0.1%噻苯隆可溶性液剂在巨峰葡萄上的应用效果

樊翠芹，张丽，于翠红，唐晓东，张伟，李子千*，杜晓东

（1.河北省农林科学院粮油作物研究所，河北石家庄050035；2.河北省农林科学院农业信息研究所，河北石家庄050051）

0.1%噻苯隆可溶性液剂在巨峰葡萄上的应用效果

樊翠芹1，张丽1，于翠红1，唐晓东1，张伟1，李子千1*，杜晓东2*

（1.河北省农林科学院粮油作物研究所，河北石家庄050035；2.河北省农林科学院农业信息研究所，河北石家庄050051）

为了明确0.1%噻苯隆可溶性液剂在巨峰葡萄上的应用效果，参照《农药田间药效试验准则》（二）（GB/T 17980.143—2004），采用葡萄开花期喷果穗和幼果期浸果穗2种方法进行田间小区试验，每种方法施药剂量均设2、4、6、8 mg/kg计4个处理，以清水处理为对照，研究了不同施药剂量对葡萄坐果率、果粒性状（纵径、横径、果形指数、百粒重）、果穗重以及果实产量和品质的影响。结果表明：采用2种方法施用试验剂量的药剂，均能够明显提高葡萄的坐果率、果穗重和产量，降低果实的可滴定酸含量，但对其他品质指标无显著影响，其中，开花期喷果穗施药虽然坐果率明显高于幼果期浸果穗，但葡萄大小粒指数增加，果粒外观品相较差；而幼果期浸果穗施药，能够明显促进果粒变大和葡萄大小粒指数降低，果粒外观品相较好，且对果形指数影响不大，显著提高百粒重，最终大幅度增产。0.1%噻苯隆可溶性液剂适宜采用在葡萄幼果期浸果穗的方法施药，4 mg/kg剂量效果较好，该处理下葡萄果穗重为1 018.5 g/穗，产量为54 181.5 kg/hm2，均达到最高，较清水对照增产30.2%，且对果粒外观和品质无不良影响。

噻苯隆；葡萄；产量；果实品质

噻苯隆（Thidiazuron，简称TDZ），化学名称为N-苯基-N′-（1，2，3-噻二唑-5基）-脲，属于苯基脲类衍生物，在极低浓度下就可促进多种植物离体培养的细胞分裂和愈伤组织发生，促进芽增殖与再生[1]，具有生长素和细胞分裂素双重作用的特殊功能，是一种有效的植物生长调节剂[2]。其为低残留、易降解农药[3]，具有安全、高效的特点，因此，在农业生产上得到了广泛应用，其在不同作物、果树和蔬菜上的适宜剂量、安全性及残留问题成为人们研究和关注的重点。研究表明，在甜瓜上施用0.1%噻苯隆可溶性液剂，可以明显提高坐果率、单瓜重和产量[4，5]，且其在甜瓜上的残留量（＜0.01 mg/kg）低于我国规定的最大残留限量标准0.05 mg/kg，对人体安全[6]；在大豆、花生、玉米上施用噻苯隆，能显著改善作物的各项农艺性状，明显提高产量[7～9]；在黄瓜上施用噻苯隆，能增加坐瓜率和单瓜重，降低畸形果率，但对黄瓜品质无明显影响[10]；在苹果上施用噻苯隆，可以有效促进果实纵向生长，改变果形指数，提高高桩果率[11]。前人在葡萄上也进行了施用噻苯隆的效果试验，结果显示，不同葡萄品种上的施应用效果有所差异，如，在红地球葡萄上，施用噻苯隆能增加粒重、单穗重和产量[12，13]；在无核白鸡心葡萄上，施用噻苯隆能大幅提高商品性、贮运性和栽培效益[14]；在夏黑和京亚葡萄上，施用噻苯隆能显著促进果穗和果粒增大，但对果实可溶性固形物含量和着色有一定的负面影响[15]。巨峰是华北地区葡萄主栽品种之一，在前人研究的基础上，作者采用2种施药方法研究了0.1%噻苯隆可溶性液剂不同施药时期、不同剂量对巨峰葡萄坐果率、农艺性状及品质的影响，旨为该药剂在巨峰葡萄上的安全使用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2014～2015年连续2 a在河北省行唐县胡家庄村葡萄园进行。试验地土壤为沙壤土，耕层土壤基础养分含量为有机质2.23%、全氮0.78%、碱解氮94.34 mg/kg、有效磷113.53 mg/kg、有效钾117.76 mg/kg，土壤pH值7.8。

