‘圣晖1号’霍山石斛的选育及其特征特性

2016-08-01陈文敖静李诗靖

花卉 2016年22期

关键词：霍山石斛品种

陈文敖静李诗靖

（1.深圳市华盛实业股份有限公司深圳 518001 2.深圳市双晖农业科技有限公司深圳 518107）

‘圣晖1号’霍山石斛的选育及其特征特性

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（1.深圳市华盛实业股份有限公司深圳 518001 2.深圳市双晖农业科技有限公司深圳 518107）

‘圣晖1号’霍山石斛是通过种质资源引种筛选，自交授粉，后代群体单株优选及三代自交纯化选育而成的新品种，具有品质好，产量高，抗性强，适应性强等特点，适应省内不同气候和栽培环境，具有良好的推广应用前景。

霍山石斛；圣晖1号；选育；特征特性

霍山石斛（Dendrbium huoshanense C.Z.Tang&S.J.Cheng），俗称米斛，为兰科石斛属多年生草本植物，分布于大别山区的安徽霍山、金寨、岳西、舒城，湖北英山等县，含有多糖、石斛碱和黄酮等［1～2］，具有抗氧化、增强免疫活性、明目、预防治疗心血管疾病、延缓衰老等功效［3～6］，是安徽道地药材之一［7］。中国药典委员会委员、现代石斛研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》一书开篇语中说道：“如果说世界上有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”［8～9］由于通过人工选育出的霍山石斛品种还很稀缺，目前生产上应用的霍山石斛种苗（种源）绝大部分还是直接来自野生资源，因此不完全适合人工规模化种植。霍山石斛品种选育工作全国还处于起步阶段，目前还只有安徽2014年有2个品种通过审定，“霍山石斛1号（皖品鉴登字第1306014）”和“霍山石斛2号（皖品鉴登字第1306015）”这两个品种适合安徽种植，是否适合其它地方种植尚未可知。我们通过从安徽省六安市霍山县引进种质资源，选育出优质高产、抗性强、适应性好，且适宜广东地区设施栽培的霍山石斛新品种‘圣晖1号’霍山石斛，2016年9月通过了广东省品种审定。

1 材料与方法

1.1 材料

‘圣晖1号’霍山石斛亲本是2007年从安徽省六安市霍山县太平畈乡引进的种质资源“霍山石斛hs-4”。植株长势较旺盛，株形直立丛生，无分枝，株高7.6cm，叶展7.1cm。假鳞茎呈竹节状，粗大饱满，多粘液，味甘，茎圆柱形，绿色，茎长6.9cm，横径0.61cm，单株平均5～6节。叶长椭圆形，绿色，革质，叶茎基部有包茎叶鞘，平均叶长3.9cm，叶宽0.9cm。总状花序，每穗花着生1～2朵花，花色淡黄绿色，花横径1.7cm，纵茎1.8cm。广东地区设施栽培于3月开花，花期20d左右。该品种在设施栽培条件下表现抗病性和抗逆性较强，适应性较广，丰产性较好。

1.2 选育过程和方法

2007年进行霍山石斛种质资源的收集和引进工作，先后从安徽省六安市霍山县引进了霍山石斛种质资源十几份，由专业技术人员负责试验管理和数据调查记载工作，分别对不同品种的主要特征特性，如产量、抗性等性状进行系统调查分析。经过三代自交纯化选育，筛选出生长势旺盛，产量高、耐热性及抗病性强，自交授粉结实率高，编号为“hs-4”的自交系优良单株。“hs-4”霍山石斛经过三代自交纯化选育后，植株之间的遗传性状稳定一致，表现出品质好，产量高，抗性强，适应性广，命名为圣晖1号霍山石斛。

图1 圣晖1号霍山石斛选育流程图

2 品种主要特征特性

2.1 形态特征

‘圣晖1号’霍山石斛植株株形直立丛生，长势旺盛，平均茎长7.4cm，平均茎粗0.66cm；叶片为长椭圆形，绿色，平滑较厚，有光泽、叶互生，平均叶长4.5cm，平均叶宽为1.1cm，平均叶厚为0.052cm；花梗绿色，平均花梗粗0.09cm；花序为总状花序；单株总花朵数2～3朵，平均花横径为1.7cm，花纵径为1.8cm，平均花瓣长为1.4cm，平均花瓣宽为0.6cm，平均花瓣厚为0.037cm；茎圆柱形、不分枝、平均单株5～6个节；萼片与花瓣淡黄绿色，唇瓣有黄色斑块，蕊柱淡黄绿色，药帽白色。

