广东省清远市农产品电商现代物流发展研究

2016-03-05席利卿谢钰辉方凯刘洁

南方农村 2015年6期

席利卿++谢钰辉++方凯++刘洁

摘要：经济一体化、信息一体化、市场一体化是世界经济发展的三大趋势，作为这三大趋势共生体的现代物流称为“降低成本的最后边界”，被视为降低原材料消耗、提高劳动生产率之后的“第三利润源”。近年来，农产品电商的发展问题受到越来越多的关注，而作为其“第三利润源”的农产品电商现代物流是发展农产品电商的重要因素之一。在此背景下，本文对于清远市农产品电商现代物流的发展进行了研究和分析，并根据其实际情况提出了针对性改进策略，希望能为清远市农产品电商现代物流作出一定的贡献。

关键词：农产品电商；现代物流；清远市

中图分类号：F323.7 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2015）06-0044-06

一、导言

清远市农林牧渔物产丰富，是广东省重点粮产区和新兴蚕桑、水果、茶叶、甘蔗、烟草、中药材、反季节蔬菜出口基地，担负着为珠三角供应粮食和农副产品的重要职责，素有“广州菜篮子”、“三鸟之乡”、“鱼米之乡”之美誉。清远市将结合自身优势，大力发展农产品电子商务，探索建设“小万达”式的村级综合服务中心，为群众提供生活用品网上代购、特色农产品代收代售、农资供应、农技服务、农村金融等便民服务。发展清远市农产品电子商务，增强农产品电子商务物流配送支撑能力，打通清远市农产品电商服务的“最后一公里”。

二、清远市农产品电商现代物流发展背景

（一）清远市农产品电商现代物流发展情况

农产品电商现代物流是以信息技术为支撑，以科技、创新和资源整合为手段，以满足消费需求为目的，以提升整体发展水平为目标，在农业生产取得农产品之后继续对商品、服务及相关信息从产地到消费者手中的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程。据相关资料统计，2014年“双11”天猫清远鸡旗舰店创造了销量800多万只的好成绩，网购“清远鸡”成功掀起热潮。清远鸡网上销售为清远农产品电商烧了第一把旺火，也展示了清远发展农产品电商的美好前景。前景虽好，但农产品电商物流的高成本低效率问题仍然是阻碍清远农产品电商发展的绊脚石。农产品不但其对物流的要求较高，且对保鲜技术的要求也很高，同时，时效性很强。要发展清远市农产品电商，亟需解决这些严峻的物流问题。

（二）目前清远市农产品电商现代物流发展存在的问题

1.农产品电商现代物流专业人才匮乏

据调查，目前清远市大多数农产品电商从业人员学历均在本科程度以下，他们所读的专业也并非物流专业。相关高水准从业人才的匮乏令清远市农产品电商现代物流发展步履维艰，而这也成为制约农产品电商为现代物流发展的一个关键因素[1]。

2.农产品冷链物流体系尚未建立

清远市冷链物流业仍处于起步阶段，总体规模较小、专业化水平较低、信息化水平不高，与现代农产品物流的要求有较大差距。具体体现在以下3点：

（1）冷链物流要求农产品从生产加工、储藏运输、销售到消费的各个环节均处于产品所需的低温环境，才能将农产品的损耗降至最低。清远市由于经济条件落后，缺乏相应的软硬件投入，农产品冷链物流覆盖率很低，大部分仍在常温下进行运输、储存、销售，农产品损耗率达20%-30%。

（2）冷藏储运能力低，设备设施陈旧老化。清远市整体冷藏储运能力较低，拥有冷库的企业屈指可数。大部分企业的冷库温控区间小，相关设施不配套，有的甚至已经陈旧老化。

（3）农产品冷链物流主体组织化程度低。目前清远市的农产品电商企业中，大部分为力量单薄而分散的小型企业。由于这些电商企业规模较小，竞争力较弱，投入不足，发展乏力，经营管理水平较低，专业化程度不高，缺乏竞争力，因此难以获得农产品冷链物流系统规模效益。

