大蒜、三樱椒、玉米间作套种技术

2016-02-20祖国伟,李素珍,李永霞

乡村科技 2016年19期

大蒜、三樱椒、玉米间作套种技术

采用该栽培模式，一般每667平方米可产大蒜1 250千克、三樱椒275千克、玉米200千克，合计每667平方米产值8 000元左右。

一、大蒜地膜栽培

1.施足基肥，整地做畦。采用地膜覆盖栽培时，一般每667平方米施入腐熟有机肥4 000千克左右、专用复合肥50～60千克，耕透耙匀后平整做畦。生产中多采用平畦栽培，一般畦长10～15米、宽1.3～1.4米，畦埂底部宽30厘米。

2.种瓣的选择与处理。宜选用高产、抗病、早熟的优良大蒜品种，如中牟大蒜、金乡大蒜等。选择瓣大、色鲜、无伤无烂、无病虫害、未脱皮的蒜瓣作种瓣。将蒜瓣按大小分级后分畦播种，以使植株生长整齐。播种前，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种，每100千克药液浸泡100千克种瓣，浸种24小时后捞出，晾干表面水分后立即播种。

3.播种覆膜。在豫东地区，大蒜覆膜栽培的适播期为9月下旬至10月上旬。播种时，先按20厘米行距开沟（深8～10厘米），然后按株距8～10厘米点播，播深3～5厘米，要求播种沟深浅一致，覆土薄厚一致。摆蒜时，蒜瓣背腹连线与播种行方向应垂直以使苗齐、苗壮。

播种结束即可浇水，待水完全渗下后喷洒除草剂，一般每667平方米用44%戊·氧·乙草胺乳油（二甲戊灵10%，乙氧氟草醚4%，乙草胺30%）150～200克，兑水50千克进行土壤处理。喷药后随即覆膜。

4.肥水管理。蒜苗出土后，即可划破薄膜将苗引出，同时要用细碎潮土将膜孔盖好。由于覆膜栽培前底肥施入充足，因而冬前一般不再追肥浇水。翌春幼苗返青后浇足水，同时每667平方米追施尿素10千克。清明节前后，蒜株易出现叶片黄尖现象，应及时浇水，同时每667平方米追施尿素7.5～10.0千克。当蒜薹“甩尾”时，可结合灌水每667平方米追施尿素20～25千克。采薹后一般不再追肥，以免茎叶徒长，使蒜头晚熟且不耐贮藏。蒜头膨大期气温较高，水分蒸发快，应及时灌水；收获前5～7天停止灌水，以增强蒜头耐储性。

5.及时收获。当蒜薹露出叶口7～10厘米，尖端打弯，花苞变白时，为采薹适期。覆膜大蒜成熟期一般比露地栽培早10天左右，应注意及时收获。一般来说，商品干蒜的收获适期为采薹后20天左右，在植株顶叶枯黄、假茎松软时，即可收获。

二、三樱椒的移栽及田间管理

1.抢时移栽。三樱椒应在3月上中旬育苗，宜选用高产、优质、抗性强的品种，如子弹头、三鹰八号、天宇系列、艳红系列等，注意培育壮苗。在大蒜收获后抢时移栽，每667平方米施入硫酸钾型复合肥15～20千克作为定植肥，定植行距20厘米、株距23厘米。

2.及时中耕。三樱椒定植成活后及时浅锄1次，以后在每次浇水或下雨后均需及时中耕。初果期可结合中耕进行培土，田间封垄后停止中耕。

3.适时摘心。摘心是簇生型三樱椒高产栽培的重要措施。摘心应及早进行，一般在移栽缓苗后或顶端出现花蕾时及时将顶部分枝和花蕾摘除。

4.水肥管理。一般每667平方米追尿素10～15千克作提苗肥，封垄前施三樱椒专用复合肥30～40千克。遇旱要及时浇水，但忌大水漫灌，雨后要及时排除田间积水。

5.病虫害防治。防治真菌性病害时，如炭疽病、疫病等，可喷施48%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液。防治细菌性病害，如疮痂病、软腐病等，可用72%农用链霉素4 000倍液或77%可杀得可湿性粉剂1 000倍液喷洒。在病毒病发病前及发病初期，可喷洒植病灵乳剂800倍液或病毒A可湿性粉剂400倍液防治，7～10天喷1次，连防2～3次，同时注意灭蚜和轮换用药。

防治蚜虫时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液喷雾；防治棉铃虫、烟青虫、甜菜夜蛾时，可用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3 000倍液，或用5%甲维盐6 000倍液+2.5%三氟氯氰菊酯3 000倍液，在害虫3龄前施药。