青蒜苗—鲜食毛豆—夏黄瓜栽培模式

青蒜苗—鲜食毛豆—夏黄瓜栽培模式

青蒜苗—鲜食毛豆—夏黄瓜栽培模式，技术简单，病虫害较轻，效益稳定，是值得推广的一种高效种植模式。青蒜苗需在塑料暖棚里种植，9—10月播种，春节前后上市；鲜食毛豆2—3月直播；黄瓜6月上旬直播，8月底至9月初拉秧。三茬合计亩效益可达万元以上。

1　青蒜苗栽培

1）品种选择。选用不抽薹的紫皮蒜。选较大的蒜瓣作种，生产的青蒜苗假茎粗、品质好、产量高。

2）整地播种。在整地前每亩施入1 000～1 500 kg充分腐熟的有机肥，耕耙平整后按畦宽1～1.2 m做畦。播种时要将蒜瓣按大小分级，播后要浇大水。一般行距13～15 cm、株距5 cm，每亩用蒜种300～350 kg。

3）田间管理。青蒜苗在播后苗前要小水勤浇。10月下旬扣棚，11月下旬盖草苫，冬季保持白天18～20℃，夜间10℃左右。如遇温度过高时，应及时通风降温、排湿，防止叶片黄化、腐烂。收割前半月适当降低棚温至12～16℃，以防生长过快、蒜苗变黄而影响产量和质量。

4）适时采收。青蒜苗的采收期不严格，一般蒜苗长至30 cm以上、顶叶打旋时即可采收。

2　鲜食毛豆栽培

1）品种。选用早熟高产抗病的辽鲜1号、宁蔬60、华春18等。

2）播种。蒜苗收获后开沟条播，行距25～30 cm，穴距 20 cm，每穴2～3株，亩保苗25 000～30 000株。

3）田间管理。播种时要造足底墒，出苗后一般不浇水，蹲苗扎根，以利形成壮苗。开花结荚期需水量大，如土壤干旱应及时灌水，否则会落花落荚，造成秕荚和秕籽。花期施肥对保花增荚十分重要，应在开花初期看苗亩施尿素和氯化钾各5～10 kg。

4）适时采收。在始花后38天左右、豆荚充分鼓粒、荚皮鲜绿时及时采收。过早采收豆粒秕籽，产量较低；过晚，则品质老化，商品性差。

3　夏黄瓜栽培

1）品种选择。选择抗热、耐雨、抗病等综合性状较好的津研5号、津春4号、中农16等品种。

2）整地播种。毛豆收获后亩施优质腐熟有机肥2 500～3 000 kg、三元复合肥50 kg，深翻后按60 cm行距起小高垄，6月上旬直播，株距30 cm，每穴播2～3粒种子。

3）田间管理。黄瓜出苗后，多锄划，促根系下扎。三叶一心时，用150 mg/kg乙烯利促现雌花，并浇一小水，根瓜坐住前不再浇水。当植株开始抽蔓、长出卷须、株高30～40 cm时，及时搭架和引蔓。当50%以上植株根瓜长到10 cm以上时开始浇水追肥，亩施复合肥20～30 kg，全生育期共追肥2～3次。夏播黄瓜要小水勤浇，每2～3天浇1次水，浇水要在摘瓜前1天进行，以防黄瓜徒长。结瓜期注意叶面补肥。

4）病虫防治。霜霉病用72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液喷雾防治。枯萎病用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治。菌核病用50%多菌灵可湿性粉剂喷雾防治。黄瓜病毒病用病毒A喷雾防治。粉虱用苦参碱等防治。

（摘自《河北农业》）