生物工程专业实践教学改革的探讨

蒋盛岩+邱海洪+赵良忠+余有贵

摘要：为培养适应社会需要的生物工程专业高素质应用型人才，构建了四个子系统、四个平台和四个层次的实践教学新体系，指出了实习教学关键控制点，对实验教学运行的优化进行了探索。通过采取边建设边应用的途径，改革取得了较好的实践成效。

关键词：生物工程；实践；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）06-0132-02

实践教学是高等学校根据专业培养目标的要求，有计划地组织学生以获取感性知识，进行基本技能训练，提高实践能力，培养创新精神，增强独立工作能力和科研能力的各种教学形式的总称，对培养高素质应用型人才起关键性的决定作用。邵阳学院生物工程专业自开办以来，紧紧围绕“培养专业应用能力、更好地适应社会需要的高素质学生”这个目标，结合邵阳学院的办学特点，我们对生物工程专业的实践教学进行了教学改革探索，经过几年的实践，收到良好的教学效果。

一、实践教学体系的构建

以生物工程专业的人才培养目标为依据，将实验、专业课程实习、科研训练、社会实践、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业论文等实践教学环节贯穿于学生本科四年学习的全过程，使教学内容前后衔接、循序渐进、层次分明，构建了实践教学四个子系统、四个平台、四个层次为基本构架的实践教学体系。

1.构建四个子系统，形成独立于理论教学的实践教学体系。（1）实践教学目标子系统。对生物工程专业培养目标进行科学定位，借鉴国内同类学校的办学经验，结合专业实际，确立生物工程专业实践教学目标：服务区域社会经济发展，培养高工程素质、强就业能力、具有一定创新能力的应用型人才。（2）实践教学内容子系统，包括实验教学系列、专业实习系列、课外实践系列。实验教学系列：由公共基础课实验、学科基础实验和专业实验3个方面组成，每个方面的内容包括一定比例的基础实验、综合实验、设计实验3个层次，主要在学校的实验室进行，培养学生的实验基本技能、综合技能及独立实验和分析解决问题的能力。专业实习系列：由课程实习、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业论文等组成，主要在校外实习基地进行，主要培养学生的实践操作技能素质、运用知识的能力和一定的创新能力。课外实践系列：包括学生的课外科技活动、技能培训、科研创新、社会实践等教学环节，主要培养学生团结协作、组织协调和社会适应能力。（3）实践教学管理子系统。建立和逐步健全学校和系部两级实践教学管理体系，对实践教学的全过程进行落实和监督管理。（4）实践教学条件子系统。通过激励中青年教师到企业寻找技术合作、聘任校外实习基地技术过硬的高级管理人员和高工为兼职教师等措施加强师资队伍建设；通过整合实验资源、树立大实验观念、加大资金投入等措施加强实验室建设；通过与校外实习基地走产学研合作之路等措施加强实习基地建设。

2.打造四个平台，培养学生技能。（1）基本实验技能平台。建立实验平台，精选实验内容，整合实验项目，实验课独立设课，使学生掌握常规实验仪器设备操作、试剂配制、常规分析等内容，强化基本素质培养和技能训练，适当开出一些综合实验和创新设计实验，培养学生跨学科的分析综合能力和潜在的创造能力。（2）工程技术实验平台。主要在校内、外实习基地进行，通过专业课程实习、认识实习和毕业论文等培养学生的工程素质和分析综合、创新能力。（3）生产现场实训平台。以校外实习基地为场所，通过生产实习、毕业实习，让学生获得相对完整的链式工程训练。（4）课外实践活动平台。通过社会实践、社会调查、社团活动、课外科技活动等，培养学生整体素质和社会适应能力。

3.体现实践教学内容四个层次。根据学生的认知规律，在四年本科教育过程中有计划、循序渐进地安排实践教学内容，逐步由基础性、验证性实践教学向综合性、设计性及创新性实践教学过渡，体现实践教学的层次性。（1）德育及素质培养层次。通过军训、入学教育、社会调查和实习等培养学生团结协作精神、诚实守信职业道德及良好的身心素质。（2）基本技能培养层次。通过学科基础实验、专业基础实验培养学生基本实验技能，达到正确使用、熟练规范操作、结果准确的目的。（3）综合技能培养层次。通过综合实验、专业课程实习、生产实习等实践教学环节，培养学生运用所学知识分析解决问题的能力。（4）创新能力培养层次。通过设计性、创新性实验、参与教师的科研活动和毕业设计论文等实践教学环节，培养学生的创新能力。

