一例鸡黄曲霉素中毒的诊治

文|王维（河南省遂平县动物疫病预防控制中心）

一例鸡黄曲霉素中毒的诊治

文|王维（河南省遂平县动物疫病预防控制中心）

黄曲霉素中毒是人畜共患且有严重危害性的一种霉败饲料中毒病。该毒素主要引起肝细胞变性、坏死、出血和肝细胞增生。临床上，该病以消化机能紊乱、全身出血、腹水、神经症状等为特征。由于养殖户受传统疫病防疫方式的影响，多只重视禽流感、鸡新城疫和传染性喉气管炎等传染病的防疫，而对该病不重视或不了解该病的防治。该病可使鸡生长缓慢，消瘦，破坏免疫系统，增加疫病感染机会，严重的突发急性死亡。如果治疗不及时，可给养殖户造成很大经济损失。笔者结合多年临床经验，现将一例鸡黄曲霉素中毒的发病情况、临床症状、剖检变化、实验室检测和该病的防治介绍如下。

一、发病情况

2016年5月25日，河南省驻马店市遂平县某小规模养鸡场突然发生了一种以消化机能紊乱、全身出血、腹水、神经症状等为主要特征的疾病。发病后，该场的技术员使用一些抗病毒、抗生素等药物治疗3天，效果不太明显，发病数量和死亡数量逐渐增加。5月29日，场主来到河南省遂平县动物疫病预防控制中心就诊。

二、临床症状

该规模鸡场饲养4000只鸡，先后共发病1000只，死亡300只，病程8～10天，发病率25%，病死率30.3%。病鸡表现为精神沉郁，食欲减退或食欲废绝，羽毛凌乱，嗜睡，翅膀下垂，贫血，消瘦，腹泻，粪便中带有血液。个别病鸡眼半闭，严重肿胀，呆立不动，呼吸困难。

三、剖检变化

剖检病死鸡8只，可见病死鸡尸体消瘦、贫血。病变主要集中在肝脏上，急性型表现为肝脏肿大，呈广泛性出血和坏死；慢性型表现为肝细胞增生、硬变，体积变小。个别病鸡在气囊、肺脏上有灰白色或淡黄色米粒样结节，严重的病鸡在腺胃和肌胃交界处有不同程度的糜烂。

四、实验室检测

1.细菌学检测。无菌取病死鸡肝脏、血液和脾脏等组织病料，涂片后，经革兰氏染色镜检，未发现任何病菌；无菌采肺脏和肝脏病料分别接种于普通肉汤和鲜血琼脂平板上，37℃培养24小时，均未发现细菌生长。

2.病原性检测。取病死鸡泄殖腔和咽喉拭子用反转录聚合酶链式反应方法检测禽流感核酸病毒，结果为阴性。

3.黄曲霉素B测定。收集该鸡场的饲料，采取黄曲霉素B的酶联免疫吸附法进行检验，结果黄曲霉素B1含量45微克/千克，超过饲料卫生标准值（≤20微克/千克）。

4.病理切片分析。无菌取病死鸡肝脏进行组织切片检查，可见肝脏变性、坏死等实质性变化。

根据发病情况、临床症状、剖检变化和实验室检测，最终确诊为鸡黄曲霉素中毒。

五、治疗措施

1.立即停用现有的饲料，改用富含碳水化合物的青绿饲料和高蛋白饲料，减少或不饲喂脂肪过多的饲料。

2.对所有病鸡在饲料中按0.02克/只加入克霉唑，连用5～7天，同时对发病严重的鸡群按1∶2000的硫酸钠溶液饮水，连用5天，加速胃肠道毒物的排放。

3. 对症治疗。对出现心衰或血便及神经症状的病鸡，可肌注强心剂、氯丙嗪、止血敏等药物，1次/天，连用5天。另外，还在饲料或饮水中加入维生素C、电解多维、大蒜素和黄芪多糖等，提高机体的抵抗力。

经过采取以上治疗措施，3天后病情逐渐好转，一周后电话回访，病鸡症状基本消失，除症状特别严重的10只鸡死亡外，其他鸡只恢复正常。

六、预防措施

1.加强饲养管理。防霉是预防饲料被黄曲霉素及其毒素污染的根本措施。引起饲料的霉变因素主要有温度和相对湿度，因此饲料要置于阴凉干燥处，勿受潮、淋雨。为了防止饲料发霉，可使用化学熏蒸法或防霉剂，常用丙酸钙、丙酸钠在饲料中按2千克/吨添加，可安全存放8周以上。

2.做好霉变饲料的处理。霉变饲料不宜饲喂畜禽，若直接抛弃，则造成经济上的损失。因此，可采取连续水洗法、化学去毒法、物理去毒法和微生物去毒法等方法除去饲料中毒素后再饲喂畜禽。

3.做好饲料毒素的检测。定期去当地的饲料兽药检验检测中心或农业院校等部门检测饲料或饲料副产品中黄曲霉素B1的含量，一旦发现饲料中黄曲霉素B1的含量大于饲料卫生中的规定标准，就要采取相应的处理措施，防止该病的发生。

七、体会

1.黄曲霉素广泛存在于自然界中，菌株的产毒最适宜的基质水分在16%以上，相对湿度在80%以上，温度在24～30℃。主要污染玉米、花生、棉籽、大米及其副产品酒糟等。畜禽黄曲霉素中毒的原因多是采食被产毒霉菌污染的玉米、豆类、麦类及其副产品。因此，要把饲料及其原料储存在干燥通风的地方，远离水源，以防变霉。

2.黄曲霉素中毒由黄曲霉菌引起，各种家禽均易感，尤其对雏鸡危害最严重。霉菌毒素能破坏家禽机体的免疫系统，可造成免疫失败，并且能引起免疫抑制疾病，如果预防和治疗不及时，可引起一系列疾病。因此，对感染霉菌的养殖户，要到当地动物疫病预防控制中心或农业院校等部门检测鸡新城疫、禽流感等抗体水平，根据检测的结果，有针对性的补免，可以防止疫病的发生，降低风险。

3.该病的症状与鸡白痢、传染性支气管炎、禽流感等疾病有相似之处，注意鉴别，避免误诊，避免耽搁病情的治疗，造成不必要的损失。