3.交通运输基础设施严重滞后，物流效率低下

由于绝大部分农产品都具有易腐烂的特点，即便采取保鲜等措施，仍会有一定比例的损耗，而这一比例会随着时间和距离的增加而迅速增加，所以快速、及时、安全的运输非常必要。然而，清远市周边的交通运输基础设施的现状却使农产品物流效率大打折扣。农产品流通中各方信息阻塞，环节脱钩，造成农产品在运输途中无谓耽搁等现象时有发生，导致运输风险增多，农产品损耗加大。

4.传统长渠道农产品物流水平低

虽然随着第三方物流组织的发展以及超市业态的出现，农产品流通呈现出向现代物流发展的趋势，但传统的、以批发市场为核心的流通方式在清远市仍占绝对主流优势，这种流通渠道一般都要经过几个主要环节，如图1所示。

图1 传统农产品流通渠道

由此可见，在农产品流通过程中，一般要经历多个物流活动环节，并有多个运作主体。然而这样会导致诸多问题，具体表现在以下3点：

农产品流通时间长。在农产品优质高效生产和农产品多样化消费双重因素推动下，农产品流通区域越来越大，流通的物理距离也越来越远。同时，由于初级市场化发展的因素影响，农产品流通过程中的流通环节普遍较多，致使农产品物流的流通时间相对较长。而且农产品具有易腐烂、易损坏的特点，即便采取保鲜、防护等措施，仍会有一定比例的损耗，而这一比例会随着时间和距离的增加而迅速增加，使物流成本上升。

农产品物流的交易成本高。农产品流通过程中的中间环节过多，导致交易成本提高。具体包括：长渠道使得市场信息不灵，市场主体信息搜寻成本提高；多个主体之间涉及多次谈判，增加交易中的谈判成本；长渠道流通增加了整个供应链条交易的随机性和不稳定性，使得交易的不确定性增加。以上因素导致农产品市场交易主体的交易费用偏高，不利于提高农产品流通效率和应用先进的交易方式，也不利于农产品物流体系的进一步升级与发展。

（3）农产品物流的过程损耗大，涉及主体多，导致农产品多次装卸，加大其损耗。而且，由于个体的物流技术水平参差不齐，存在个别流通主体的物流作业环境层次及其处理能力、运价、运力等无法满足流通要求等问题，则进一步加大流通过程中的损耗。因此，多环节多主体的农产品物流链条，无论是时间和流通效率，都体现出较低水平。endprint

（三）清远市农产品电商现代物流发展意义

努力发展农产品电商现代物流产业关系到清远市的农业现代化进程，关系到农业生产专业化、产业化和区域化发展，关系到农业系统均衡协调发展，关系到农产品的市场竞争能力。

1.有利于推动清远市农业现代化进程

农产品电商现代物流产业发展可使清远市农产品流通效率提高，反之，流通效率提高同样会刺激生产。因此，改善农产品流通的结果最终会促进清远市农业适度规模经营和现代化进程。

2.有利于促进清远市农业生产专业化、产业化和区域化发展

农产品电商现代物流是联结农产品生产与消费的关键环节，也是农业产业链协调、供应链稳定的有力保障，是保证整个农业系统有效运行的关键因素。同时，构建农产品现代物流体系是清远市农业专业化、产业化及区域化发展的重要组成部分和加速器。

3.有利于推动清远市农业系统均衡协调发展

农产品电商现代物流的发展不但能提高清远市农产品的流通水平，还能推动整个农业系统均衡协调发展。现代电商物流运作模式以其专业化、规模化、信息化、标准化程度高，运输及配送速度快，辐射面广，效率高等特点，为农产品的仓储、运输、集散、配送等提供极为有效的一体化解决方式。首先，农产品电商现代物流依靠地域广阔的信息网络以及快捷准确的运输配送方式，有效地解决产地及销地之间的物理隔离和逻辑隔离问题，架起生产与消费两个环节之间的桥梁；其次，农产品电商现代物流的信息化和专业化发展还能够有效降低小而分散的农户盲目生产的损失、仓储的损耗以及运输过程中的损耗，从而降低整个农业产业链的成本；再次，农产品电商现代物流还以其标准化的服务方式使各个环节相互协调、准确对接，提高整个农业产业链的运行效率。因此，发展农产品电商现代物流对于减少清远市农产品市场运营陈本和流通损失，提高农产品的流通效益，具有重要的推动作用。

