从手工陶作到机械生产

黄茹

摘要：本文通过梳理包豪斯陶瓷产品设计的历程，分析陶瓷设计理念的形成和发展，探讨包豪斯现代主义日用陶瓷设计理念的内涵，以期从中获得某些感悟，为今后的创作提供更系统的理论支持。

关键词：包豪斯；现代主义；日用陶瓷设计

中图分类号：G648 文献标识码：B 文章编号：1672-1578（2016）01-0012-01

本文通过梳理包豪斯陶瓷作坊的发展历程、教学及其作品形态的转型，总结出包豪斯现代主义日用陶瓷产品设计理念的形成和发展，探讨设计理念的内涵，以期从中获得某些感悟，为今后的创作提供更系统的理论支持。

我国目前的日用陶瓷设计起步晚，自主设计的产品比较少，大多模仿西方的设计，这种模仿也仅仅停留在表面层次上，并未进行深入的研究，本文通过研究梳理出西方现代主义日用陶瓷设计理念的形成和发展，并将其设计方法运用到我们的实践中。

1.包豪斯陶瓷作坊的发展历程

包豪斯（Bauhaus，1919.4-1933.7），是世界上第一所完全为发展现代设计教育而建立的学院，经历了魏玛时期（1919-1924年），迪拜时期（1925-1930年）和柏林时期（1931-1933年）三个时期。包豪斯陶瓷作坊只存在于包豪斯早期在魏玛的那段时期。陶瓷作坊的发展基本上可以分为三个阶段。

第一阶段：包豪斯陶瓷作坊建立于1919年4月，当时学校内没有可以用于陶瓷教学的专门作坊，因此学校租用了魏玛窑厂的厂房作为工作车间，聘请了格哈德·马克斯（Gerhard Marcks）作为陶瓷作坊的教员，负责教授学生的造型基础课程和陶瓷工艺的历史。马克斯擅长做器物的表面装饰，因此该时期学生的创作主要以制作雕塑型的器皿为主。

第二阶段：1920年3月，陶瓷作坊从魏玛窑厂迁到了多恩堡，在附近建立了一个新的陶瓷作坊，这一时期作坊的主要负责人为马克斯·克雷汉（Max Krehan）。克雷汉做为作坊的工艺大师掌管陶瓷作坊教学和生产，主要以生产传统的陶瓷制品为主。

第三阶段：从1922年起，包豪斯的陶瓷作坊发生了根本性的变化，由传统手工生产方式为主转向以批量化生产为主的日用陶瓷产品设计与生产。1925年3月包豪斯从魏玛迁至德绍，但陶瓷作坊并不包括在内。从1926年4月起包豪斯陶瓷作坊成为了魏玛建筑学校的陶瓷系。

2.传统手工陶瓷的教学和生产

包豪斯陶瓷作坊在其发展的第一阶段和第二阶段的教学和生产以传统手工制作为导向，主要生产一些传统样式的手工陶瓷制品。

在包豪斯陶瓷作坊建立的初期阶段，作坊的教学和创作主要以制作传统的手工陶瓷制品为主，包括单件的手工陶瓷制品和小批量的手工陶瓷制品。这一时期，格哈特·马克斯作为陶瓷作坊的负责人，由于他本人比较擅长制作人物雕塑（图1），因而马克斯会教授学生们做一些小的雕塑、浮雕和雕塑型的器皿，这一时期陶瓷作坊的产品全是手工制作的。同时马克斯具有在陶瓷工厂工作的经验，对工厂的生产流程有一定的了解，也为后来工作室的转型做了一定的铺垫。

之后，陶瓷作坊变革了这种生产方式，进一步完善和发展了工作室教学理念和创作的主要目标，通过提高手工陶瓷制品的质量和陶瓷制品的功能性，实现工作室长久发展。接下来，陶瓷作坊出现了新的分工合作，造型大师格哈特·马克斯和工艺大师马克斯·克雷汉合作教学，其中克雷汉主要负责产品的造型设计和制作，而马克斯集中于产品器物的表面装饰。

3.转向现代日用陶瓷产品的设计与生产

随着包豪斯的教学理念和生产方式的转变，不可避免包豪斯陶瓷作坊对于自身的现状和今后的发展，做出一些调整和规划。首先是变革生产方式，与工厂合作，生产批量化的日用陶瓷产品，更加注重陶瓷产品的设计与生产方式（图3）；其次，将设计与生产相结合，采用多种设计语言和造型形式，尽量采用工厂的模具成型方式，能够进行标准化、批量化的生产（图4）。相对于传统手工陶瓷制品而言，现代陶瓷产品设计与生产可以说是一次重大的变革，而包豪斯陶瓷作坊在现代主义日用陶瓷设计与生产方面所做出的实践与理论探索具有开创性的意义，他引领了整个德国以及西方国家现代主义日用陶瓷设计的变革。

4.包豪斯陶瓷产品设计的理念及其影响

包豪斯的历史短暂，但是在现代设计史上的作用是巨大的，它确立了现代主义设计思想，但是它的影响却一直延续下来。不少学生和教员都成为德国日用陶瓷企业的设计骨干，他们把包豪斯日用陶瓷设计理念带到工厂和其他学校的设计具体实践中去。同时，德国现代主义日用陶瓷设计的发展，为世界各国陶瓷产品设计提供了非常宝贵的观念和理论依据。

包豪斯现代主义日用陶瓷设计理念对于我国当前日用陶瓷设计同样产生很大的启发和借鉴。一方面是对我国陶瓷企业的影响。本文通过梳理包豪斯陶瓷作坊的发展历程、教学及其作品形态的转型，使我们充分地认识到设计背后的、更高层次的理念，借鉴到我国日用陶瓷设计中来，改善我国目前日用陶瓷产业现状，提高产品设计水平。

另一方面是对学院教学的影响，包豪斯的教育思想深刻的影响了中国的设计教育，本文通过对包豪斯陶瓷作坊的教学理念和生产方式的研究，从现代主义日用陶瓷设计实践来看，包豪斯陶瓷作坊当时力推适合工业化生产的日用陶瓷设计，从教员到学生都身体力行的进行现代主义日用陶瓷设计的实践，为我国学院教学中陶瓷工作室的发展起到启发和借鉴的作用。