古街上的摩登西餐体验

拥有着600年历史的前门大街，自从明朝扩建了外城之后，就成为北京城的寸土寸金之地。漫步在古街之上，看马路两侧，红绿相映，往来行人，往日里商贾云集、热闹繁华的场景依稀可见。周末的闲暇时光，逛一逛古街，来一场欢乐的聚会，都让人流连忘返。而在北京，能守着600年前门大街与正阳楼用餐的地方，恐怕就只有M餐厅了。

古街上的欢乐颂

前门M餐厅，是米氏西餐厅集团的又一传奇力作。坐拥着天安门广场和紫禁城的宏伟景致，餐厅无处不散发着优雅的气质。出自设计师Debra Little与Roger Hackworth之手的餐厅环境，与沪港两地的姐妹餐厅一样令人赞叹。室内的装修风格缤纷却不杂乱，艳丽的画作，欧式的家具，中式的花纹在这里悄然融为一体，桌上经典的欧陆菜与窗外灰砖绿瓦的老城也相得益彰。同开在上海外滩的分店一样，它们总能将城市的历史积淀与摩登时尚收入囊中。

摩登的味道

在前门M餐厅华丽高雅的大客厅内，你可以品尝到“简单高品质”菜肴。前门M餐厅的美食全部选用新鲜的时令食材。烹饪时结合北京的当地特色，在现代欧陆菜肴中融入了复古与怀旧的元素，最后装盘的佳肴精致可口、美味绝伦，这就是米氏的烹饪哲学。这里的创新菜肴包括中国人最爱的当地美味：经过精心烹调和特别加工后的鹅肝、黑松露、烤鸭，配以各类香草料和珍奇水果，足以让你的味蕾来一场特别的体验。主菜包括脆皮乳猪、自制烟熏三文鱼、举世闻名的慢炖咸羊腿等经典。当然，著名的米氏蛋白饼也是不可或缺的。

独具魅力的欢聚

在露天亭台小坐，俯瞰天安门广场的美丽景观，或是沉醉于富有魅力的内部装饰，渐渐发现，这里更是一个精美且令人欣喜的活动场地。如果大理石制作的“家庭餐桌”和私人露天亭台，已经让派对一族难以抗拒。而一进门时看到的精美的吧台、用餐大厅以及他们周围花团锦簇的独特设计，更是让到访者一见倾心。无论你是喜欢轻松愉悦的鸡尾酒会，还是气派的正式晚宴；无论你是希望在露天庭院举办欢欣的自助餐会，还是和朋友在壁炉前享受温馨的下午茶，在这里总是可以享受一段令人欣喜难忘的美好时光。