马铃薯栽培技术

2016-02-19朱红英

乡村科技 2016年21期

关键词：补苗切块种薯

朱红英

（阿勒泰地区种子管理站，新疆阿勒泰 836599）

马铃薯栽培技术

朱红英

（阿勒泰地区种子管理站，新疆阿勒泰 836599）

马铃薯是新疆阿勒泰地区重要的经济作物之一，随着产业结构的不断调整，马铃薯的播种面积不断扩大，产量不断提高，质量深受好评，不仅为农户带来了可观的收入，也为全区的马铃薯产业发展奠定了基础。基于此，详细介绍马铃薯栽培技术，以供参考。

马铃薯；选种；播种；田间管理；病虫害防治

马铃薯既是粮菜兼用食物，也是食品深加工、优质饲料及多种工业的原料。其含有大量的人体不可缺少的营养元素，还具有一定的食疗价值，适量食用能有效防止动脉硬化、保护心肌、健脾胃、预防便秘等。

1 选种

选择适合的品种是实现优质稳产的关键措施之一。根据当地气候、土壤等方面的特点，选用质量好、产量高、抗病虫害的优良品种。如春季种植马铃薯宜选择早熟和中早熟品种；如采用套种技术，宜选择晚熟和中早熟品种。

2 备种

种薯在播种前15～20 d进行严格挑选，保证种薯形状规整，表面光滑，无病斑和擦伤、冻伤。淘汰有裂痕、薯皮暗淡的薯块。提倡小整薯播种，种薯过大需切块处理。种薯切块前要将刀具进行彻底消毒，从源头减少病菌。切块大小30～50 g，切块后立即用含有多菌灵或甲霜灵草木灰拌种，杀菌并促进伤口愈合。

3 催芽

将切好的种薯块进行催芽，能够有效促进马铃薯早熟，提高产量和品质。选好的种薯块要进行冷藏，人工解除休眠期。将种薯置于15～20℃黑暗处平铺两三层，催芽。当芽长0.5～1.0 cm时，将种薯逐渐暴露自然光下，壮芽。5～6 d翻动一次。翻动过程中将病烂薯和纤细芽薯淘汰。催芽时避免阳光直射、雨淋或霜冻。

4 选地整地

马铃薯植株的根系发达，要首选土层深厚且疏松、土质肥沃、灌排畅通、病虫害少且发病率低的地块，避免迎茬连作，忌与辣椒、茄子、西红柿、白菜和甘蓝等茄科作物轮作，可与玉米等作物轮作，降低病害的发生。前茬作物收获后，要深耕后做畦，畦宽、深度应根据地势决定，地势高的可适当做宽，地势低的应做窄畦或高畦。

5 施足底肥

马铃薯产量高，需肥量大。播种前应施足底肥，底肥以有机肥为主，适当增施磷肥和钾肥，钾肥对提高产量有明显的促进作用。对肥料的需求，钾最多，氮次之，磷最少。确保氮磷钾肥的同时，还要适量施加微肥，如硼、镁等，对高产也有一定的作用。可667 m2施1 000～1 500 kg有机肥，过磷酸钙15～25 kg，草木灰100～150 kg。施底肥深度应在10 cm以下的土层，利于根部吸收。

6 播种

根据品种、当地气候条件、市场需求选择适宜的播期。一般土壤深约10 cm处为7～22℃时适宜播种。地温低宜浅播，地温高宜深播。要控制好播种密度，确保田间通风、透气、采光条件，提高光合效率，确保植株长势，以获得稳产增产。一般早春和秋作晚熟的品种种植密度应保持在4 500株/667 m2左右。雨量少的干旱地区宜平作，播深10～12 cm；雨量较多或有灌溉条件的宜垄作，播深8 cm。

7 田间管理

薯苗出全后要及时中耕除草培土，查苗补苗，保证苗全。补苗时，缺穴中如有病烂薯，要先将病薯和其周围土挖掉再补苗。如没有备用苗，可从其他垄行选取移栽。中耕除草，进行第1次深耕，利于根系、茎蔓生长。首次中耕后10～15 d，进行第2次中耕，宜稍浅。封垄现蕾前进行最后一次中耕。培土不宜过厚，宜在6～9 cm。根据土壤肥力、植株长势进行科学追肥，首次可667 m2施4～5 kg尿素；现蕾时进行二次追肥，667 m2施尿素3～4 kg，配施钾肥；第2次追肥在开花期进行，以磷肥为主。后期出现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。追肥的同时结合气温、降水、土壤湿度浇水，土壤含水量75%左右，要保持土壤适宜的湿度。雨季或大雨后要注意及时排水排涝。

8 病虫害防治

危害马铃薯的病虫害较多，主要有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病、癌肿病、瓢虫、蚜虫、蛴螬和蝼蛄等。防治病虫害应实行农业防治、物理防治、生物防治和药物防治相结合的原则。要优选抗病品种，合理轮作，科学密植。加强田间水肥管理，平衡施肥，发现中心病株及时清除，带离田外远埋。可用波尔多液、瑞毒霉、代森锰锌、25%甲霜灵等防治立枯病、晚疫病、青枯病及环腐病。可用药剂或人工捕杀害虫。