4.不断提高清远市农产品的市场竞争能力

在国内外市场竞争越来越激烈的大环境下，通过发展农产品电商现代物流，设计一套有利于调动各方积极性的利益分配及激励约束机制，提高农产品供应链的稳定性，降低农产品物流过程中的交易成本、物流成本，从而大大降低流通时间和在途损耗，提高清远市农产品的价格竞争力，积极应对来自国内外市场的激烈竞争。

三、清远市农产品电商现代物流发展战略分析

（一）农产品电商现代物流与传统物流的对比分析

表1 农产品电商现代物流与传统物流比较

农产品现代物流农产品传统物流

内涵外延农产品供应链管理农产品储运管理

管理概念提高物流服务水平、增强农业产业链整体效益追求个体成本的降低，不考虑农业供应链绩效和客户满意度水平

管理手段现代物流管理方式、物流技术、信息技术、物流标准化等以人工、机械作业为主，没有信息化支持，手段相对落后

管理效果快捷、准时、透明、准确的精细物流管理形式，能提高物流效率，降低物流成本，提高服务水平，提高物流活动的附加值粗放型的管理方式，物流的整体性、协调性和物流服务的能力差

如表1所示，区别于传统物流，农产品电商现代物流具有明显的先进性。农产品电商现代物流是在农业发展水平、物流发展水平和外部环境条件的三维推动体系下实现的，农产品电商现代物流的发展模式也是主要受这三方面的影响。因此，建立这三方面影响因素相互血条推动的机制，就是清远市农产品电商现代物流发展的最好模式，从而推动清远市农产品流通创造更大的价值。

（二）清远市农产品电商现代物流发展PEST分析

1.政策环境分析

国家对农产品电商现代物流发展十分重视。市场经济条件下的农产品电商现代物流发展，一方面固然要通过市场机制下的资源自由流动和优化配置来实现，另一方面还需要政府积极构建农产品电商物流支持体系，采用一系列经济、法律和行政手段及措施，对农产品电商物流的发展进行必要且适当的指导、鼓励、帮助和管理。近几年，国家高度重视农产品现代物流的发展，清远市政府更把农产品电商物流作为新的经济增长点，加强了农产品电商现代物流发展的组织、协调和指导工作，制定了农产品电商现代物流发展规划以及配套的扶持政策。2015年中央一号文件指出，创新农产品流通方式，完善全国农产品流通骨干网络，加大重要农产品仓储物流设施建设力度，加快构建跨区域冷链物流体系。支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设，开展电子商务进农村综合示范。2015年7月23日的清远市政府常务会议审议原则通过了《推动清远农产品电商发展工作方案》（以下简称《方案》）。《方案》指出，推动农产品电商发展的工作成为了清远各部门的重点工作之一。要把加快农产品电商发展作为市委、市政府一项中心工作，持之以恒地坚持下去。要把农产品电商作为推动城乡一体化、转变农业生产经营方式、让农民尽快增收致富的重要平台与切入点，用农产品电商发展倒逼农业生产经营向规模化、标准化转变，最终实现农民增收致富。同时，建立智力支撑体系，与地方职教学校、电商平台网校和科研院所等深度合作，完善培训教育体系；建立物流支撑体系，与物流公司合作建立农村电商快递业务，打通农村电商物流配送网。总的来看，我国重视农产品电商现代物流发展问题，并明确提出发展农产品电商现代物流是推动农业发展的重要内容之一，这种良好的政策环境构成了清远市农产品电商现代物流发展的政策基础平台。

