转变农业发展方式刻不容缓如何向土地要效益？

◇文/路俊华（本刊记者）

转变农业发展方式刻不容缓如何向土地要效益？

◇文/路俊华（本刊记者）

“我把自己的土地承包出去了，在别的乡镇一共承包了130多亩田，都栽种了水稻。今年刘站长指导我用‘三控施肥’技术，早稻每亩增收了将近100斤，晚稻预计每亩会增收80斤左右，这样算下来我所有的田一共大概可以增收2万多元。”新干县溧江镇堆背村种植大户李建华兴奋地告诉记者。

而这还只是一个小型种植户的草草计算，如果把范围扩大到整个溧江镇、整个新干县、甚至全省，这种植方式带来的效益将相当可观。

国务院办公厅下发的2015年第59号关于“加快转变农业发展方式的意见”决策部署指出：把转变农业发展方式作为当前和今后一个时期加快推进农业现代化的根本途径，以发展多种形式农业适度规模经营为核心，以构建现代农业经营体系、生产体系和产业体系为重点，着力转变农业经营方式、生产方式、资源利用方式和管理方式，推动农业发展由数量增长为主转到数量质量效益并重上来，由主要依靠物质要素投入转到依靠科技创新和提高劳动者素质上来，由依赖资源消耗的粗放经营转到可持续发展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。

近年来，江西一直追随中央的脚步走在转变农业发展方式的路上，总体来说全省在农业方面可以提升的空间还相当大。目前，江西的农业科技水平贡献率只有50%左右，土地流转率好的地方也才30%多，国际或全国知名的农业品牌屈指可数，农业产业化的整体水平还在初级阶段，养殖种植的污染问题还有增长趋势，农业化肥的转化利用率相对低下。由此看来，江西转变农业发展方式刻不容缓。

种植大户李建华所说的刘站长就是溧江镇粮油站站长刘根如，他的大部分时间都花在“新干县溧江镇粮食高产创建万亩示范片”，在那里观察对比不同实验区的水稻生长情况，再总结出好的种植经验推广给种植户。“这片示范区是我们转变农业发展方式的一个根据地，我们在这里不断实践，争取向土地要更多的效益。”刘根如告诉记者。

有效提高耕地质量，向土地要效益，是转变农业发展方式过程中要解决的最基本问题，也是最关键的问题之一，更是摆在江西农业转方式发展过程中摆在眼前的具体问题。

犊牛放养

加大农业智力投入，提高科技水平

虽然我国粮食生产实现“十一连增”、今年夏粮再获丰收、现代农业发展步伐逐步加快，但是中国有十几亿的人口基数，而且人口还在增加，消费水平还在提高，粮食产量和粮食安全这根弦不能有半点松懈。

和地广人稀的美国相比，其更注重人的管理能力，强调一个人可以管理多少公顷的土地面积。结合我国地少人多的国情就更要强调单位面积内土地的产出比以及注重土地的利用率。而这就要依靠科技水平的提升和对优质种子技术的升级来推动实现。

江西省常务副省长莫建成在全省转变农业发展方式大会上指出：“我们农业大学的作用被淡化了，职业教育在农业方面也相当缺失。大学里面搞的科研多数不符合市场的要求，也只是为了完成科研课题。我们国家农业的科技贡献率只有50%多，与发达国家的70%-80%相比还有很大差距，这严重制约了我国大农业时代的到来。”

明月山有机水稻基地

在法国、德国等国家，每一位进入农业行业的从业人员都要经过两年以上的培训，且要获得农业院校的毕业证书才可以上岗，或者是经过四年左右的时间在农业学校实习或学习之后才可以上岗。反观我国，农业是进入门槛最低的行业，甚至至今仍有不少文盲，这就为后期的大机械使用、先进设备的操作拉开了差距，长期来看甚至会与农业的组织化、集约化水平程度拉开差距，这也是决定农业科技水平程度的根本。

农业产业化发展

自2013年以来，连续3年的中央一号文件都在强调要加快发展现代农业、推进农业现代化。尽管文件连提三年，然而在记者下去采访后了解到，虽然不少企业在种植和示范基地都打出“现代农业”的金字招牌，但若套用现代农业的评判标准，当下90%以上的企业或者是合作社都还是在现代农业的最初级阶段，其所谓的“现代农业”只是满足了生产规模化这一个条件。

转变农业发展方式首先就应该放弃传统的“攻城略地”式的发展模式，通过资源整合发展全产业链。宜春市的几处现代农业示范园区就集中了种植、终端产品、观光、等一二三产业链的全部内容，这样的发展模式使得从原料到终端产品的各个环节都透明的呈现在企业眼前，风险容易把控，也能从根本上杜绝食品安全问题。另外的观光和展示功能是纯附加值，打通了农业在第三产业发展的渠道。吉安的一家灵芝企业最开始只是单纯种植灵芝，后来考虑到种植面积过大会造成市场价格的大幅波动和销路困难等，所以企业开始走全产业链模式，从原材料到加工终端产品，都由企业自己完成。此举不仅回收了当地种植户的灵芝，解决了市场和价格问题也增加了产品的附加价值，直接带动当地的收入提高。

适度规模经营

我国目前户均耕地不到半公顷，农业的规模效益难以提高。土地经营规模不是越大越好，应当有一个适宜的范围，即适度规模经营。农业部部长韩长赋给出这样一个测算：“现阶段，对土地经营规模的务农收入相当于当地二、三产业务工收入的，土地经营规模相当于当地户均承包土地面积10至15倍的，应当给予重点扶持。”

拿宜春市的养牛业来说，短短两年多时间，全市出现了肉牛养殖户9700户，其中10头以上的规模户有1984家，30头以上的规模户达到823家。如果考虑最适宜的养殖规模，无论是10头、还是30头的存栏，都还远远谈不上规模化，数量太少。而未来的养殖行业要朝着养牛户数减少，户均养牛头数增加的趋势发展，鼓励壮大一大批相对上规模的家庭牧场，这样有利于提高养殖效益。

江西在整合“四绿一红”茶叶品牌时明确提出“茶叶种植要适度规模化，有利于形成有区域特色茶叶品牌”。而养殖的适度规模可以分解环境压力，提高养殖效益；粮食种植的适度规模化有利于机械化和集约化节省成本。由此可见，适度规模有利于促进经营模式的多样化激发创新。

2015中央一号文件指出要建设现代农业，加快转变农业发展方式；李克强总理提出了“用工业的理念做农业”的理念；各地也吹响了“调整产业结构、适度规模经营、现代农业”的号角。农业转方式发展在全国如火如荼地进行，终其根本，能向土地要来效益，农业转方式发展就成功了一半。