加强检验检测体系建设 保障农产品质量安全

◎ 周 彬

（南宁市蔬菜研究所，广西 南宁 530400）

加强检验检测体系建设 保障农产品质量安全

◎ 周 彬

（南宁市蔬菜研究所，广西 南宁 530400）

随着我国人们生活水平的日益提高，社会越来越重视农产品质量安全的问题。农产品是人们日常生活和工作中不可或缺的重要组成部分，必须要加强检验检测体系的建设，才能从根本上保障农产品质量安全。本文主要分析农产品检验检测体系建设的现状，农产品检验检测体系建设过程中存在的问题和相应解决措施。

农产品；体系建设；措施

1 农产品检验及检测体系建设现状

1.1 已建立相关检验及检测机构

随着我国有关农产品质量安全法律法规日益健全，我国检验检测机构逐渐增多，并逐渐形成一定规模，主要是以县、镇、生产经营部门为一体的三级农产品质量安全网络，有效地提高我国农产品的质量安全。

1.2 配备相关设施和人员

虽然我国一部分地区设立了检验检测机构，但缺乏一些主要的仪器和设备，因此对检测设施进行了进一步改造。相关检测人员的数量与日俱增，尤其是在一些农产品批发市场和超市配备专业的检测人员，并且配置了相应的速测设备。农产品质量安全检测的改革，不仅充实了专业检测人员，还进一步完善了检测设施，从根本上改善了我国农产品检验检测的条件。

1.3 开展例行监测工作

进入新世纪以来，我国十分重视农产品质量安全监测工作，并积极设立了诸多例行监测点，我国农产品质量安全检测工作的顺利开展，并得到了进一步的发展，为我国农产品检验检测提供了强有力的科学依据，能保障我国农产品质量的安全。

2 农产品检验检测体系建设过程中出现的主要问题

2.1 县级质量检测站建设难度大

由于我国各地经济存在着一定差异性，进而导致一部分县级地区由于资金问题，在建设过程中存在着一定困难。另外，人才、技术等方面的匮乏导致县级检测站无法发挥出其作用，后续运行过程中也缺乏相应经费的支持。

2.2 缺乏明确的职能划分

我国并未明确农产品质量安全责任，进而导致一部分项目在申报时存在着一定的争议性，我国主要以农业局为引导，并指导事业单位的筹建，其相应的经费主要由我国政府投入，只能完善实验室和一些必备的设备。一部分地区由于受到诸多因素的影响，其基础设施无法满足质监站相关规定和要求，最终会造成筹建工作无法正常开展。

2.3 缺乏专业检测人员

农产品检测体系建设中，最大的问题就是缺乏专业的技术性优秀人才、检测技术落后、缺乏先进的检测设备，造成很多项目无法正常开展，不能正常操作设备，检测人员的专业技术水平较低。导致我国检测优秀人才缺乏的主要因素可从以下几方面分析：①我国事业单位对编制的控制比较严格，导致一些优秀的人才无法得到引用，其主要人员的调整也是针对内部人员。②我国质监站的一些构建想法比较超前，且可行性较低，导致其无法得到真正落实。③县级检测站在建设时，并没有明确其责任，相关管理人员十分匮乏，也未及时与设备供货商进行合理的交流和学习。

3 加强农产品检测体系建设的主要措施

3.1 加大检测体系建设力度

多年发展的经验表明，我国农产品检测中心已得到进一步的发展，并已逐渐覆盖全国县级单位，且保障农产品质量检测体系的功能比较完善。县级农产品质量检验检测体系建设时，必须结合自身的实际情况和特色，尤其是对特色优势农产品开展质量检测、检验工作，积极分析各区域内的生态条件和资源优势，逐渐引导农民们科学、合理地进行农产品种植和养殖，不仅能提高我国农产品品质，逐渐形成农产品优势产区，还能提高广大农民的收入，为我国和谐社会的构建奠定牢固的基础条件。

3.2 加大农业标准实施力度

必须要结合我国农业发展新阶段的基本要求，将农业标准化作为我国农业和农村经济发展的重点内容，积极采取新措施，不断地提高其效果。必须要建立国家省级农业标准化基地和无公害生产示范基地为突破口，进一步促进我国农业标准实施工作。围绕农业生产和经营过程，保障农业生产、加工、储运等各环节的标准化建设工作，充分发挥出龙头企业、合作经济组织的基本作用，才能不断地提高农民组织化、生产规模化程度，积极地推广和应用先进的科学技术，才能全面地提高我国农业标准化水平，实现我国农业的可持续性发展。

3.3 完善例行监测制度

必须要重视检测工作，是保障我国农产品质量安全工作的主要措施，也是我国农业部门履行自身监管责任的主要体现。应以菜篮子为重点，在农产品生产基地、主要农贸市场开展例行检测工作，并且要不断完善我国检测机构和检测手段，将农产品质量安全例行检测工作逐渐向基层延伸。必须要加强我国农产品质量安全信息的发布工作，建立科学、权威的官方披露渠道，积极促进我国农产品质量安全信息发布管理的规范化、制度化。并要利用检测结果，追溯农产品质量安全问题较突出的地区和品种源头，从根本上解决农产品质量安全问题，积极采取相应措施加以落实和改进。

4 结语

农产品作为我国社会日常基础物质之一，其质量安全问题受到社会各界的广泛关注和重视，必须要不断完善和创新检验检测体系，才能真正发现问题，并及时地采取措施解决，从根本上保障广大人民群众的切身利益，不仅有助于我国农业的可持续性发展，还有利于我国和谐社会的构建。

Strengthen the Construction of Inspection System and Ensure the Quality Safety of Agricultural Products

Zhou Bin
(Nanning Vegetable Research Institute, Nanning 530400, China)

With the improvement of people´s living standard, more attention is paid to the quality and safety of agricultural products. Agricultural products is an indispensable part of people´s daily life and work, we must strengthen the construction of inspection and testing system, in order to fundamentally protect the quality and safety of agricultural products. This paper mainly analyzes the current situation of agricultural products inspection and testing system, the problems in the process of agricultural products inspection and testing system and the corresponding solutions.

Agricultural products; System construction; Measures

TS207.7

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.029