2.经济环境分析

清远市农业发展从生产、流通到消费，与过去进行纵向比较虽然取得了较大的发展，但与其他发达地区进行横向比较，仍有相当大的差距，农产品电商现代物流发展的行业经济基础仍比较薄弱。清远市2014年全年实现生产总值（GDP）1187.74亿元，同比增长7.9%，其中，第一产业增加值177.50亿元，增长4.2%，对GDP增长的贡献率为10.4%。农业产值157.97亿元，增长5.1%。但是近年来清远市流通市场较为疲弱。2015年上半年全市完成社会商品销售总额395.8亿元，增长7.7%，而限额以上单位通过互联网实现商品销售仅有7117万元，大幅增长65.4%。“十二五”以来，全市完成交通基础设施总投资310亿元，新增公路里程6943公里。广清高速清远段改扩建完成，乐广高速、二广高速建成通车。目前全市等级公路总里程达2.48万公里，等级公路总里程全省第一，高速公路通车里程全省第二，公路密度粤东西北第一。清远市交通运输网络的完善，大大拉近了清远融入珠三角的时空距离。由以上数据可总结出，清远市经济的稳定发展，为其农产品电商现代物流提供了良好的发展环境。但与此同时，虽然清远市交通运输业保持良好的发展速度，其在结构与规模之间仍然存在不同程度的不协调问题，目前交通运输、仓储和邮政业完成投资30.2亿元，下降19.7%，拉低全部投资增速3.3个百分点；其中2015年上半年省返还的跨区交通项目投资仅有8.9亿元，去年同期32.0亿元，减少约23亿元，拉低全部投资增速10.2个百分点。随着二广、乐广等几条高速的相继完工，汕湛高速、汕昆高速等处在开工初期阶段，省交通厅返还投资额较小，基础设施投资增长乏力的影响暂时无法消化。因此，若2015年大项目投资不足，或开工进度缓慢，就会出现“断层”困境。因此，综上分析，清远市交通运输业对农产品物流发展的支持力度有待进一步提高。endprint

3.社会环境分析

政府和公众对农产品电商现代物流的态度，社会人力资源以及农产品的传统消费习惯是影响清远市农产品电商现代物流发展的的主要因素。首先，在政府对农产品电商现代物流发展的态度方面，近些年来，清远市政府重视农产品电商的发展，并出台了一系列政策措施：2015年4月28日上午，清远市清新区筹建的清远首家农村电子商务产业园正式投入试运营，2015年7月23日的常务会议审议原则通过了《推动清远农产品电商发展工作方案》等。由此可见，清远市政府对发展农产品电商是非常重视的，对农产品电商物流的支持力度也在逐步加大。其次，在公众对农产品电商现代物流发展的态度方面，农产品电商现代物流一方面能更好地满足消费者的消费需求，另一方面能促进生产者的商品转化，对清远市农业发展具有积极的引导和促进作用。因此公众对农产品电商现代物流的发展态度应该是积极的、肯定的、支持的。再次，在人力资源对农产品电商现代物流的影响方面，农产品电商涉及的电商物流专业技术和专业知识，要求农产品电商物流从业人员须具备扎实的专业知识和技术基础，才能根据农产品自身的生理生化特点来采取必要的技术和管理措施，使农产品在物流过程中保证产品质量，使仓储损失降到最低，使农产品物流做到科学、合理。总之，农产品电商现代物流人才的培养是影响农产品现代物流发展的一个关键因素。最后，在农产品的传统消费习惯方面，目前，清远市农产品消费大部分以传统的长渠道模式从农民手上输送到消费者手上，这种长渠道消费大大增加了农产品的成本，导致了农民与消费者的得益严重降低，这种传统消费习惯严重阻碍了清远市农业的发展。要改变这种不利于农业发展的农产品传统消费习惯，必须大力发展农产品电商，降低农产品的物流成本，从而降低农产品的总成本，增强农产品的市场竞争力，促进清远市农业现代化发展。

