简阳大耳羊与川东白山羊的杂交改良效果初探

董高华，黄晓峰，曾相春

（重庆市开县畜牧兽医局，重庆 开县 405400）

川东白山羊是开县本地的山羊品种，具有耐寒热、耐粗饲、适应性广、抗病力强、肉质细嫩、膻味小等特点，但其体型小、繁殖力低、生长相对缓慢、产肉力低。为了提升川东白山羊的生产性能，本试验选择体型大、生长速度快、产肉性能优良、繁殖力高、耐粗饲、适应性强的简阳大耳羊[1-2]对其进行改良，以期获得良好的杂交改良效果，为简阳大耳羊的推广应用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验羊只及分组 供试的206只山羊来自重庆市开县五通乡清风山山羊养殖场，其中川东白山羊能繁母羊200只，川东白山羊公羊和简阳大耳羊种公羊各3只。将母羊随机分成两组，每组各100只，分别用川东白山羊和简阳大耳羊公羊配种。以简阳大耳羊与川东白山羊杂交的F1代为杂交组，川东白山羊本品种交配的F1代为本地组。所有羊只均采用“放牧+补饲”的饲养管理方式，补饲的精料主要含有玉米、麸皮、豆粕和矿物质添加剂等成分。自由饮水和自由运动。

1.2 测定指标 分别测定F1代山羊的初生重、6月龄重、12月龄重、体高、体长、管围、胸围及12月龄屠宰率。

1.3 数据分析 运用SAS8.2统计软件对试验数据进行统计分析，用平均值±标准差表示，单因素方差分析采用最小显著差数（LSD）法。

2 结果与分析

2.1 生长性能

2.1.1 体重 从杂交组和本地组中分别随机选取80只F1代山羊（公母各半）进行体重测定，结果详见表1。

表1 杂交组和本地组F1代山羊不同月龄体重

从表1可知，杂交组的初生、6月龄及12月龄体重均大于本地组，但是初生及6月龄公羊的体重差异不显著（P＞0.05），初生、6月龄母羊及12月龄公羊的体重差异显著（P＜0.05），12月龄母羊的体重差异极显著（P＜0.01）。

2.1.2 体尺性状及屠宰性状 杂交组和本地组的初生体尺、6月龄体尺、12月龄体尺及屠宰率结果见表2。

表2 杂交组和本地组山羊不同月龄的体尺及屠宰率 cm

从表2可以看出，杂交组在初生、6月龄及12月龄的体长、体高、胸围及管围均大于本地组，表明F1代通过杂交改良获得了简阳大耳羊体尺较大的优势。具体来看，初生母羊的体高、胸围与本地组相比差异显著（P＜0.05），但体长、管围差异不显著（P＞0.05）；初生公羊的体长和胸围与本地组相比差异显著（P＜0.05），但体高、管围差异不显著（P＞0.05）。6月龄公羊除体高外，体长、胸围及管围与本地组的差异均显著（P＜0.05）；6月龄母羊除管围外，体高、体长及胸围与本地组相比差异均显著（P＜0.05）。12月龄公羊的四项指标与本地组相比差异均显著（P＜0.05）；母羊体长与本地组的差异极显著（P＜0.01），体高、胸围与本地组的差异均显著（P＜0.05），但管围与本地组的差异不显著（P＞0.05）。此外，公、母羊的屠宰率与本地组的差异不显著（P＞0.05）。数据表明，随着日龄的增长，杂交组在生长速度上更快，具备了简阳大耳羊的部分优点，杂交改良效果比较明显。但是屠宰率方面，尽管杂交组要优于本地组，但是差异不明显，可能原因是山羊正处于快速生长期，肌肉沉积相对较慢所致。

2.2 繁殖性能 通过统计，杂交组母羊产羔97胎，获得羔羊156只，产羔率为160.82%，其中双羔51胎，三羔2胎，四羔2胎；本地组母羊产羔83胎，获得羔羊115只，产羔率为138.55%，其中双羔34胎，三羔1胎。由此可见，通过杂交改良，F1代的繁殖性能有所提高，杂交组的产羔率、双羔率较本地组分别高22.27、11.62个百分点，且三羔多出1胎，四羔多出2胎。

3 分析与结论

3.1 生长性能 试验得出杂交组各月龄段的体重均优于本地组，表明通过杂交，F1代具备了简阳大耳羊前期生长速度较快的优点，较本地山羊具备更好的生长性能，该结果与冉启云[3]的试验结果基本一致；体尺方面，杂交组的体高、体长、胸围、管围更大，但是管围差异不显著，初生期的差异也较小，后期随着日龄增长差异逐步增加；从12月龄屠宰率看，杂交组也较本地组高，但是差异不显著。

3.2 繁殖性能 试验表明，简阳大耳羊与本地山羊杂交，其产羔率、双羔率均较本地组高，该结果也与冉启云[3]的研究结果一致。

综上所述，简阳大耳羊是改良川东白山羊的一个优选品种，在繁殖性能、生长性能方面的杂种优势明显，但杂交F1代的饲料利用率以及适应能力是否有优势还待进一步观察。

[1] 彭洁.简阳大耳羊[J].云南畜牧兽医，2005（4）：25.

[2] 冯炳志，冯筠凌.简阳大耳羊[J].四川畜牧兽医，2000，27（9）：46.

[3] 冉启云.简阳大耳羊与川东白山羊的杂交试验[J].中国畜牧兽医文摘，2012，28（3）：55-56.