唐宫华润时代店开幕 四款新菜温暖

香港唐宫饮食集团旗下第63家分店、上海第22家分店——上海华润时代唐宫店于2015年11月29日隆重开业，特推出四款新菜飨客。

两仪珍珠大龙趸 深海冷水域的肥美之物，与“鲜花椒”一起，完全锁住了鲜味和汁水，吃完花椒味道的再吃香煎的，一半是生机盎然，一半是热情似火，两种口味，味蕾绽放。

栀子花炖响螺 这道菜是“滋补炖响螺”的升级版，在传统响螺汤中加入美容养颜的“栀子花”，喝一口，花香沁入心脾，通体顺畅。

海胆酱焗加拿大龙虾 唐宫的鲜活龙虾产自加拿大大西洋沿岸纯净冰冷的深海海域中。海胆酱焗加拿大龙虾是唐宫师傅的新创意，看上去热热闹闹的一大盘，被浓厚鲜美的龙虾汤汁浸润着宠爱着，就是冬月里最好的宠爱。

红桂花雪耳炖芡实 红桂花配上手剥的新鲜芡实和雪耳，真是粒粒皆辛苦、颗颗都美味，是冬月里最“温柔”的亲近。

吃泡菜、大酱可防过敏性皮炎

韩国一项研究表明，经常吃韩国泡菜和大酱等传统发酵食品，可将患成人过敏性皮炎的风险降低44%。

研究组对9 700多名成年男女进行的调查结果显示，每月吃92次以上泡菜、大酱和黄豆酱等发酵食品的人，比每月吃54次以下的人，罹患成人过敏性皮炎的机率低44%。细菌和酵母等活性微生物在发酵过程中产生的代谢物有助于预防和缓解过敏性皮炎。

雾霾天自制清肺茶

雾霾比香烟更易致癌，所以要尽可能减少户外活动。如果必须要出门的话，可以根据专家建议，进入室内后做三件事：洗脸、漱口、清理鼻腔，以清理附着在身上的 PM2.5，减少对身体的危害。当然，还可以煮一道经过医生验方的雾霾清肺茶。

做法：罗汉果20克，百合10克，广金钱草10克，罗布麻10克；煎水代茶饮，每天数次。能及时清肺、润肺、抗病毒，温中行气，润肺养阴，化痰散结。