脱毒马铃薯优质高产栽培技术进行了分析介绍，以期促进我县马铃薯种植产业的发展与进步。

优质高产；脱毒；马铃薯；栽培技术

1 金沙县新化苗族彝族满族乡地理气候情况简述

新化苗族彝族满族乡，其地理位置位于县境中南部，乡治所新化街，距县城 18km。地处北纬 27°9′～27°28′，东经 106°01′～106°10′。乡境东西长15.26km，南北宽12.95km，国土总面积90.4km2。东邻城关镇，南界黔西县重新镇和本县安洛苗族彝族满族乡，西接大田彝族苗族布依族乡，北连平坝、西洛乡。乡境地势西部高，东部低，平均海拔1300m左右，龙井村麻秆坡海拔1741.40m，天桥村天星桥下海拔980m。乡治所海拔1310.40m。境内山峦起伏，沟大谷深，地貌多样，是黔西北典型的喀斯特岩溶山区。全乡拥有行政村6个和社区4个，其中贫困村3个；本乡有耕地2.4万亩，多为旱地和坡耕地，其中稻田3263亩；农作物多为旱地作物，主要有玉米、水稻、大豆、马铃薯、油菜等。新化苗族彝族满族乡气候属亚热带湿润季风气候，湿凉多雨，雾日较多。年平均温度12.1～14.6℃，无霜期285d，年均日照时数1200h，年降水量1000mm，多秋绵雨。为了更好地促进金沙县经济的发展，我们新化乡因地制宜发展山地高效农业板块经济，通过政府出资，农户出力，在全乡各村（社区）建立1000亩早熟马铃薯基地，力促贫困户增收，助推贫困村出列。在进行马铃薯种植的过程中为了提升马铃薯的产量引进了脱毒马铃薯，并以优质高产栽培技术进行马铃薯的栽培，以期促进当地经济的进一步发展。

2 脱毒马铃薯的特点分析

马铃薯是一种无性繁殖的农业作物，其不仅产量高并且兼具有粮、菜、经济作物为一体，因此在世界范围内得到了广泛的种植。但是马铃薯在长期的种植以后容易受到病毒侵染从而引起种性退化，产量和品质下降。因此，为同时为了提高产量，选择脱毒种薯进行栽培。脱毒种薯具有许多优点：①休眠期短，出苗早，苗期生长快，茎杆粗状，分枝明显较多。②种性退化慢，结薯比较集中，表皮光滑，芽眼浅，食味好、品质优，比常规品种更耐贮藏。③未脱毒马铃薯种内病毒参与马铃薯利用薯内营养复制病毒，使马铃薯减产。④脱毒马铃薯不仅抗逆性增强，采用薯块形状、大小一致，皮光滑无痴，生产上结合高产、早熟、抗病性强，产量明显增加，据不完全统计，采用脱毒马铃薯栽培比未脱毒增产幅度在40～50％。另外，与许多作物可以间套种，如药、果、菜和粮，它成为一种深受人们喜爱的薯菜类作物。

3 脱毒马铃薯优质高产栽培技术

3.1 马铃薯优质高产栽培技术的种植区域选择

在进行马铃薯种植的过程中一定要注意控制好马铃薯种植的茬，不能够出现重茬的现象，否则将会导致马铃薯的产量受到大量的影响，因此在进行马铃薯种植之前一定要选择好合适的种植区域，不仅马铃薯自身不能重茬，还包括3年内种植过茄科作物的区域，也不能种植、栽培马铃薯。因此，在马铃薯栽培中要想获得高产，重茬一定要避免。马铃薯是块根块茎类作物，喜砂壤土，土质深厚、地肥土松、地势平坦，易于排水的地方。它与许多粮食作物轮作，最好实行3～5年的轮作制，具有明显的增产效果，如大麦、小麦、玉米等，一般轮作模式有马铃薯-麦类-豆类或马铃薯-小麦-荞麦等。当然对前茬作物收获后进行深耕、旋耕，深耕在2次以上，深度在33cm左右，从而达到熟化土壤，并蓄积一定的水分，以创造深厚疏松、墒情良好的土壤条件。