2.2 生物学特性

‘圣晖1号’霍山石斛适应性广，在安徽霍山地区及广东地区设施大棚内栽培均能正常生长和发育。性喜温暖湿润的环境，适宜生长温度范围15～30℃，喜透水透气的栽培基质，主要繁殖方式为分株繁殖和组织培养。幼苗出瓶株高3～4cm，按行距10cm×10cm，株距10×10cm的密度，种植于筛盘中（从种植到采收期间无需换盆移栽）。在广东地区平地温室中栽培，4～10月为营养生长期，11月至翌年3月为生殖生长期，3月为盛花期，花期20d左右。该品种耐热性、耐寒性、耐旱性强，对不同气候条件、不同生态环境、不同栽培模式和基质有着很强的适应性。

2.3 产量及品质

鲜茎外形好，纤维少，味甘，多液，口感细滑无异味。综合各试验点产量调查结果显示，‘圣晖1号’霍山石斛三年生植株亩产量225kg。鲜茎采收后不做任何保鲜处理，自然条件下放置10～15d茎叶不皱缩不脱落不黄化，耐储性极强。

图2 ‘圣晖1号’霍山石斛单丛植株照

图3 ‘圣晖1号’霍山石斛大田种植图

3 栽培技术要点

3.1 组培苗炼苗

苗高3～4cm，叶片4～6片，根3～5条时[10～11]，组培苗达到出瓶移栽标准。此时将组培瓶移入温室，适当遮阴，将光照控制在4000～10000lux，炼苗 7～15d。

3.2 组培苗上盆初期管理

将试管苗取出，流水冲洗干净，用1000倍70％甲基托布津浸泡30s左右，置于散射光下晾干，对试管苗进行分级种植。筛盘丛栽种植，以3～4株为一丛，按行距10cm×10cm，株距10cm×10cm栽种。栽种时尽量不弄伤根。20d后待小苗恢复生长时第一次施肥，促使新根长出。在种苗种植后20d内，光照强度控制在20000lux以内，随后光照强度控制在40000lux以内，温度控制在30℃以内，湿度60～80％。

3.3 中苗管理

当小苗生长2～4个月时，施以1：1500倍液的复合肥。可根据基质湿润程度2～5d淋一次水。光照强度控制在40000lux以内，温度控制在30℃，湿度60～80％。

3.4 大苗管理

春季棚内保持通风透气，每周淋施一次水肥，以均衡复合肥为主；夏秋季棚内启动双网遮光，光照强度控制在40000lux以内，并完善棚内通风条件，温度控制在35℃以内。出现终止叶时停肥1周后改施高磷钾复合肥；冬季适当控水。

3.5 品种抗病

该品种抗性性强，但也要注意炭疽病、茎腐病、蜗牛、介壳虫、红蜘蛛等的防治。

3.6 采收

霍山石斛采收的最佳时间为11月至来年开花前，采收时一次性连根拔起，未成熟植株可在挑选出来后再种植到基质上。

4 保持品种特性和种子生产的技术要点

品种种性的保持：选取该品种自交结实的果实（种子）或茎段，采用组培快繁的方法，能够保持品种种性。

组培快繁技术要点如下：

4.1 种子无菌播种

取自交而来成熟且未开裂的蒴果，先进行严格的消毒，然后将果实纵向切开，将种子均匀撒在诱导培养基上进行种子萌发诱导培养。在1000lux光照强度，每天光照时间为12h的条件下培养进行，至诱导出原球茎。

4.2 原球茎增殖

将原球茎接种于增殖培养基上，在2000lux左右光照强度，每天光照时间为12h的条件下培养。每培养80d左右继代一次，继代一般不超过15代。

4.3 生根壮苗

选取2～3cm幼苗，转到生根壮苗培养基中，在2500～3000lux光照强度，每天光照时间为12h的条件下培养，每瓶接30株。培养2个月后即可移栽。

上述各个阶段的培养温度为26±2℃，相对湿度为60％左右。

5 推广应用前景

多年来，药用霍山石斛来源以采集野生为主，由于人们的过度采挖，加上自然繁殖率低、生长缓慢，导致资源急剧减少，野生资源已濒临灭绝[12～15]，市场价达每公斤30～40万元，且往往有价无市［16］。目前依靠野生资源已远不能满足市场的需求，只有通过人工规模化种植才能解决这个市场需求矛盾。圣晖1号霍山石斛性状稳定，具有一致性和特异性。该品种与对照品种相比，鲜茎产量更高，耐热性更强，适应性强，能够适应省内不同气候和栽培环境，适宜规模化设施种植，具有较好的应用前景，既能满足市场需求，又能有效保护野生资源。

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