探讨迪甜6号在山西中部的高效栽培模式

闫建宾，邵林生，王俊花，庞 旭，梁海英，张雪彪，张沛敏，王瑞钢

山西省农业科学院高粱研究所，山西 晋中 030600

探讨迪甜6号在山西中部的高效栽培模式

闫建宾，邵林生，王俊花，庞 旭，梁海英，张雪彪，张沛敏，王瑞钢

山西省农业科学院高粱研究所，山西 晋中 030600

介绍了水果玉米迪甜6号的品种来源、特征特性，分析了其在山西中部的种植模式。通过“一年两茬”的种植方式，增加了复种指数，提高了单位面积土地的收入，建议广泛推广。

水果玉米；迪甜6号；一年两茬

甜玉米英文拼写为“sweet corn”，是甜质型玉米“zea mays l.saccharata sturt”的简写。它与普通玉米的本质区别是其含有能显著提高籽粒含糖量的有关隐性突变基因。甜玉米包括普甜玉米、超甜玉米、加强甜玉米3大类。超甜玉米就是人们所说的水果玉米，其主要特点是乳熟期籽粒含糖量非常高，其中包括蔗糖、葡萄糖、果糖，甜度大、口感好；还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体必需的氨基酸，是营养和保健的新型功能性天然食品[1]。甜玉米采食鲜穗占用耕地时间较短，可以提高当地复种指数，是农民增收、调整农业产业结构的一个很好的作物。

山西中部属于温带大陆性季风气候区，气候温和，光热资源比较丰富。年平均降雨量540 mm，4—9月降水量390 mm，年无霜期165 d左右。日照时数长，有效积温高，全年太阳总辐射量544～561 kJ/km2，年日照时数2 600～2 700 h[2]，非常适合水果玉米的种植。随着近几年产业结构的调整，种植水果玉米的农户越来越多。为进一步推动这一特色产业的发展，提高农民收入，研究品种的高效种植模式非常有必要。

1 品种来源

迪甜6号是山西省农业科学院高粱研究所鲜食玉米研究室于2008年以自选系201-2为母本、自选系769为父本杂交组配而成，属于超甜玉米杂交种。2009年在高粱研究所鉴定表现突出，特早熟、品质优良，产量稳定、抗性较强。2010年、2011年参加山西省甜糯玉米区域试验，2013年通过山西省农作物品种审定委员会审定，审定编号为晋审玉2013026，定名为迪甜6号。

2 特征特性

迪甜6号在山西省晋中地区从出苗到采收约需81 d，比对照晋超甜1号早8 d。幼苗第1叶叶鞘绿色，叶尖端圆形，叶缘白色。株型半紧凑，总叶片数16片，雄穗主轴与分枝角度中，侧枝姿态轻度下弯，一级分枝14～16个，最高位侧枝以上的主轴长25 cm，花药黄色，颖壳青色，平均株高185 cm，穗位48 cm，果穗筒型，穗轴白色，穗长21.9 cm，穗行数14～16行，行粒数37.4粒，籽粒黄色。感官品质好，蒸煮品质佳，含可溶性总糖19.5%。果穗品质评分90分，达国家1级标准。2010—2011年参加山西省甜玉米品种区域试验，2010年鲜穗产量为939.0 kg/667 m2，2011年962.0 kg/667 m2，两年平均鲜穗产量为950.5 kg/667 m2[3]。

3 种植模式

良种+良法=良效，一个优良的品种必须配套优良的种植方式、栽培技术，才能使其发挥良好的经济效益[4～7]。根据迪甜6号的特征特性以及山西中部的气候特征和种植特点，在山西省中部地区多个县、市示范推广了“一年两茬甜玉米”、“甜玉米与蔬菜”这两种栽培种植模式，并取得了良好的经济效益。