在选择好种植区域以后应当做好种植土壤的准备，对于马铃薯的种植土壤应当在马铃薯准备播种的前期，要对土壤进行翻耕，防止土壤板结，增加土壤中的透气性和氧含量，在进行翻耕时要清除杂草、较大的杂物等。我国马铃薯种植区域跨越范围广泛，其地理条件、气候特征均有较大的不同，对于土壤肥力不足的，要提前施加有机肥来进行土壤的沃肥。马铃薯对肥料的反应敏感，在生长中需求量最多的是钾肥，其次是氮肥和磷肥，播种前应当测试土壤中主要营养成分以及有害残留物的含量，对于残留物过高的要进行适当的处理。

3.2 马铃薯栽培的田间管理工作

在马铃薯种植过程中田间的管理工作将会直接影响到马铃薯的产量。一般而言，在马铃薯种植的过程中应当做好除草、病虫害防治、施肥、施药等具体内容。

3.2.1 除草

在马铃薯播种后，肥沃的土壤在为马铃薯生长提供养分的同时，也会促使杂草的生长，影响马铃薯生长的条件，因此在栽培前期，要及时清理杂草，可适度使用除草剂。

3.2.2 病虫害防治

对马铃薯的病虫害防治要及时，马铃薯结薯期的薯块形成期和生长期是疫病的好发时期，常见有早疫病、晚疫病、黑胫病等，虫害主要有马铃薯瓢虫、蚜虫、地老虎等，在及时监测田间病虫害情况，以预防为主，及早处理为辅，适度使用农药控制病害情况。对于地下害虫如蚜虫、蛴螬、蝼蛄等的危害，可用1.5％乐果67.5kg/hm2在播种时一次性施入土壤中；马铃薯常见病害有癌肿病、青枯病、病毒病、晚疫病、腐病、疮痂病等。青枯病比较难于防治，生产上用3种方法：轮作、选择抗病品种和用小整薯作为种薯之用；晚疫病主要与天气有关，在植株开花发生前后期和多雨天气容易发生，早期用瑞毒霉或波尔多液800倍喷雾进行防治。

3.2.3 施肥

在马铃薯生长的过程中应当科学的而进行施肥控制，在施肥之前首先应当了解马铃薯生长的需求。在马铃薯的整个生育周期中，对钾肥的需求量最大。因此，钾肥的用量十分重要，氮次之，磷较少，施肥时根据施足基肥、适时追肥、根外追肥的方式进行，坚持“前促、中控、后保”的施肥原则。3种肥料的施用量为钾肥：氮肥：磷肥为9：5：2，为了提高土壤中有效养分的含量，基肥可用饼肥、植物秸秆、腐熟的畜禽粪便以及土杂肥等混合均匀，可用这些混合肥22.5～45.0t/hm2，还可加入土壤生物酵母菌肥45～75kg/hm2。目前在马铃薯的生产实践中，多数为了方便直接用复合肥，不仅造成了磷肥的巨大浪费，还会对环境产生了污染。因此，在马铃薯种植中，推荐配方施肥、平衡施肥非常重要。

3.2.4 施药

脱毒马铃薯因为在脱毒后失去了毒素的压制因此其生长发育极快，具有较强的新陈代谢，尤其是在开花期容易出现徒长现象，对此可用多效唑进行控制，次数1～2次，从而达到控制营养生长，促使营养成分向下块茎运转。浓度在100～150mg/kg，第1次浓度稍小些，第2次浓度稍大些，据有关资料反映增产在10％左右。

3.3 适时收获，科学储藏

延长马铃薯齐苗后的见光时间，可以达到提高产量的目的。因此，在生产实践中采取适当延迟收获时间的方法。但是对于种薯的收获时间，应该提前5～7d，减轻后期高温对种薯的影响，提高种性。对于种薯贮藏，应该分品种、分级窖藏，不能与普通种薯混存，最好不同品种在散射光下贮藏，贮藏期间翻拣1～2次烂薯，以减少病、烂薯，确保用种品质。另外，对于种薯贮藏间要经常换气通风，也不能向种薯堆上洒水。