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国产婴幼儿乳粉行业集中度将提至70%

2016-02-02

中国食品工业 2016年12期
关键词:乳粉集中度乳制品

国产婴幼儿乳粉行业集中度将提至70%

日前,在“2016中国食品发展大会”上,工信部和信息化部消费品司司长高延敏表示,今年工业部继续推动婴幼儿配方乳粉企业重组,婴幼儿配方乳粉前10家国产品牌的行业集中度预计将从去年的65%提高到70%。

高延敏介绍,目前我国乳制品行业正从规模速度型向质量效益型转变,总体呈现较好的发展格局。今年前三季度,乳制品产量约为2200亿元,同比增长约6%;利润190亿元,同比增长约20%。此外,《食品工业企业诚信管理体系》等3项食品相关国家标准报批稿已完成,近期将发布实施。追溯体系上,目前实施“一盒一罐一码”,已纳入6家企业共计4亿多条信息。消费者只需扫描奶粉罐底二维码就可获得产品生产信息。

另据国家食药监总局食品监管一司司长张靖透露,总局从2013年开始规定乳企必须具有自建自控奶源基地,对原辅料进行查验。目前我国乳制品监督抽检合格率在各类食品中最高,消费信心正在逐步恢复。2016年上半年,总局抽检乳制品14249批次,有41批次不合格;婴幼儿配方乳粉抽检1274批次,不符合国家标准且存在风险的有8批次,仅占样本总数0.6%,问题多为中小企业。

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