3.1 “一年两茬甜玉米”栽培种植模式

根据山西省中部地区的气候特点，在中部地区进行两茬种植对于其他粮食作物来说是不可能实现的[8]，但迪甜6号由于其生育期短，又是采收鲜穗，加以辅助措施、提早种植，实现两季种植是完全可能的事情。2012年在山西省晋中市太谷县范村镇闫村进行一年两茬种植。2012年7月11日，山西省农科院组织山西省农业厅、山西农业大学、山西省农科院、晋中市农业局等单位的有关专家，对山西省农科院高粱研究所承担的山西省农业技术推广示范行动“甜糯玉米新品种高产高效技术示范”项目，在太谷县范村镇闫村中心示范点重点推广的 “两年三熟种植区一年两茬种植模式”23.7 hm2示范田进行了现场测产验收，种植品种为迪甜6号，随机选取741.3 m2的农户地块进行实收实测，结果见表1。

表1 2012年闫村示范田第一茬测产结果

2012年10月9日，组织专家进行了迪甜6号的第二茬测产验收（前茬为迪甜6号），鲜穗产量4 428穗/667 m2，产量888 kg/667 m2（去掉苞叶），收入为3 099元/667 m2。两茬合计收入6 262.5元/667 m2，突破了晋中一年不能种植两茬的瓶颈。现将一年两茬种植模式技术要点总结如下：

3.1.1 品种选择

可以根据市场需要选择 “迪甜6号+迪甜10号”、“迪甜6号+迪甜6号”、“迪甜10号+迪甜6号”这3种种植方式。迪甜6号为纯黄色水果玉米，迪甜10号为黄白相间的水果玉米。迪甜10号比迪甜6号生育期早3～5 d，迪甜6号适宜栽培密度为54 000～58 500株/hm2，迪甜10号适宜栽培密度为54 000～60 000株/hm2。

3.1.2 播期选择

应尽量早播。晋中平川在清明节后气温稳定在12℃以上即可开始播种。第一期早种早收，可以抢市场空档，销售价格明显要高，经济效益好。

3.1.3 播种方式

墒情要好，施足底肥，铺膜精细播种。甜玉米种子发芽势低、生长势弱，并且采收期要一致，所以出苗整齐、苗全苗壮是关键，必须把好播种关。可采用人工点播（播种量19 kg/hm2）或机播 （播种量30 kg/hm2）。播深一致，一般为3 cm左右，覆土良好，镇压严密，种子与种肥要分开，严防混合。

3.1.4 早追肥早浇水

甜玉米喜水肥，早追肥、早浇水可以在一定程度上促进植株快速生长，促其早成熟、早采收。

3.1.5 适期套播第二茬超甜玉米

根据所种品种生育期，结合当地气候特点，适时套播第二茬甜玉米，在初霜到来前以保证其完全成熟。2012年在第一茬玉米采收前13 d进行第二茬套播，第一茬采收完后，第二茬已经露土出苗。然后将第一茬玉米秸秆割掉，以便二茬玉米正常生长。其他管理同常规甜玉米。

3.2 “甜玉米与蔬菜”栽培种植模式

2012年在山西晋中太谷县闫村、榆次区张超村进行了示范种植，效益非常显著，见表2。其技术要点如下：

3.2.1 品种选择

甜玉米选择早熟、品质优的超甜玉米品种迪甜6号。

3.2.2 播期选择

宜早播种，晋中平川地区在清明节后气温稳定在12℃以上即可开始播种。

3.2.3 播种方式

墒情要好，施足底肥，铺膜精细播种，增强保温、保墒效果。可采用人工点播 （播种量19 kg/hm2）或机播（播种量30 kg/hm2）。播深一致，一般为3 cm左右，覆土良好，镇压严密，种子与种肥要分开，严防混合。

3.2.4 早追肥早浇水

由于选择早熟品种，适时早追肥、早浇水，进行提早管理，可以促进提前成熟、早上市。

3.2.5 适期种植蔬菜

在7月上中旬即可采收甜玉米果穗，收获后及时人工清除玉米秸秆，不要破坏地膜，利用上茬地膜进行蔬菜播种。种植的种类有胡萝卜、萝卜、白菜、芫荽等。可以根据当地气候及市场需求选择合适的品种。其他管理同常规。

1005-2690（2016）05-0039-03

S513

B

闫建宾（1981-），男，山西交城人，本科，助理研究员，主要从事鲜食玉米遗传育种、栽培技术研究。

2016-03-11

山西省科技厅示范行动项目“晋中盆地甜糯玉米立体高效种植模式示范”（2012.49）