1.2 试验材料

试验葡萄品种为巨峰，露地栽培，树龄8～9 a，行距130 cm，株距65 cm。

供试药剂为0.1%噻苯隆可溶性液剂，由四川省兰月科技有限公司生产。

1.3 试验方法

0.1 %噻苯隆可溶性液剂施用方法分开花期喷果穗（方法1）、幼果期浸果穗（方法2）2种，每种方法施药剂量（有效成分量）均设0（清水，CK）、2、4、6、8 mg/kg计5个水平（表1）。其中，方法1施药方法：在葡萄盛花期，用HD400背负式喷雾器（压力30 PSI，锥形喷头，新加坡利农私人有限公司生产）对果穗进行喷雾处理，对水量1 000 L/hm2；方法2施药方法：在葡萄开花后10～15 d，用塑料桶盛药液浸果穗，用水量2 000 L/hm2（根据果穗多少、大小等确定对水量）。采用随机区组排列，10株/区，4次重复。

表1 不同处理的0.1%噻苯隆可溶性液剂有效成分用量（mg/kg）Table1 The amount of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent active ingredients of different treatments

葡萄萌芽前施牛粪45 000 kg/hm2和尿素300 kg/hm2做基肥，5月上中旬开花前追施氮磷钾三元复合肥（N、P2O5、K2O含量分别为16%、22%和7%）375kg/hm2，及时浇水、除草和防治病虫害；适时进行摘心和副梢处理，根据结果枝长势，新梢长到一定长度时进行引绑，及时除去卷须以防止其乱缠绕而影响架面通风透光；其他田间管理措施同大田常规。

每小区从葡萄植株中部选取10个果穗进行标记，开花时调查每穗葡萄的花数，幼果坐定后调查幼果数。采收时，每小区从不同植株的中部取10穗葡萄称重，计算果穗重量；从不同果穗中部选取30粒葡萄测量果粒的纵径和横径，并从不同果穗的中部剪下100粒葡萄称量百粒重，调查每穗葡萄的大小粒数量并按照分级标准（表2）进行分级，测定每株葡萄产量。每小区取5穗葡萄进行品质分析，其中，Vc含量测定采用2，6二氯酚靛酚钠法，可滴定酸含量测定采用滴定法，可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法，可溶性固形物含量测定采用折光仪法。

根据公式，计算坐果率、果形指数、大小粒指数和增产率：

坐果率（%）=幼果数量/花朵数量×100

果形指数=果粒纵径/果粒横径

增产率（%）=（处理小区产量-对照小区产量）/对照小区产量×100

葡萄大小粒指数=∑（穗数×代表级数）/（总穗数×最高代表级数）×100

表2 葡萄大小粒分级标准Table2 Grape size classification standard

2 结果与分析

2.1 0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄坐果率的影响

相同施药方法，不同剂量处理的葡萄坐果率差异达到了显著水平（表3），表明2种施药方法下，施药剂量对葡萄坐果率均有显著影响。方法1施药的葡萄坐果率为65.2%～81.6%，均显著＞CK，其中，处理Ⅱ～Ⅳ坐果率较高（80%左右），三者差异不显著，但均显著＞处理Ⅰ；方法2施药的葡萄坐果率为45.2%～52.0%，均显著＞CK，其中，处理Ⅱ坐果率最高，与处理Ⅲ（50.1%）差异不显著，但显著＞其他剂量处理。

