2015年4月畜禽市场行情
2015-12-29
(北京青麦田科技发展有限公司北京100081)
2015年4月畜禽市场行情
陈来华
(北京青麦田科技发展有限公司北京100081)
1 生猪市场行情
1.1 4月生猪价格将有所上涨,预计5月生猪价格将继续小幅回升
4月市场生猪供应紧张,养殖户惜售情绪严重,屠宰场收购困难;清明节带动的市场需求量增大或对价格进一步产生利好影响,生猪和能繁母猪存栏量均达到历史新低,全国大部分地区价格上调,猪价呈现南高北低的状态,整体市场供给偏紧。
4月份,全国生猪平均收购价格为12.82元/kg,比上月均价上涨1.14元/kg,涨幅9.76%;与去年同期收购相比,增加2.31元/kg,增幅22.03%(图1)。
至4月底国内生猪存量明显减少,价格呈现上涨,预计5月份全国生猪价格将继续小幅回升。
图1 2012-2015年全国生猪平均收购价格
1.2 仔猪价格比上月上涨5.18元/kg,预计5月份上涨速度将放缓
2015年3月,能繁母猪的存栏数已经降至4 024万头左右,生猪存栏降至3.97亿头左右,随着产能的淘汰,市场容量相对稳定,而现在的生猪市场去产能化还在进行,国内生猪养殖总量还将继续下降,使得养殖户对后市的看好,补栏意愿也逐渐增强。4月份全国仔猪平均交易价格为29.09元/kg,比上月上涨5.18元/kg,涨幅21.68%;与去年同期相比价格上涨6.45元/kg,涨幅28.48%(图2)。
图2 2012-2015年全国仔猪交易价格
1.3 3月份生猪养殖亏损加深,比上月增加65~120元/头
3月份生猪收购价格继续下降,养殖户出栏情绪陆续增加,部分地区卖跌不卖涨的现象较严重;同时3月上中旬屠宰企业猪肉销售不畅,多数企业库存较多,补库需求较弱,减少了生猪的收购,虽3月下旬屠宰企业需求有所增加,但不足影响3月整月的养殖亏损的下行趋势。
4月份生猪收购价格开始回升,养殖户惜售压栏心里显现,部分地区猪源供给偏紧,同时4月中下旬屠宰企业收购出现一定压力,企业库存减少,并开始为“五一”提前补库备货,对生猪的需求有所增加。
4月份生猪养殖亏损状态逐渐减轻。其中,自繁自育养殖户4月月均亏损幅度为100元/头,比上月减少亏损136元/头。购买仔猪养殖户4月的月均亏损幅度为57元/头,比上月减少亏损174元/头(图3)。
图3 2012-2015年全国生猪养殖效益
2 肉鸡市场行情
2.1 出栏小幅减少,但毛鸡价格继续下降
需求平淡,4月份白羽肉毛鸡价格仍呈下降趋势,主产区白羽毛鸡收购价格由月初的近8.0元/kg降至月底的7.7%元/kg。
但与3月份相比,一方面春节后补栏少导致4月份出栏的肉鸡有所减少;另一方面受五一节影响,需求小幅增加,毛鸡价格小幅上涨;4月份主产区白羽毛鸡平均收购价格为7.83元/kg,比3月份上涨0.10元/kg,涨1.4%;与去年同期相比,下降0.72元/kg,降8.4%(图4)。
图4 2012-2015年主产区肉毛鸡平均收购价格
2.2 供应充足,苗鸡价格降至1.0元/只左右
受农忙季节和养殖亏损的影响,补栏积极性下降,苗鸡需求减少;同时受上游产能过剩的影响,父母代种鸡存栏量较高,苗鸡供应充足,4月份白羽苗鸡价格持续下降,且降幅较大,月底主产省白羽苗鸡价格降至1.0元/只左右。
4月主产区肉苗鸡平均出厂报价1.58元/只,比3月份下降0.72元/只,下降31.3%;与去年同期相比,下降0.96元/只,涨38.0%。
2.3 4月份肉鸡养殖中度亏损
自3月下旬开始,肉鸡养殖已持续1个多月亏损,4月底肉鸡养殖亏损1.0元/只,进入中度亏损期。4月份主产区肉鸡养殖平均亏损0.8元/只,收入比3月份减少1.0元/只(图5)。
图5 2012-2015年肉鸡养殖效益变化
3 蛋鸡市场行情
3.1 在产蛋鸡存栏增加,鸡蛋价格继续下降
4月份鸡蛋价格仍呈下降趋势,全国鸡蛋平均收购价格为6.58元/kg,比3月份下降0.44元/kg,降幅为6.3%;与去年同期相比,价格下降1.5元/kg,降18.5%。
4月中下旬受“农历三月三”“五一节”临近等影响,终端鸡蛋需求有所增加,中间商备货增加,鸡蛋价格小幅回升,但全国鸡蛋收购均价仍在6.8元/kg以下,处在较低价位(图6)。
图6 2012-2015年主产区鸡蛋平均收购价格
青麦田认为4月中下旬鸡蛋价格的上涨是暂时的。随着2014年秋冬季节补栏的蛋鸡在2015年3月份进入产蛋高峰期后,鸡蛋供应量逐渐增加,而鸡蛋需求即使在节日前后,需求增幅并不明显,5月份鸡蛋价格整体仍呈小幅下降趋势,在低价位徘徊。
3.2 蛋鸡淘汰力度加大,蛋鸡淘汰鸡价格下降
随着鸡蛋价格的持续下降,蛋鸡养殖亏损,养殖户的淘汰力度加大,4月份蛋鸡淘汰鸡逐渐下降;但因目前可供淘汰蛋鸡数量偏少,蛋鸡淘汰鸡价格降幅有限。
4月份主产区蛋鸡淘汰鸡平均收购价格为9.68元/kg,比3月下降0.51元/kg,降5.0%;与去年同期相比,价格上涨1.32元/kg,涨15.8%(图7)。
图7 2012-2015年主产区蛋鸡淘汰鸡平均收购价格
3.3 补栏高峰结束,苗鸡价格高位稳定
春季补栏高峰期已过,4月份蛋鸡苗价格高位维持稳定。但与3月份相比,4月份蛋鸡苗价格上涨。
4月份主产区蛋鸡苗出厂均价为3.22元/只,比3月份上涨0.05元/羽,上涨1.5%;与去年同期相比,价格上涨0.18元/只,涨幅5.8%(图8)。
3.4 百只产蛋鸡养殖亏损
4月份全国百只产蛋鸡日均亏损为2.7元/d,收入比3月份减少3.4元/d。自3月份下旬以来百只产蛋鸡的收益已持续1个多月亏损。
图8 2012-2015年主产区蛋鸡苗平均出厂价格
4月份淘汰蛋鸡的全程养殖收益为28.2元/只,比3月份减少2.2元/只(图9)。■(编辑:狄慧)
10.3969/j.issn.1008-4754.2015.05.004
陈来华,男(1981-),新疆农业大学与中国农科院联合培养的动物遗传育种与繁殖专业硕士。现任北京青麦田科技发展有限公司生猪行业分析师,曾任种猪场副场长,拥有四年畜牧饲料行业研究、咨询经验。电话:13522679287邮址:chenlh@qingmt.com
图9 2012-2015年主产区蛋鸡全程养殖效益