4.技术环境分析

清远市农产品电商现代物流发展的技术水平仍然相对较低。主要表现在：物流设施配套不完善；物流规格化、标准化程度低；没有完整的冷链物流体系；存储方式落后造成的浪费严重；农产品物流的信息化水平和信息化程度较低等。技术水平的落后显示出清远市农产品电商现代物流技术的改善空间和发展空间较大，同时，技术环境仍有待提高。

四、清远市农产品电商现代物流的发展对策

虽然说清远市农产品电商现代物流具有很好的发展前景，但机遇和挑战同在。能否形成完善的农产品电商现代物流体系将直接关系到清远市农产品电商发展的胜败，也会影响到清远市农业的发展。为此，必须制定可行的措施和有力的对策，满足清远市农产品电商现代物流发展的需要。

（一）政府与企业共同参与，共建现代化物流系统

形成现代化物流系统，需要政府和企业共同努力，政府要在高速公路、航空、信息网络等方面投入大量资金，以保证交通流和信息流的通畅，形成一个覆盖全社会的交通网络和信息网络，为发展农产品电商现代物流提供良好的社会环境。企业要投资现代物流技术，要通过信息网络和物流网络，为客户提供快捷的服务，提高竞争力，促进农产品电商现代物流的发展。

（二）结合清远市的实际情况，加强农产品电商现代物流人才的培养

积极吸取国内外先进农产品电商物流管理研究的成果，鼓励理论界和实务界研究农产品电商物流中的难题，少走弯路，加快农产品电商现代物流的发展步伐。加强对清远市农产品电商现代物流人才的培养力度，建立完善的农产品电商现代物流培训和认证体系，实现高校教育与社会培训相结合，大力引进农产品电商现代物流人才。

（三）组建物流联盟，共建电商企业的农产品现代物流系统

建立基于互联网的电商销售系统，同时可以利用原有的物流资源，承担电子商务的物流业务，发挥电商企业和专业物流企业的自身优势，在电商企业已有的物流设备的基础上，结合专业物流企业的物流理念和制度，共同建立电商企业的农产品电商现代物流系统。

（四）加快构建农产品现代冷链物流体系

加强冷链技术研究，建立冷链仓储配送中心，对鲜活农产品进行储存、配送。培育发展冷链第三方物流企业并发展第三方冷链物流企业为中心的鲜活农产品冷链物流模式。因此，清远市应适应冷链物流发展的需要，大力培育发展一批大型冷链物流企业，建成一批高效益、规模化、现代化的跨区域冷链物流配送中心。在建设中，一是针对冷链物流行业高投入的特点，鼓励和引导民间资本进入冷链物流行业，给予明确的政策优惠；二是制定冷链物流行业标准，规范协调冷链物流个环节；三是鼓励技术创新，推广先进技术管理手段；四是推动冷链高素质人才队伍建设；等等。为清远市冷链物流的发展给予多方面的支持，以确保农产品运输、存储的品质和安全，降低农产品的损耗，从而降低流通过程中的成本，促进清远市农产品电商现代物流的发展。

五、结束语

农产品电商在清远市已有多年的发展历程，创造了不小的经济价值，也因此获得了不少基础理论和实践经验的积累。但正如本文所述，清远市在农产品电商现代物流发展方面仍存在较多困境。

本文通过查阅大量的相关研究文献资料，对清远市农产品电商现代物流发展现状取得初步了解后，深入分析了清远市农产品电商现代物流发展的具体环境，总结出其存在的主要问题及原因，最后立足于清远市本身的实际情况，并且借鉴先进的理论方法，寻找出解决相关问题的途径，在一定程度上为建立完善的清远市特色农产品电商现代物流体系提供了依据。伴随着时代的不断发展和演变，新的问题，新的挑战，新的模式也随之而来，从长远的角度来看，清远市农产品电商现代物流体系的发展只有顺应时代，紧跟形势，努力完善自身的不足，克服自身的缺陷，吸取先进的经验，才能促进清远市农业生产和流通模式的转变，释放农村电商市场的潜力，推动清远市农业和农业经济的发展，进而让清远市在未来农产品电商市场竞争中赢得先机。

参考文献：

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