对同一剂量、不同施药方法的葡萄坐果率进行比较，结果显示，方法1施药的葡萄坐果率均显著＞方法2施药。

综上分析可以看出，无论是葡萄开花期喷果穗还是幼果期浸果穗，试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂均能够明显提高葡萄坐果率，且开花期喷果穗的施药效果明显好于幼果期浸果穗，其中，开花期施药的适宜剂量为4～8 mg/kg，经济剂量为4 mg/kg，该处理下葡萄坐果率为78.5%；幼果期施药的适宜剂量为4～6 mg/kg，经济剂量为4 mg/kg，该处理下葡萄坐果率为52.0%。

2.1 0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄果粒大小和重量的影响

相同施药方法，不同剂量处理的葡萄果粒纵径、横径和百粒重差异均达到了显著水平，其中，方法1对葡萄果形指数有明显影响，而方法2则影响不大（表4），表明2种施药方法下，施药剂量对葡萄果粒大小和重量均有显著影响，但对果形指数的影响效果不同。方法1施药的葡萄果实纵径为22.61～23.44 cm，均显著＜CK，较CK缩短了1.31～2.14 mm，且指标值随着施药剂量的增大而逐渐降低，其中，处理Ⅰ与处理Ⅱ和Ⅲ差异不显著，但显著＞处理Ⅳ，而处理Ⅱ～Ⅳ差异均不显著；横径为24.06～24.78 cm，均＞CK，较CK增加了0.16～0.88 mm，其中，处理Ⅲ指标值最大，处理Ⅱ次之，二者差异不显著，但均与CK和处理Ⅳ差异达到了显著水平，而处理Ⅰ和Ⅳ与CK差异均不显著；果形指数为0.93～0.96，均＜CK，其中，处理Ⅰ与CK差异不显著，而其他剂量处理与CK差异均达到了显著水平；百粒重为748.7～813.8 g，均＜CK，降幅为2.47%～10.27%，其中，处理Ⅱ指标值最大，与CK差异不显著，而其他剂量处理与CK差异均达到了显著水平（表4）。表明在葡萄开花期用试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂喷果穗，均会导致果粒纵径明显变小，形状发生改变，使纵径＜横径，呈扁圆形，百粒重降低，其中，施药剂量为4 mg/kg时对百粒重影响不显著。

方法2施药的果实纵径为25.94～26.71 mm、横径为25.02～25.67 mm，不同剂量处理的指标值差异均不显著，但均＞CK，分别较CK增加了1.11～1.88 mm和0.88～1.53 mm，除处理Ⅰ外，其他剂量处理与CK差异均达到了显著水平；果形指数为1.04～1.05，均＞CK，但差异均不显著；百粒重为895.0～1 029.3 g，均显著＞CK，增幅为8.70%～25.01%，且指标值随着施药剂量的增大而逐渐增大，其中，处理Ⅱ～Ⅳ差异不显著，但均显著＞处理Ⅰ。表明在葡萄幼果期用试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂浸果穗，能够促进果粒变大，明显提高粒重，且对果实形状无明显影响，果形指数与CK基本相当，其中，施药剂量为4～8 mg/kg时效果较好。

2.3 0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄大小粒的影响

不同施药方法，0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄大小粒的影响效果不同（表5）。方法1施药的葡萄大小粒指数为30.5～44.4，均明显＞CK，且指标值随着施药剂量的增大而逐渐增大，增幅为9.71%～59.71%，其中，处理Ⅰ显著＜其他剂量处理，而处理Ⅱ～Ⅳ相邻两两处理间差异均不显著；方法2施药的葡萄大小粒指数为12.6～25.0，均显著＜CK，且指标值随着施药剂量的增大而逐渐明显降低，降幅为10.07%～54.68%。表明在葡萄开花期用试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂喷果穗，会导致果穗上的小粒葡萄数量明显增多，果粒整体度变差，且这种负面效应随施药剂量的增大而增大；而在葡萄幼果期用试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂浸果穗，会明显降低果穗上的小粒葡萄数量，使果粒大小趋于整齐，果穗外观品相较好。

