实施绿色环保养殖推进山区畜牧产业发展的办法

史正军

（四川省绵阳市梓潼县农业局交泰乡畜牧兽医站，四川绵阳 622156）

实施绿色环保养殖推进山区畜牧产业发展的办法

史正军

（四川省绵阳市梓潼县农业局交泰乡畜牧兽医站，四川绵阳 622156）

近些年来，随着国家西部战略开发，山区互联网信息的开通，农业科技的普及推广，传统观念的转变，畜牧产业的发展速度不断加快，即丰富了大众餐桌消费理念，又增加了养殖收入，但是我们在看到这些可喜成绩的同时，也要意识到畜牧产业发展给民生和环境带来的巨大威胁，因此如何尽快实现绿色环保养殖，加快推进山区的畜牧产业发展就成为当今摆在我们面前的首要难题了。基于这样的现实背景，文章以“实施绿色环保养殖推进山区畜牧产业发展的办法”为主要研究对象，就如何真正做好绿色环保养殖展开探讨与分析，希望能为加快实现绿色环保养殖提供一定的依据和参考。

绿色环保养殖山区畜牧产业发展

1　前言

畜牧产业发展的加快给民生和环境带来了很大的威胁，市场经济的拉动和盲目养殖粪便处理的不合理等等都在时刻威胁着环境，如果不能尽快解决这些难题，势必就无法实现畜牧养殖与生态环境的协调发展，进而产生某种程度的不良影响。由此可见，关于“绿色环保养殖”的探讨与分析显得尤为重要。

2　山区畜牧产业绿色环保养殖的实现策略

要想真正实现山区畜牧的绿色养殖，笔者建议从以下几个方面着手努力：

首先，要树立先进的养殖理念

对于畜牧产业的发展来说，养殖经济效益的实现固然重要，但是如果不能处理好畜禽养殖与生态环境两者间的关系问题的话，那么不仅会对民生和生态环境产生某种程度的威胁，同时也会最终影响到养殖效益的实现。换句话说，实现畜禽养殖的经济效益与环境效益协调发展尤为重要。对于众多的畜禽养殖户们来说，首先要了解养殖法规，注重环保，因地适宜，一定要尽快转变传统的养殖理念，充分意识到绿色养殖的重要性和必要性，了解并掌握绿色养殖的理念和内涵，进而不断去研究，不断去探索，不断去创新，实现畜禽养殖效益和粪污种养循环利用相结合，开创畜禽绿色环保养殖的新局面。

其次，选择适宜的饲养环境

从目前畜禽养殖产业的发展来看，集约化、规模化的养殖趋势日趋明显，散养户逐渐退出或被淘汰；为此，在饲养场所的选择审批方面，首先要多部门联动，严把养殖场地审批和粪污处理种养循环利用关，要特别注意的是，除了要选择通气良好，水源充沛，交通便捷的场所外，尤其要注意远离居民生活区、水源保护区、学校、场镇、工业污染区，更没有重大畜禽疫病的非疫区为饲养场所，要严格对饲养场所进行监管及周围环境的大气标准和饮水标准的监控，每样指标都不能高于或低于相应的水平。

第三，减少氮气排放

大量的养殖实践活动表明，畜禽养殖往往会有大量的氨气排放，或者是导致水体的富营养化等相关问题，而氮元素的排放不仅仅会影响到畜禽的正常生长发育，同时也会对周围环境产生某种程度的不良影响，因此如何做好氮气处理问题尤为关键。为此，笔者建议：做好日常饮食控制，在日常的饲喂过程中，结合实际情况，酌情降低日粮中粗蛋白质的含量，这样可以有效降低氮的排放和氨的排放，利于环境的优化。再一个就是一定要做好畜禽粪便的处理，畜禽粪便处理不当的话，会导致畜禽的生长环境恶化，同时也会带来严重的疫病风险和环境污染，因此如何“变废为宝”就尤为关键。一般来说，我们可以通过建立畜禽粪便处理池，种养循环利用等相关举措对粪便进行集中处理，另外也可以建立沼气池，做好粪便的发酵处理工作。

第四，合理使用微生态制剂

合理饲喂生态制剂，往往便于通过生物夺氧，加快优势菌群的恢复，有效提升肠道内有益的微生物，增强畜禽的免疫功能，促进机体免疫器官的生长发育，并促进抗体和免疫因子的产生等，从而增强机体抵御感染的能力；促进动物消化，增强消化酶的种类和活性，从而促进机体生长，提高动物的生成性能。微生态制剂来源于天然物质或其提取物，是一种新型的绿色饲料添加剂，微生态制剂将在绿色养殖的实际生产中发挥不容忽视的作用，为畜禽的绿色养殖保驾护航。

第五，开发使用中草药

在畜禽养殖过程中，动物疫病的防治都离不开相应的化学药物，在使用过程中，不仅仅要选用正规厂家生产的、符合标准的药物，同时也要严格按照说明书去进行操作使用，在使用剂量方面要严格控制，在畜禽病种免疫过程中次数频繁，浪费人力物力，甚至疫苗造成反应和死亡。另外，需要注意的是，不断研发中草药，替代传统的化学药剂。众所周知，兽药使用将是绿色养殖中的主要技术环节。国际上公认的能最终替代抗生素等化学药物的，并作为绿色饲料添加剂和治疗用的主要为中草药，目前中草药在我国已被广泛应用于养殖实践。中草药的疗效在当今世界上越来越受重视，中国作为中草药的发源地，目前有超过1.2万种可用药用植物，这是其他国家所不具备的。中草药以抗病力强、其毒副作用小、不易产生耐药性、具有促进机体生长等独特的优点，已成为目前解决禽球虫耐药性的一大突破口。有研究显示，利用中药配方不仅可以起到治愈疾病的作用，而且还能促进动物机体的生长和肉品质；常见的中药复方制剂，既可以大大地提高药用效果，又能降低西药的使用剂量，从而减少药物残留带来的影响。中草药具有“已病辅治，未病防病，无病保健”的作用，所以中草药将成为绿色饲料添加剂的发展趋势。我国应该大力支持并鼓励科研人员研制中草药，使之逐渐替代化学药物。

3　结语

综上所述，我们不难看出，近些年来，山区畜牧产业养殖所取得了重大成就，但是我们也不难看出，山区畜牧养殖给环境带来的巨大威胁，因此如何妥善处理畜禽养殖生态效益与经济效益的关系就成为当前我们迫切需要解决的问题。为此，笔者建议，一定要畜禽养殖业主首先树立先进的、科学的养殖理念，意识到畜禽养殖与生态环境协调发展的重要作用和积极意义，进而在相关部门的引导下，不断努力，不断探索，不断创新，开创山区畜禽养殖持续发展的崭新局面。畜禽养殖更不能以牺牲生态环境为代价，这样的畜禽养殖业是很难真正实现持续、健康与快速发展的。山区畜牧养殖正处在关键的发展期，相关部门在畜禽养殖养法规、重大动物疫病防控及畜禽死亡无害化处理、种养粪污循环利用、畜禽科技知识普及等方面进行培训和加大宣传力度，让人们意识到绿色环保养殖的重要性和必要性，进而不断去践行，加快推进山区畜禽养殖的发展进程和畜牧产业的可持续发展。

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