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在台湾需要体验的N件事

2015-12-29

现代阅读 2015年9期

尝正宗珍珠奶茶,还是鲜奶的

上世纪80年代,珍珠奶茶起源于台湾,但是今天到台湾一试,珍珠奶茶已不是我们喝了又喝、早已习惯的那个味。到台湾一定要试试珍珠鲜奶茶。其中最出名的要数天仁茗茶的出品,有半糖、全糖、多糖等口味可选,每一杯都是手工现做,奶和茶味道都淡了很多,但是珍珠很香甜。夜市上则售卖更为台湾风味的黑糖珍珠鲜奶(没有茶),使用的牛奶是本地的林风营牌,味道也很不俗。

叫一份台湾便当外卖,盛惠人民币14元

小碗卤肉饭25新台币,鱼丸汤40元新台币,折合人民币约14元,这是台湾最本土的便当搭配,即使在豪雨的季节,便当哥也会正常送达,饭热盒干,口感不变,饭到付款。

花两小时坐高铁从台北南下高雄

台湾的高铁会用多种语言轮番播报:国语、闽南语、英语。这是为了照顾到台湾的每一个族群。高铁上人不多,速度很快。高铁就像一间平稳流动的房间,你可以有自己的空间,看窗外那些平整的绿地、蔚蓝的河流、颜色鲜明的房屋、高大的铁塔、总有薄雾围绕的山脉,阵雨、放晴、阳光、云层。没有人大声说话,没有人打牌,没有人走来走去。两个小时后,你就已经穿越了整个岛屿。

坐开往过去的慢火车,吃铁道便当

在台湾旅行,不追求速度的话,可以坐台铁的慢火车,不仅价格便宜,也可以让你更好地看沿途的景色。台铁的线路分为“山线”和“海线”,可以视需要自由选择。台湾火车上的便当好吃,而且只要80元新台币(折合人民币17元),性价比高出大陆的火车快餐太多。进入火车站的时候,你只要带着一张只有出发地和目的地的小硬纸片,就可以随意登上任意的火车。

“腿”着去,最安逸

在台北,步行是一件愉快的事。从敦化南路步行到最近的捷运站台北中山纪念馆颇有些距离,但是一路上并不难受,骑楼可遮雨遮阳,每走三五步便有一个便利店,再走三五步又有一个小吃店或者玩具店等,路上行人也非常友善,见你停下脚步稍微犹豫,便会主动询问是否需要帮助。台北人尤其以敦化南的林荫路而自豪。

在台北街头迷一次路

台北的城市格局并无高明的规划,多是为生活便利或商业发展需求而形成的聚落,因此显得有点乱。一个人拿着地图漫无目的地走在台北街头的时候,虽然会迷路,但是不会有被拒之千里的感觉。街头的通用语言是熟悉的国语,街道两旁随时随地可以买到可口的小吃,虽然超多红绿灯,但几乎没有无礼的行人和驾驶员,在台北迷路也是一种不错的体验。

在台湾自己洗衣服

去台湾旅游在酒店里洗衣服你就逊爆了。在周围转转吧,社区里都有不少洗衣店,投币自助,60元新台币一次,烘干10元10分钟,洗衣服15元一袋。

去公路尽头寻找槟榔西施

槟榔西施属于台湾传说中的人物,可遇不可求。如果向资深的士司机问起,他也许会带你去看,我们遇到的司机还解释了槟榔西施的经济学成因:“当她弯下身来的时候,你可以看到她的胸。一颗槟榔100元,实际上就是说50元看一个。而且这也不违反法律,警察总不能控告她衣领太低吧?”槟榔西施也许是全世界最直接的性感营销,虽然在台北的市区早已鲜见,但她们的存在,依然给在台湾路上的旅客存下一道绮念,也给寂寞的公路留下了粉红色的幻想空间。

去房产中介体验一下台北生存之艰难

台湾的房产中介几乎和超商一样多,遍布于每条大街小巷。从中同时可见台湾房地产的真繁荣和假繁荣。一位出租车司机说,台湾的房价被炒作得很高,中下阶层的人买不起房,月收入10万元新台币,要省吃俭用才有可能买房。连战的儿子连胜文还出来说:“美国纽约大楼盖得比台湾好,房价没台北高。”

去“批踢踢”了解台湾“乡民”怎么想

要了解台湾“乡民”在想什么,“批踢踢”可能是最佳的网络场所,这个界面极为简陋、用户体验极差的网站,高峰时期却有10多万人一起在线,民生、新闻、动画、游戏等无所不谈,堪称台湾的2CH网站。如果你想看看台湾的网络民情,那么你可以看看相关的“国事论坛”,里面的各种帖子能让你大开眼界。

深夜到诚品去看好书

诚品敦南店24小时不打烊,信义店则开到半夜12点。诚品的出现,改变了台北的作息。诚品也是游客到台北的必游地,消费超过1000元新台币,可以凭护照打九五折,叫观光优惠。在诚品,除了买书,还可以买文具、买衣服、喝咖啡、吃饭、约会,就像台北的公共客厅。

去美术馆享喧嚣的孤独

台湾冠之以艺术之名的事物很多,但要欣赏货真价实的艺术,还是要去博物馆和美术馆。从台北“故宫博物院”、中正纪念堂、台湾博物馆,到台北市立美术馆,从清廷和西方贵族珠宝,到达利雕塑,再到王怀庆的画,台湾呈现的艺术十分丰富多元,但除了翠玉白菜外,很少有什么地方人头攒动。台北市立美术馆内,展厅尽处面向落地窗的地方甚至专门辟出空间,摆上两张长凳供参观者静坐发呆。

清晨5点从涵碧楼俯看日月潭

坐在游艇上,游荡于潭中央并不能真正地欣赏到日月潭的美景。观赏日月潭的最佳时机是清晨5点,最佳地点是高处不胜寒的涵碧楼。只有此时此地俯视日月潭,才能真正明白日潭和月潭因何而得名。

去台北中山纪念馆看换岗仪式

在台北中山纪念馆孙中山铜像的正前方,卫兵换岗是必看的。这里的卫兵由陆、海、空三军仪仗队轮流担任,每天执勤时间为9点一17点,换岗仪式一小时一次,持续约20分钟。每到整点,身穿白色制服的兵哥哥就会在领队带领下,手持仪仗枪,从大堂左侧门扛枪正步走到孙中山先生铜像前,向铜像敬礼后,踢腿、正步走、做交枪仪式。换岗后的卫兵走下主台后,先进行队列表演,再向孙中山先生致敬。

上508米的高处俯瞰台北

每座城市都需要一幢摩天高楼来证明自己。如同帝国大厦之于纽约、埃菲尔铁塔之于巴黎。台北的101大楼高508米,建成之时是全世界最高的摩天大楼,寄托着台湾人要把“台北带向全世界”的希望。来台北值得登上这里的508米高处,俯瞰台北的点点灯火。台北是一座鲜有高楼的城市,小街小巷的柔美总能让人感受到台北小家碧玉般的温婉,只有在101大楼如此登高一望,才能体会到它摩登都会的一面。

(摘自中信出版社《台湾:最美的风景是人》编者:《新周刊》杂志)