表3 施用0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄坐果率的影响（%）Table3 Application of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent influence on the fruit setting rate of grape

表4 施用0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄果粒大小和粒重的影响Table4 Application of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent influence on the berry size and hundred grain weight of grape

表5 施用0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄大小粒指数的影响Table5 Application of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent influence on the fruit size uniformity index of grape

2.4 0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄产量的影响

相同施药方法，不同剂量处理的葡萄果穗重和产量差异均达到了显著水平（表6），表明2种施药方法下，施药剂量对葡萄果穗重和产量均有显著影响。方法1施药的葡萄果穗重为758.9～847.0 g/穗、产量为42 564.1～47 503.3 kg/hm2，均显著＞CK，增长率分别为4.6%～16.7%和3.1%～15.1%，其中，指标值均以处理Ⅲ最大，处理Ⅳ和Ⅱ次之，三者差异不显著，但均显著＞处理Ⅰ；方法2施药的葡萄果穗重为878.2～1 018.5 g/穗、产量为46 830.0～54 181.5 kg/hm2，均显著＞CK，增长率分别为20.1%～39.2%和12.6%～30.2%，其中，指标值均以处理Ⅱ最大，处理Ⅲ次之，二者差异不显著，但均显著＞处理Ⅰ和Ⅳ。可以看出，无论是葡萄开花期喷果穗，还是幼果期浸果穗，试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂均能够明显提高葡萄果穗重和产量，其中，开花期用4～8 mg/kg喷果穗、幼果期用4～6 mg/kg浸果穗效果较好。开花期施药，最高产量的施药剂量为6 mg/kg，该处理下葡萄果穗重为847.0 g/穗，产量为47 503.3 kg/hm2，较CK增产15.1%；经济施药剂量为4 mg/kg，该处理下葡萄果穗重为819.2 g/穗，产量为45 943.5 kg/hm2，较CK增产11.3%。幼果期施药，施药剂量为4 mg/kg时，葡萄果穗重为1 018.5 g/穗，产量为54 181.5 kg/hm2，指标值均达到最高，较CK增产30.2%。

对同一剂量、不同施药方法的葡萄果穗重和产量进行比较，结果显示，方法2施药的2项指标值均＞方法1施药。进一步将2种施药方法的最高果穗重和产量进行比较，结果显示，方法2施药的最高果穗重和产量分别较方法1施药高20.25%和14.06%。

表6 施用0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄果穗重和产量的影响Table6 Application of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent influence on the cluster weight and the yield of grape

综上分析认为，在葡萄幼果期用0.1%噻苯隆可溶性液剂4 mg/kg浸果穗效果最好，该处理下葡萄果穗重和产量均达到最高，且用药量少。

2.5 0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄内在品质的影响

相同施药方法，不同剂量处理的葡萄果实可滴定酸含量差异达到了显著水平，而可溶性固形物、Vc和可溶性糖含量差异均不显著（表7），表明2种施药方法下，施药剂量仅对果实的可滴定酸含量有显著影响，而对其他指标影响均不明显。方法1施药的葡萄可溶性固形物含量为13.62%～14.06%，Vc含量为14.3～15.1 mg/kg，可溶性糖含量为120.45～125.68 mg/g且均＜CK，不同剂量处理的指标值差异均不显著，且与CK差异也均不显著，其中，可溶性固形物含量以处理Ⅱ最高，Vc和可溶性糖含量均以处理Ⅲ最高；可滴定酸含量为0.732%～0.803%，均＜CK，其中，处理Ⅲ指标值最低，处理Ⅳ和Ⅱ次之，三者差异不显著，但均与CK和处理Ⅰ差异达到了显著水平。方法2施药的葡萄可溶性固形物含量为13.49%～13.85%，Vc含量为14.7～15.4 mg/kg且均＞CK，可溶性糖含量为125.68～133.25 mg/g，不同剂量处理的指标值差异均不显著，且与CK差异也均不显著，其中，可溶性固形物含量以处理Ⅱ最高，Vc和可溶性糖含量均以处理Ⅲ最高；可滴定酸含量为0.748%～0.793%，均＜CK，其中，处理Ⅱ～Ⅳ差异不显著，但均显著＜处理Ⅰ，而处理Ⅰ与CK差异不显著。

