猪囊尾蚴病检疫检验分析和防控措施

2016-01-31张其祝祁金汉

中国畜牧兽医文摘 2016年10期

关键词：囊尾蚴囊虫猪体

张其祝　祁金汉

(江苏省盐城市射阳县动物卫生监督所,江苏射阳　224300)

猪囊尾蚴病检疫检验分析和防控措施

张其祝祁金汉

(江苏省盐城市射阳县动物卫生监督所,江苏射阳224300)

猪囊尾蚴病，因寄生人体的猪带绦虫幼虫，寄生猪体内而感染诱发的重要人畜共患病，此病又称“猪囊虫病”。此病为常见的人畜共患病，人体感染后，严重危害健康。猪体感染后，严重影响长势，导致发育迟缓。尤其幼龄猪感染后，影响症状最明显。此病的发生，给养猪业带来不小的经济损失，严重危害公共安全。屠宰场检疫应重点重视此病的检疫检验，控制此病的发生，稳定畜牧养殖业的发展。此病的检疫，宰前重点检疫舌肌和眼外肌；宰后重点检疫，肌肉组织、舌肌、咬肌、其他器官组织等处。此病的发生，需人和猪共同完成病原发育史。

检疫囊虫病防治

1 猪囊虫病历史

本病历史悠久，是一个古老病种之一。我国过去是流行本病较严重的国家，多见于北方各省和边远山区。猪囊虫主要寄生于猪，也可寄生于人，同时猪囊虫又是人体感染猪肉绦虫的病原体。全国有十几个省有本病流行，给人们健康带来了极大的危害。据2013年～2015年对某省部分县、乡调查的不完全资料统计，囊虫病猪检出率为10%～20%，猪肉绦虫的人数均占农村人口的0.5%～1%，囊虫病的人数约1.5%。江苏本地此病时有发生，严重威胁到本地生猪买卖市场。

2 猪囊尾蚴病的危害

猪囊尾蚴为常见的人畜共患病，幼虫寄生猪肌肉及组织器官处，成虫寄生人小肠处，感染后对人体健康和生猪健康养殖，均带来不小的危害。

2.1 人体危害

人体感染后，严重危害健康。而且，因感染部位不同，呈现不同病变变化。体内有成虫感染，表现：腹部不适、腹痛、腹胀、腹泻等等。肌肉皮下组织感染，导致肌肉酸麻、无力，而且，个别有假性肌肥大症状。眼球内感染，影响眼睛视力、导致眼球变位。而且，当寄生囊尾蚴死亡后，虫体分解的物质，是诱发白内障的重要诱因。后期，治愈不及时，易继发青光眼，导致失明。脑中寄生囊尾蚴，受此影响颅内压升高，症状表现为：呕吐、腹泻、头疼、癫痫等等，严重感染病例，瘫痪失语。

2.2 猪体危害

对猪体最大的危害，体现在：影响长势，导致发育迟缓。尤其幼龄猪，危害最大。此病感染后的病猪，病情较轻的，症状不明显。症状较重的，生长发育迟缓，极度贫血、组织局部水肿。寄生部位不同，症状略显差异。寄生在舌肌、咬肌，导致舌头麻痹，影响食欲。寄生在心肌，诱发心肌炎。寄生在脑部，导致神经紊乱，影响视觉，甚至会形成急性脑死亡。

3 猪囊尾蚴病检疫检验

3.1 宰前检疫

此病发生，与猪龄相关。猪龄小，寄生密度小，则检出率低。猪龄大，寄生密度大，则检出率高。同时，有体征上的变化。

经舌肌和眼外肌，便于囊虫活体检查。开口器打开口腔，检查病体舌面、舌下、舌两侧、舌根部，有明显黄豆大的凸起物。触摸凸出面，有大小不等的疙瘩，实则为囊虫囊泡。翻开眼外皮，检测眼外肌，触摸同样有凸起物感觉。眼外肌的虫体检测，明显能见眼球外翻，眼睑充血，触摸眼结膜深处，有米粒大的游离硬结。

3.2 宰后检疫

病理学调查，猪囊尾幼虫，多寄生在肌肉组织、舌肌、咬肌、其他器官组织等处。由此，需要对此进行严密检疫。患猪囊尾幼虫的病猪，在屠宰后，经常可见肝脏内或表面，有大小不同的多个囊包，伴有出血点，且质地坚硬，呈黄染色。肝门处淋巴肿大，切面有出血灶。肠系黏膜有乳白色囊泡，大的如拳头，小的如桂圆，大小不等，密密麻麻分布。肠系外层膜，较厚；内层膜，呈透明状。个别囊包，外壁有血丝，血管结缔组织，甚至呈相互粘连状，与小肠粘连，分开较困难。肠系黏膜处淋巴肿大，个别病例在肺脏、胸膜处，明显可见水铃铛。包囊内虫体，有的死亡钙化，呈皮样硬壳。经剖检，内含大量钙化碎片，或，有灰白色头颈残骸。受此病影响，猪体极度消瘦，皮下组织有胶冻样水肿。