娃娃菜品种春秋金皇后

秦爱红　王克雄　代国鹏　杨　琳

娃娃菜品种春秋金皇后

秦爱红王克雄代国鹏杨琳

1　品种来源

娃娃菜“春秋金皇后”从北京金沃土种子有限公司引入宁南山区，2014—2015年在固原市原州区、西吉县等冷凉蔬菜产区进行引种试验示范。试验示范结果表明，娃娃菜春秋金皇后适宜在宁南山区冷凉蔬菜产区种植。

2　特征特性

春秋金皇后早熟，生育期50～60天，生长周期短。植株生长整齐，平均株高30 cm，平均开展度28.6 cm。叶球合抱，圆筒形，上下一致，开展度较小。结球紧实，浅绿色，内叶嫩黄，平均叶球高24.2 cm，平均直径9.5 cm，平均毛重1.62 kg，净菜球重0.78 kg，平均净菜率48.15%。该品种外叶绿色，内叶鲜黄，耐抽薹，口感好，商品性佳，抗病性强。

3　产量表现

春秋金皇后产量较高，适应范围广，稳产性比较好。引种试验中，平均折合产量为6 980.98 kg/亩、平均折合产值为8 377.18元/亩，较对照品种小金龙 （平均折合产量5 425.43 kg/亩）增产28.67%。2015年开始在原州区、西吉县等主产区设立示范点，当地娃娃菜软腐病不同程度发生，造成不同程度减产，而春秋金皇后耐病性强，产量较高，经济效益较高。示范平均产量为5 717.12 kg/亩，平均产值为6 860.54元/亩。较品种小金龙 （平均产量5 133.74 kg/亩）增产11.36%。

4　品质分析

经宁夏农林科学院农产品质量监测中心测定，100 g春秋金皇后维生素 C含量为 19.3 mg，总糖含量为1.6 g，总酸含量为0.13 g，蛋白质含量为1.64 g。在4个娃娃菜品种测定中，春秋金皇后维生素C含量第一、总糖含量第二，品质好，菜帮薄甜嫩，味道鲜美，深受当地市场欢迎。

5　栽培要点

5.1选地选茬选择土层深厚、土质肥沃、地势平坦、排灌方便、设施配套、保肥保水力强的田块，忌重茬。

5.2播种育苗于4月下旬采用日光温室播种育苗。用48℃恒温水浸种30分钟，然后取出放在凉水中浸6小时。将浸泡过的种子捞出，用清水洗净并沥干水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，在15～20℃条件下催芽，有30%～50%的种子露白时即可播种，将催芽后的种子播于穴盘中。可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，每亩用种量100～150 g。出苗后加强苗期管理，最适生长温度为18～20℃，及时补充水分，1天浇1次水。

5.3整地定植定植前先整好地，每亩施农家肥6 000 kg、过磷酸钙200 kg、磷酸二铵50 kg、尿素20 kg，深翻拌匀，精细整地。依据当地生产习惯南北向起垄，垄高12～15 cm，覆160 cm宽地膜，膜内配滴灌，膜面宽120 cm。将地膜拉紧铺平，四周用土覆盖。于5月下旬，娃娃菜出苗后30天左右定植，选无病虫害壮苗，在午后阳光温和时进行定植。在膜上定植4行，行距30 cm，株距14 cm，每亩11 839株。定植后及时浇定根水。

5.4田间管理

1）缓苗期管理。移栽后保持土壤湿润以利成活，发现缺苗及时补苗，以后视墒情10天左右浇1次水，然后蹲苗10～15天，控制水分防徒长。

2）缓苗后管理。发棵期结合控水，应保持土壤见干见湿。降雨过多时，及时清沟排水，防止徒长。莲座期及时除草。生长期用3 g/kg磷酸二氢钾加5 g/kg尿素叶面混合喷施2～3次，最好在阴天或晴天下午4∶00进行。

3）病虫害防治。当地虫害主要是蚜虫，可用36%蚜虱净可湿性粉剂1 000～1 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂 4 000～5 000倍液喷雾防治。病害主要是软腐病，发生时可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液喷雾防治，及时清除老叶、病叶，减少病害的发生。

5.5采收娃娃菜达八成熟时便可收获，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。娃娃菜春秋金皇后在宁南山区冷凉蔬菜产区采收期为7月中旬至8月上旬。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，按娃娃菜商品标准大小包装后上市。

秦爱红，王克雄，杨琳，宁夏农林科学院固原分院，邮编756000；代国鹏，宁夏西吉县农业技术推广中心。

2016-03-02