二、把握实习教学环节关键控制点

实习教学重点是培养学生的知识应用能力和对未来工作岗位的适应能力。对实习教学环节的关键控制点进行把握，能提高实习教学质量，较好地实现教学与学生就业进行对接。

1.制定以培养能力和提高素质为重点的实习教学大纲。从应用型人才培养目标出发，以学生为中心，以巩固知识和掌握技能为基础，以培养能力和提高素质为重点，系统设计、统筹考虑，制定认识实习、生产实习和毕业实习教学大纲，明确各实习环节的目的与任务、方式与要求、时间与地点、主要内容与考核方式，使各实习环节前后衔接、逐步提高，实现学生前期学习与开展毕业论文工作的直接对接、毕业论文综合训练与学生就业的直接对接。

2.建立集实习教学、科研、就业于一体的实习基地。通过产学研合作、学校与地方互动模式，学校在地方区域社会经济发展中做到有位有为，有效实现学校与地方资源整合，建立集实习教学、科学研究、学生就业为一体的稳定的校外实习基地，实现学校、企业、学生三方多赢的良好局面。

3.提出目标明确的实习计划。实习计划安排的内容要求完整、具体，任务详细，目标明确，力求与学生今后的就业方向挂钩，使学生树立正确的就业观，激发学习兴趣，以更加理性的学习态度投入到后续的专业课程学习之中。

4.选择适合的指导教师。优先遴选具有企业生产经验、校企合作经验、工作责任心强、实践指导经验丰富、有一定组织和管理能力、中级及以上职称的校内教师指导实习，同时聘请企业从事一线生产、管理的高级工程师参与学生的实习指导。endprint

5.认真做好实习动员。由教研室组织学生实习动员，使学生明确实习目的、任务、要求、安排、组织形式、实习纪律、安全知识和考核方法等内容，充分做好实习前的准备工作，使学生从思想上正确实习的重要性和必要性。

6.分类指导实习。根据集中实习和分散实习的不同组织形式进行分类指导，对集中实习的学生，以学校教师指导为主，做好全方位的指导，对分散实习的学生，以聘请企业技术人员指导为主，适当安排校内教师进行跟踪管理和指导。

7.认真做好实习考核和实习总结。根据个性化、多样化、发展性、激励性的原则，从实习态度、实习出勤率、实习笔记、实习报告、小组评价、实习单位评价等方面对学生的实习进行综合考核，把单一的实习结果评价转变为实习整个过程的评价，把以单一的实习报告评价转变为综合性评价，把以记忆为中心的评价转变为以理解、运用和创造性为中心的评价。进行实习总结，肯定实习取得的成果，指出实习存在的问题，表扬先进，鞭策后进，使学生的感性认识转变为理性认识。

三、落实全程质量监控，优化实验教学运行

1.建立实验教学质量监控体系。建立由实验教学目标管理、过程监控、信息反馈、考核评估等要素构成的实验教学质量监控体系，充分调动学生和实验指导教师的积极性，形成多维度、多渠道的信息收集系统，通过分析综合反馈信息，了解实验教学值得肯定的方面和不足之处，及时调整实验教学过程和改进实验教学方法。

2.紧抓实验教学运行全程监控。实验教学采用学校、系部、实验室督导与学生评教的四级全程教学质量监控机制，通过听课、教学检查、问卷调查、座谈会和实验考核等多种方式，全面了解实验教学过程和教学效果。

3.执行实验教学运行监控措施。对实验运行过程，采取三段式关键控制点方法，对实验准备、实验教学过程和实验结束的效果进行教学质量全程监控。精心安排实验教学专题讲座，提前检查学生的预习报告，合理规范教师的实验讲解，及时纠正学生的错误操作，认真核实学生的实验结果，详细评阅学生的实验报告，综合评定学生的实验成绩，严格考核教师的教学工作。

总之，通过深化生物工程专业实践教学改革，在内容上完善、在形式上规范实践教学大纲和实践教学指导书，构建了四个子系统、四个平台和四个层次的实践教学新体系，使生物工程专业的实践教学内容较好地适合人才培养目标、符合经济社会发展对人才的要求。通过采取边建设边应用的途径，改革取得了较好的实践成效。

参考文献：

[1]余有贵，赵良忠，谭宝秀.落实全程质量监控优化实验教学运行[J].实验室科学，2010，13（3）：36-39.

[2]余有贵.基于应用型人才培养的实习教学关键控制点[J].科技创新导报，2010，（19）：161.

[3]余有贵.论地方院校毕业设计（论文）环节应用能力的培养[J].高教论坛，2010，（7）：10-12.

[4]余有贵，赵良忠，陆步诗.“校企协同项目承载”的应用型人才培养模式[J].实验室研究与探索，2012，38（8）：111-112.

[5]余有贵，王放银，赵良忠，蒋盛岩.学科群建设中基于二性实验的课程实训实践[J].高校实验室工作研究，2010，（2）：3-5.endprint