浅析兰州市红古区蔬菜种植结构调整因素

董建军

（甘肃省兰州市红古区农牧局，兰州 730084）

浅析兰州市红古区蔬菜种植结构调整因素

董建军

（甘肃省兰州市红古区农牧局，兰州 730084）

文章根据兰州市红古区蔬菜生产和种植结构调整的必然要求，结合具体影响因素，对有效调整策略进行讨论和分析，具有一定的借鉴价值。

蔬菜生产 种植结构 结构调整 影响因素 有效策略

兰州市红古区的农业资源得天独厚，水利资源十分丰富，非常适宜生产种植各种无公害和绿色蔬菜作物。2000年以来，在区委、区政府的大力支持下，全区蔬菜产业飞速发展，目前全区蔬菜种植面积达到0.74万hm2，产量达到67万t，产值达到17.45万元。但是，仍存在一些问题有待解决，经分析研究后，决定对现有蔬菜生产和种植结构进行调整，以促进蔬菜生产行业的快速发展。

1 蔬菜生产和种植结构调整的必然要求

兰州市红古区原有的蔬菜生产和种植结构已经无法满足人们的消费需求及市场的发展形势。当前，蔬菜质量较低、生产种植技术水平较低、蔬菜产品缺乏特色、生产种植成本较高等，都是蔬菜生产和种植结构中存在的问题，严重影响着蔬菜产业的良好发展。为了加快高效生态农业发展步伐，必须对蔬菜生产和种植结构进行调整，实现蔬菜产业化。

2 蔬菜生产和种植结构调整的影响因素

2.1 蔬菜质量较低

从红古区蔬菜生产情况来看，蔬菜质量有待提高。在生产和种植过程中，仍以传统人工生产和种植方式为主，现代先进技术和设备应用较少，生产和种植效率较低，并且在生产种植过程中，为了追求更好的经济利益，往往通过使用大量农药和化肥提高产量，不符合生态农业发展的理念，无法保证蔬菜绿色无污染，严重影响了蔬菜质量[1]。

2.2 蔬菜生产种植技术水平较低

虽然，红古区蔬菜生产行业在农业经济结构中占比较大，但一直缺乏一支素质精良、具有专长、懂得管理的农村实用人才队伍。同时，很少有高校设置蔬菜生产种植专业。因此，这方面专业人才稀缺，更不能培养出不离乡、不离土的农民知识分子，无法大力推广普及先进的实用技术，导致蔬菜生产种植技术水平偏低，制约了蔬菜生产行业的快速发展。

2.3 蔬菜产品缺乏特色

蔬菜产品缺乏特色是影响蔬菜生产行业发展的主要因素之一。虽然，红古区蔬菜种类较多，但低端品种占比较大，蔬菜品种缺乏地方特色，缺乏市场竞争力。由于蔬菜产品缺乏特色，常见类型蔬菜产量过高，容易造成滞销现象。

2.4 蔬菜生产种植成本较高

由于蔬菜生产和种植仍以传统方式为主，技术水平和生产效率较低，导致成本较高。蔬菜大棚种植基地的管理与维护所耗费的资金较大，蔬菜生产种植成本又较高，使得蔬菜价格也较高[2]。

3 蔬菜生产和种植结构调整的有效策略

3.1 提高蔬菜质量

提高蔬菜质量是确保蔬菜生产行业良好发展的基础和前提。首先，应改善现有生态环境，为蔬菜生产和种植提供环境保障。同时，应坚持发展生态农业，减少农药和化肥的使用量，使生产的蔬菜绿色健康。

3.2 提高蔬菜生产种植技术水平

当前，针对蔬菜生产种植技术水平较低的现象，要加大专业人才培训力度，为蔬菜生产种植提供智力支持和技术保障。区政府应设立专门的培训机构，对现有技术人员进行培训，使他们掌握更加先进的生产技术。同时，还应积极引进专业人才，加强技术研究，加大先进生产技术的普及力度。

3.3 发展特色蔬菜产品

区政府应对现有蔬菜资源进行引导和整合，并结合地区环境特点及气候特点，选取市场需求量较大，且其他地区产量较少的蔬菜类型和品种，加大扶持力度，构建完善的产业链条，以提高市场竞争力。同时，引导和控制常规蔬菜的生产规模，避免出现滞销现象。

3.4 降低蔬菜生产种植成本

通过降低蔬菜生产种植成本，有效调动农户的生产种植热情，对促进蔬菜生产行业的发展具有重要意义。首先应摒弃传统生产种植方式，科学运用各种先进技术和设备，在提高生产效率的同时，降低生产成本。应优化大棚建设结构，降低大棚建设门槛，使更多的农户有能力建设蔬菜大棚。

[1] 李海彦．蔬菜种植结构调整与生产的有关制约因素探析．农业与技术，2013，（9）：94

[2] 何刚．蔬菜生产和种植结构调整的影响因素解析．农家科技（下旬刊），2016，（1）：369