表7 施用0.1%噻苯隆可溶性液剂对葡萄内在品质的影响Table7 Application of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent influence on the fruit quality of grape

可以看出，无论是葡萄开花期喷果穗，还是幼果期浸果穗，试验剂量的0.1%噻苯隆可溶性液剂均对葡萄果实的可溶性固形物、Vc和可溶性糖含量无显著影响，但均可以降低果实的可滴定酸含量，且2种施药方法均以施药剂量4～8 mg/kg效果较好，其中，施药剂量为4 mg/kg时可溶性糖含量最高，施药剂量为6 mg/kg时Vc和可溶性糖含量最高。

3 结论与讨论

用0.1%噻苯隆可溶性液剂在葡萄开花期喷果穗，葡萄坐果率明显提高，其中，4～8 mg/kg剂量处理的坐果率达到80%左右；果粒变小且形状发生改变，其中，纵径明显缩短1.31～2.14 mm，横径增加0.16～0.88 mm，果形指数减小，果粒呈扁圆状，百粒重除4 mg/kg剂量处理较清水对照降低不显著外其他剂量处理均明显降低；葡萄大小粒指数明显增大，指标值随着施药剂量的增大而增大；果穗重和产量明显提高，增产率为3.1%～15.1%，其中，6 mg/kg剂量处理的果穗重和产量最高，指标值分别为847.0 g/穗和47 503.3 kg/hm2；可滴定酸含量除2 mg/kg剂量处理降低不显著外其他剂量处理均明显降低，而其他品质指标变化不大。在葡萄幼果期（开花后10～15 d）浸果穗，葡萄坐果率明显提高，其中，4 mg/kg剂量处理的坐果率最高，为52.0%，明显高于处理Ⅲ外的其他剂量处理；果粒显著增大，纵径、横径分别增加了1.11～1.88 mm和0.88～1.53 mm，而果形指数与清水对照无显著差异，百粒重明显提高且指标值随着施药剂量的增大而增大，其中，4～8 mg/kg剂量处理效果较好；大小粒指数降低，指标值随着施药剂量的增大而变小；果穗重和产量明显提高，增产率为12.6%～30.2%，其中，4 mg/kg剂量处理的果穗重和产量最高，指标值分别为1 018.5 g/穗和54 181.5 kg/hm2；可滴定酸含量除2 mg/kg剂量处理降低不显著外其他剂量处理均明显降低，而其他品质指标变化不大，其中，Vc含量略有增加。综合分析认为，在巨峰葡萄上0.1%噻苯隆可溶性液剂的适宜施药方法为幼果期浸果穗，适宜的施药剂量为4 mg/kg。

用0.1%噻苯隆可溶性液剂在葡萄幼果期浸果穗，葡萄果粒重、果穗重和产量均明显提高，这与前人的研究结果[12～15]一致。牛锐敏等[16]在葡萄黄豆粒大小时用噻苯隆浸蘸果穗，结果显示，噻苯隆对夏黑葡萄果形指数有显著影响，果粒纵径小于横径，呈扁圆形，而对丽红宝葡萄果形指数无明显影响，前一种结果与本研究中方法1的施药结果表现一致，后一种结果与本研究中方法2的施药结果表现一致；同时发现，噻苯隆处理会使夏黑和丽红宝葡萄的可溶性固形物含量降低，可滴定酸含量增加，与本研究结果存在差异，这可能与试验葡萄品种不同等有一定的关系。作者首次研究了0.1%噻苯隆可溶性液剂在不同时期用药对葡萄大小粒指数的影响，发现在开花期喷施果穗会使葡萄大小粒指数增加，而在幼果期浸果穗则会使葡萄大小粒指数减小。

