早实核桃低产原因与增产措施*

王根宪

早实核桃低产原因与增产措施*

王根宪

近年来，陕西商洛地区早实核桃良种建园发展很快，基地初具规模（176万亩），经济、社会、生态效益日显。但现有早实核桃园大多管理粗放，真正管理规范的仅占5%左右。据2015年8月份对商洛市商州区陈塬办事处上河村和沙河子镇王山底村核桃园的调查，管理水平较高的园与管理不到位的园，产量相差巨大（前者是后者的3～5倍）。要想实现商洛核桃产业升级、提质增效，推广低产园改造技术势在必行。

1 低产原因

1）品种杂乱，且有不少实生树。由于建园时苗木品种选择不当、把关不严，有的品种不适应当地立地条件，甚至还有不少用实生苗建园的，导致成园后品种多而杂乱，产量悬殊，品质良莠不齐。

2）栽植密度过大，果园郁闭严重。建园时没有科学规划的园，普遍栽植密度过大，生长五六年后果园开始郁闭，树下营养空间不足，通风透光不良，病虫发生严重，产量低而不稳。

3）间作物选择不合理，影响树体生长。不少核桃园采用高秆（如玉米、小麦等）或多年生深根作物间作，间作物与核桃树争水、争肥、争光矛盾突出，致使树体前期生长受阻，树势衰弱，形成小老树，产量低，品质差。

4）忽视整形修剪，树体枝条紊乱。多数核桃园未进行整形修剪或修剪不到位，树体结果紊乱，枝条密集，通风不良，光照不足。

5）施肥量不足，肥料配方不合理。大多核桃园很少施肥，即便施肥也多以人粪尿和尿素等为主，加之施用方法不当，满足不了核桃树对养分的需求。

6）早期挂果太多，树体营养失调。早实品种栽后2～3年可成花结果，且侧芽结果率很高。果农舍不得疏果，见果就留，导致树体大量养分用于结果，营养生长受阻，树体营养失调，干枝满树，引起早衰或死亡。

7）受低温、晚霜等不良气候影响，产量低。近年来，一些高海拔区核桃园经常遭遇低温、晚霜危害，导致花芽嫩梢受冻、枯萎，降低了核桃的产量和树体生长量。

8）病虫害严重，防治不力。商洛地区核桃园病虫种类繁多，特别是以核桃举肢蛾为主的果实病虫害发生十分严重，约1/3的果实受害，失去经济价值。

9）早采现象严重，品质下降。早实核桃成熟期比当地核桃晚10～15天。多数果农未到成熟期提前采收，导致产量下降，种仁不饱满，含油率低，口感不佳。

2 增产措施

低产园总体改造方案：改品种、调密度、勤垦复、早（期）间作、巧施肥、细修剪、防霜（冻）害、控病虫、适时采。

1）改品种。对园内实生树或不适宜品种，尽早通过高接换优手段改造。

2）调密度。已经郁闭的园，采取隔行或隔株间伐手法，将栽植密度保持在20～25株/亩。也可对拟间伐的株先进行重回缩，缩小树冠，结果2～3年后间伐。

3）勤垦复。每年早春或秋末深翻1～2次，深度20～25 cm。生长季中耕除草2～4次。垦复范围以树干为中心，达到树冠外缘。为减轻劳动强度，积极推广机械翻耕、除草技术。

4）早（期）间作。核桃幼树期可进行合理间作。应选择低干（高度50 cm以下）、矮冠、浅根性及无攀缘作用、与核桃无共同病虫寄主的间作物，尽量避免其与核桃树争水、争肥、争光。

主要间作模式：一是果粮间作，间作物可选豆类、花生、马铃薯等；二是果药间作，中药材可选丹参、桔梗、板兰根、黄芪、白术、生地等；三是果菜间作，蔬菜种类可选大白菜、甘蓝、草莓、萝卜、青菜、辣椒、瓜类等；四是果肥间作，间作物可选毛苕子、豌豆、三叶草等绿肥，于绿肥作物开花现蕾期全园深翻埋入土中。

5）巧施肥。积极推广核桃专用肥。施肥原则是控氮、增磷，适当补钾。秋末冬初以施用农家肥为主，株施农家肥30～50 kg；春季萌芽前株施核桃专用肥2～3 kg（或磷酸二铵+碳酸氢铵各半，共2～3 kg）；大量结果树还应在果实硬核灌油期（7月上中旬）补施核桃专用肥1～2 kg/株。

农家肥可结合深翻全园施入；早春和夏季施肥时，平地采用环状施肥法，零星树采用多点穴状施肥法。

6）细修剪。修剪的最佳时期为秋季落叶后1个月或春季萌芽前1个月。

修剪原则：因树修剪，随枝造形，平衡树势，主从分明；以疏为主，适当回缩、短截，及时（5～6年）落头开心，打开光路。

修剪措施：控制二次枝，利用徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝，培养结果枝，更新衰老枝。及时处理过密、交叉、重叠、病虫、干枯、下垂、竞争等无用枝。

修剪顺序：由大（枝）到小（枝）、自上而下，去直留斜、去强留弱（或中庸）。

7）防霜（冻）害。关注当地天气预报，在晚霜来临的黎明点燃核桃园内堆放的可燃物或商品烟雾剂。还可采用防冻剂（比如超敏蛋白免疫剂等）树冠喷洒，力争将冻害损失降低到最小。

8）控病虫。防控对象：主要虫害有核桃举肢蛾、芳香木蠹蛾、横沟象、桑盾蚧、小吉丁虫、云斑天牛、刺蛾类、核桃扁叶甲等；主要病害有黑斑病、溃疡病、枝枯病、炭疽病等。

防治策略：采取“以树下合理间作、垦复扩盘、松土除草、清除枯枝落叶为基础，以拣拾深埋黑果、搬剪烧毁干枝、刮治病斑、刨土晾根、黑光灯诱杀、人工捕捉成虫为主要措施，以树冠喷药、地面药物封闭、药球堵塞虫孔为应急手段”的综合防控措施，群防群治，力争2～3年把主要病虫害控制在经济受害水平之下。

9）适时采。青果皮由绿色变为黄绿色，1/4青皮果在树上自然裂开时，即为最佳采收期。商洛川塬地区一般为9月上旬。

王根宪，陕西省商洛市核桃研究所，邮编726000。

“十二五”国家科技支撑计划项目（2013BAD14B01）、陕西省科技统筹创新工程计划项目（2012KTZB02－01－04）资助。

2016－03－20