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体型有胖瘦?粗纤维,调肠道,促代谢

2016-01-04

女刊·瘦美人 2015年8期
关键词:玉米粒小火胡萝卜

口策划/【女刊瘦美人最减肥】微信频道

口编辑/芃芃

口美编/Susan

进入八月+天气更加炎热,对吃的食物会更挑剔,既要能吸引入的食欲,还要热量小,不会发胖。但是,减肥是许多女性一年四季的事情.适合的减肥方式,才能使身体享受更好的状态。如何在流汗的季节享受瘦身的乐趣?本期【女刊瘦美人】微信频道为大家推荐根据体型减肥法,三餐搭配,营养充足,还能保持好的身材。

what?什么是根据体型瘦身法?

每个人的身材大多数是先天决定的,有的先天骨骼较粗,体型较大;有的则体型较小,脂肪却含有较多。因此,根据体型搭配三餐,是很好的选择。

1.瘦肥型

瘦肥型是指体重低于标准的10%以上,脂肪含量很高。

2.肥胖型

肥胖型是指体重高于标准的10%以上,脂肪含量很高。

3.强壮型

强壮型是指体重高于标准体重,脂肪含量正常,骨架大,整体看着发胖。

how?如何根据体型瘦身?

1.瘦肥型

瘦肥型需要均衡的摄取营养,特别是蛋白质,减少高热量和甜食的摄取;运动方面,加强脂肪燃烧,强化肌肉张力,减少体内脂肪含量。

2.肥胖型

肥胖型要特别注意饮食搭配,尤其是脂肪含量高,甜品等食物应少吃。运动方面,加强脂肪燃烧,需得长期坚持,才能有较好效果。。

3.强壮型强壮型的身材,属于运动较多者,平常可多做些促进脂肪燃烧的运动,降低脂肪含量,以保持好身材;饮食方面,不暴饮暴食,养成良好习惯即可。

基础期

主题食材:玉米

其余:牛奶,青椒,鸡蛋,香菇,海带,豆腐等

专家跟踪:配比科学,营养充足,推荐食用

购买地点:以上食材均可在各大超市购买

本日平均减重:0.4kg

瘦美人公测团评定:玉米台有丰富的膳食纤维,加速肠道消化功能。

第一天

食谱一:鲜榨玉米汁

材料:玉米1个,糖,牛奶,

做法:玉米摘粒洗净,加水,大火烧开,加糖转小火煮10分钟至软烂;加入牛奶,放进搅拌机打成玉米汁,筛网过滤后即可。

食谱二:青椒炒玉米

材料:玉米1个。青椒2个.红椒1个.盐,

做法:玉米摘粒洗净,青椒和红椒切小丁备热后,加玉米粒炒匀,至表面焦糊,加入青加盐和糖调味即可.

材料:玉米1个,咸蛋黄,淀粉

食谱三:咸蛋黄焗玉米

做法:1玉米摘粒洗净,用淀粉均匀的裹在玉米粒上,放进油锅中炸至金黄.

2.咸蛋黄放进锅中炒至,加入玉米翻炒.至蛋黄成沫状即可。

第二天

食谱一:玉米胡萝卜香菇粥

材料:粳米100g,玉米1个,胡萝卜1个,香菇5个,葱,浊,盐

做法:1.粳米洗净,放进锅里.可加少许盐和油,熬煮,大火煮开后.转小火;

2香菇泡发,切丁;胡萝卜削皮切丁;玉米楠粒:葱切段;

3白粥煮好后,放进胡萝卜——玉米和香菇熬煮至熟即可;加葱花,盐调味。

食谱二:王米海带龙骨汤

材料:玉米1个。海带200g.胡萝卜1个,龙骨2斤,大葱,姜,盐。

做法:1龙骨洗净,放水焯一下,掠去浮沫,砂锅中加水,放入龙骨.煮开之后,加葱姜,调至中火惺炖30分钟;

2.胡萝卜切滚刀块,玉米切段,海带洗净;30分钟后加A以上材料至骨汤中。小火慢炖1小时.最好加盐调味即可。

食谱三:玉米豆角鸡蛋羹

材料:玉米1/2个.豆腐1块,干贝,鸡蛋1个。

做法:1.干贝热水浸泡.撕碎;豆腐切丁:砂锅烧热.加油,注入热水,烧开后,加豆腐和玉米粒煮,再次烧开后,转小火煮15分钟:

2.鸡蛋打散.倒人锅中,搅咸蛋花,加盐调味即可。

加速期

主题食材:玉米

其余:土豆,鸡蛋,番茄,松仁,山药,胡萝卜等

专家跟踪:蔬菜色系丰富,增强食欲而不发胖。

购买地点:以上食材均可在各大超市购买。

本日平均减重:2.5kg

瘦美人公测团评定:玉米热量低,多吃不会发胖。

第三天

食谱一:芙蓉玉米羹

材料:玉米1个,鸡蛋1个,玉米淀粉,盐,糖。

做法:1 .玉米摘粒,玉米淀粉加水渊和,鸡蛋打散:

2.锅中加水,放入玉米粒,煮开后,加渊好的水淀粉,转小火,煮开时,均匀打入蛋液,放盐。

食谱二:玉米土豆蘑菇素汤

材料:玉米1个,土豆1个,蘑菇,芹菜,盐,芝麻油。做法:1.玉米洗净摘粒。蘑菇切片,芹菜洗净切末;土豆去皮,切丁,放人搅拌机,加水,搅成土豆蓉;

2.将土豆蓉.玉米粒和蘑菇放进锅中.加水煮熟,放芹菜末,稍煮片刻,加盐和芝麻油调味。

食谱三:煮玉米

材料:玉米2个,清水。

做法:玉米留少许外皮和玉米须,洗净,放锅中煮20分钟左右,熟了即可,Tips:可搭配蔬菜和水果共同食用。

第四天

食谱一:玉米酱番茄羹

材料:番茄2个,玉米1个,奶油30g,盐,味精,玉米淀粉,香菜。

做法:1.番茄洗净,去皮切丁;香菜切末:玉米打成汁:

2.锅内加水,加少许冷水烧开,加玉米汁熬煮:加入番茄丁,煮开后:改小火,加奶油,调盐,味精,湿淀粉勾芡;再发煮开,盛入汤一碗,撒上香菜即可。

食谱二:松仁玉米

材料:玉米1个,胡萝卜1个,松子仁,盐,糖.葱,鸡精。

做法:1.玉米摘粒,胡萝卜去皮切成玉米大小的粒,葱切段,分出葱白;

2.松子仁放锅中干焙,至金黄色;另起锅,放油,放入葱白翻炒片刻,加胡萝卜和玉米粒,调入盐和糖,加一点清水,防止粘锅;

3.炒熟后,放葱花和鸡精调味,加A松子仁,快速翻炒几发即可。

食谱三:王米杂蔬

材料:玉米1个,山药1段,胡萝卜1个,莴笋,青椒1个,红椒1个,盐,鸡精。

做法:1.玉米摘粒煮熟,山药去皮切小丁.焯水;胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋切丁;

2.锅内加油,烧热,下青红椒,胡萝卜和莴笋翻炒至半熟,加玉米粒和山药,炒至全熟,调入盐和鸡精即可。

保持期

主题食材:玉米其余:王米,牛奶,鸡肉,鸡蛋等

专家跟踪:食材营养元素含量高,适台夏季食用

购买地点:以上食材均可在各大超市购买。

本日平均减重:3kg

瘦美人公测团评定:玉米营养丰富,可有助于保持身材。

第五天

食谱一:奶油玉米棒

材料:玉米1个,牛奶,黄油,糖。做法:玉米切段,泡在牛奶中.再放入小块黄油和糖,大火烧沸.转小火煮10分钟即可。

食谱二:椒盐玉米

材料:玉米1个,葱,姜,蒜,椒盐

做法:1.玉米摘粒洗净;葱切葱花.姜切丝,蒜拍好;

2.锅中加油,放入玉米,炒至金黄色出锅;接着炝葱,姜和蒜至香味飘出,倒入玉米,加椒盐粉,炒至片刻,撇上葱花即可。

食谱 三:低卡玉米优格

材料:玉米1个,鸡蛋1个,玉米酱30g.荷兰芹,原味优格,盐,白胡椒粉。

做法:1鸡蛋放水中煮熟,放凉后.去壳对半切开:

2.玉米煮熟,与玉米酱及以上调味料拌匀后,淋在鸡蛋上,撤上切碎的荷兰芹即可。

第六天

食谱一:玉米鸡茸

材料:鸡胸脯肉200g.玉米1个,鸡蛋1个,火腿,味精,盐.淀粉.葱.猪油.姜。

做法:1.鸡脯肉洗净,切成茸,放碗中:加鸡蛋清,味精,葱.姜.淀粉等搅拌均匀;

2.玉米粒洗净,捣成茸,用细纱布滤出浆汁,与鸡肉拌匀;火腿切丁;

3.锅中加猪油,烧至五成热,加入玉米鸡茸,炒熟,起锅装盘,撒上火腿丁即可。

食谱二:奶油玉米浓汤

材料:玉米1个,玉米酱200g,黄油15g,火腿80g,面粉,鸡蛋1个,盐.糖。

做法:1鸡蛋打散,火腿切丁,玉米摘粒;

2锅内小火,将黄油融化.加面粉炒至微黄,加入玉米酱,玉米粒.火腿和适量清水;

3待煮开后,转大火,加入蛋液,关火,加盐和糖调味即可。

食谱三:玉米蒸糕

材料:玉米面100g.低筋面粉100g.细砂糖40g,泡打粉,酵母粉.葡萄干,枸杞,红枣。

做法:1.玉米面,面粉.泡打扮和砂糖混台,搅拌均匀:酵母置于面粉中间.慢慢加水,使酵母与面粉融洽,搅拌成可流动的面糊;

2.在可蒸煮的容器内刷上油,倒入面糊,加枸杞,葡萄干和红枣,盖上保鲜膜,至温暖处发酵;

3发酵完成,揭去保鲜膜。上蒸锅,大火蒸30分钟,最后取出脱模切块即可。

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