本试验地为砂质壤土，地力肥沃，且2014年和2015年葡萄开花前后天气晴好，有利于葡萄的生长发育，对试验结果有一定的正向影响，葡萄清水对照的坐果率较常年偏高。施药前后对葡萄果穗没有及时疏花疏果，可能对葡萄果粒大小和大小粒指数等有一定的影响。

在巨峰葡萄幼果期用0.1%噻苯隆可溶性液剂4 mg/kg浸果穗，可以明显提高产量，且改善果实品质。在用药的同时，应结合适当的栽培管理措施，及时整枝和疏花疏果。可以在葡萄开花期喷施适当剂量的赤霉酸以提高坐果率，防止坐果率太低而影响产量。在华北地区，噻苯隆在其他葡萄品种上的应用效果有待进行试验，应进一步探索0.1%噻苯隆可溶性液剂提高葡萄坐果率的最佳用药时期和用药剂量。

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Effect of 0.1%Thidiazuron Soluble Liquid Agent on the Application of Kyoho Grape

FAN Cui-qin1，ZHANG Li1，YU Cui-hong1，TANG Xiao-dong1，ZHANG Wei1，LI Zi-qian1*，DU Xiao-dong2*
（1.Institute of Cereal and Oil Crops，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050035，China；2.Institute of Agricultural Information and Economy，Hebei Academy of Agriculture and Forestry Sciences，Shijiazhuang 050051，China）

In order to define the 0.1%thidiazuron soluble liquid agent in the application effect of Kyoho grape，with reference to the pesticide field efficacy test rule（二）（GB/T 17980.143—2004），field experiments were carried out on this product with two methods spraying grapes cluster in flowering period and soaking grapes cluster in young fruit stage，each method applying pesticide dosage were 2，4，6，8 mg/kg four processing，water treatment for comparison，to sdudy effects of different dose applying pesticide on grape fruit rate，fruit grain traits（berry vertical diameter，transverse diameter，fruit shape index，hundred grain weight）.The results showed that two methods applying test doses of the potion could significantly increased the fruit-setting rate，cluster weight and the yield of grape，decreased the content of titratable acidity，but had no significantly effects other quality indexes，among them，the fruit-bearing rate of grape and fruit size uniformity index were obviously higher，fruit grain appearance quality was worse spraying grapes cluster in flowering period than that of soaking grapes cluster in young fruit stage，but fruit size uniformity index decreased.Thidiazuron soaking grapes cluster in young fruit stage could significantly increased berry size，hundred grain weight and the yield of grape，decreased fruit size uniformity index，compared with good fruit appearance，there was little effect on fruit shape index.The dosage 4 mg/kg of 0.1%thidiazuron soluble liquid agent was recommened soaking grapes cluster in young fruit stage，under the deal with cluster weight was 1 018.5 g/ear，the yield of grape was 54 181.5 kg/hm2，achieves the highest，the clear water with 30.2%in－crease in production，and had no adverse effect on fruit appearance and quality.

Thidiazuron；Grape；Yield；Fruit quality

S663.1

：A

：1008-1631（2016）06-0040-06

2016-06-06

樊翠芹（1964-），女，河北行唐人，研究员，主要从事农田杂草防控技术研究及植物生长调节剂药效试验。E-mail：fancuiqin64@163.com。

李子千（1964-），男，河北枣强人，副研究员，主要从事作物栽培及新品种开发工作。E-mail：liziqian64@163.com。

通讯作者：杜晓东（1967-），女，河北赵县人，副研究员，主要从事果树学研究。E-mail：1220591829@qq.com。