柯坪县有机恰玛古栽培技术研究

妥秀兰

柯坪县种子管理站，新疆 阿克苏 843600

柯坪县有机恰玛古栽培技术研究

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从播前准备、播种、田间管理、收获贮存及病虫害防治等方面，介绍了有机恰玛古在新疆柯坪县的栽培技术，供参考。

柯坪；有机恰玛古；栽培技术

恰玛古在新疆柯坪县种植历史悠久，因其品质特殊，2013年获得农产品地理标志登记证书。

此技术适用于露地秋季播种，一般产量保持在30 t/hm2左右。

1 播前准备

选用疏松、肥沃的士壤或轻黏土，并具有良好的排水、灌水条件。为避免病害，采取小麦-恰玛古倒茬轮作或歇作方式。前茬作物收获后清洁田园，整地做到深翻22～25 cm，土地平整、土壤细碎，施入大量的有机肥作基肥，应施优质腐熟有机肥45～60 m3/hm2。

2 适期精量播种

2.1 品种选择

以柯坪县当地品种为主栽品种，大多为提纯复壮后成熟度好、籽粒饱满的优质种子，也可选取符合国家质量指标的合格种子。

2.2 适期播种

有机恰玛古最佳播期为7月25日—8月5日。

在机械化不成熟区域，可将恰玛古种子与粗沙掺拌后条播，行距15～25 cm，株距15 cm，播种深度1～1.5 cm；也可撒播后耙地（不提倡，保苗率较差），条件成熟地区可机械化作业精量播种，行距20 cm。

3 加强田间管理

3.1 确保合理株数

恰玛古播种后4～5 d即可出苗。普通田块出苗后3～4真叶期除草和定苗，去劣留壮。一般恰玛古保苗数22.5万株/hm2，标准化作业可达到27万株/hm2以上。

3.2 科学肥水管理

在出苗15～20 d时灌第一次水，后期要确保土壤含水量在50%以上，并根据土壤干旱程度适当灌水。块根膨大期是提高恰玛古产量和品质的关键时期，若此期水分亏缺，则易造成肉质根小、粗硬而辛辣。

4 收获贮存

恰玛古10月中下旬停止生长，但采收时间应为11月10—20日。恰玛古为人工采收，也可机械收获，将叶片和块根用刀分离，但不动根须，一般窖藏。从初霜到采收，其味道和营养会发生一定的变化，宜于贮存，口感更好。储藏保鲜恰玛古应放置在0～3℃温度下，空气相对湿度保持在90%～95%。

5 病虫害防治

应遵循防重于治的原则，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施。

5.1 农业防治

通过中耕、除草、轮作倒茬和秋耕冬灌等农业措施，消灭在土壤中越冬、繁殖的害虫，有效防治土传病害。

5.2 物理防治

采用人工捕杀方法，减轻鳞翅目害虫的危害。采用机械或人工方法防除杂草。

1005-2690（2016）05-0047-01

S631.3

B

2016-03-07