商品有机肥推广面临三大难题

向婧

以畜禽粪便为代表的有机肥，能为农作物提供丰富的营养，还可以防止土壤板结，能减少农村面源污染。然而，有机肥在市场上并没有想象中受欢迎

以畜禽粪便为代表的有机肥，能为农作物提供丰富的营养，还可以防止土壤板结。从中央到地方，都鼓励提倡生产施用有机肥料，减少农村面源污染。然而，有机肥在市场上并没有想象中受欢迎。

来自重庆市农委的资料显示，目前，重庆市有50家有机肥料生产企业，原料多以畜禽粪便为主，企业设计年生产能力约200万吨，但实际年生产和销售量不足100万吨，畜禽粪便类有机肥原料年消耗量不足500万吨。

而据中国畜牧业年鉴显示，重庆市畜禽粪便资源总量每年超过6000万吨——这意味着，全市畜禽粪便类有机肥原料商品化率不足10%。

好东西为何农民不买账？连日来，笔者就此进行了调查。

大户欢迎，农民不感冒

“你来看看，这儿的土有多疏松！”说这话的是重庆市梁平县云龙镇三清蔬菜基地负责人陈光书。

这片上千亩的蔬菜基地多为黄泥巴土，以前由于氮磷钾施得多，土壤大量板结。2013年，陈光书和一家有机肥生产企业签订了购销合同，将牛粪发酵而成的有机肥大量应用于基地，3年下来，土壤理化性质大为改良。

“以前土壤成了一坨坨的疙瘩，现在用竹竿往地里一插，可以插进40公分！”陈光书说，这种地里种出的萝卜口感好，比市场价要高出20%。

重庆市永川区金龙镇解放村种菜大户李启万种了80个大棚的藤菜。“以前，头一年10月份就要挑粪当底肥，让粪便在地里自然腐熟。现在直接买商品有机肥，进大棚前再施，不用腐熟，免得占地，又可以多种一轮藤菜！”李启万说。

与传统堆沤发酵的农家肥相比，商品化的有机肥加入了一些微生物菌种，无臭无毒，质量好、效率高。

虽然种植大户对商品有机肥很欢迎，但普通农民却不怎么“感冒”。

“有机肥，没买过。”41岁的重庆市云阳县双土镇坪东村七社农民唐龙军说，以前养猪，还兴积些农家肥，现在都是撒的化肥。

笔者在调查中了解到，商品有机肥料销售对象多为种植大户和专业合作社，少有散户购买和使用。

位于梁平县云龙镇双河村四社的丰疆生物科技公司，将畜禽粪污无害化处理后生产有机肥和有机无机复混肥，年产量在15万吨。总经理韦清伟告诉笔者，投产3年来，有机肥99%都是卖给农业企业、专业合作社和大户。“他们感觉到地里拿不出东西了，迫切地想改良土壤，种出好东西。”韦清伟说，至于普通农民，还少有这想法。

费工费料成本高，农民不易接受

“商品有机肥真正推广开来，面临三个难题。”重庆市农技推广总站副站长熊正辉说，首当其冲就是农民的观念和习惯。

在20世纪五六十年代，重庆市农村几乎都是使用的有机肥。到了七八十年代，随着化肥工业的发展，越来越多的农民接受了化肥。每亩地施用多少、什么时间施用、怎么施用，几十年来，农民已经摸索出规律。如果用商品有机肥，还得重新找规律。

熊正辉说，有机肥肥效慢，当季增产不明显，不如化肥施用后见效快。农民对耕地质量和农作物产品质量认识程度不足，对土地利用存在短期行为，而有机肥对土壤地力的改善却不是一朝一夕就可以看到的。

其次，与化肥相比，有机肥用量大、费功夫。

万植巨丰生态肥业有限公司从2010年开始生产有机肥，年生产能力达20万吨。总经理张良斌告诉笔者，同样种水稻，化肥每亩用几十公斤就够了，而有机肥养分含量不比化肥，要达到同样的长势，得用好几百公斤，甚至成吨施肥。

重庆市巫溪县建楼村一组农民刘衍香说，老公和儿子外出打工去了，她在家种了五六亩地，还要收拾屋子、照顾腿部残疾的女儿。“我也知道有机肥种出来的东西好吃，可有机肥料用量大，实在是没劳力。”

第三，成本也在很大程度上限制了商品有机肥料的推广应用。

据了解，由于腐熟时间较长，翻堆、干燥、调节水分养分含量、粉碎、包装等操作过程投入大量人工，导致有机肥生产成本较高。在铁路运输中，有机肥作为常规货物计算运费，不能享受化肥的铁路运输优惠政策，有机肥的运输成本通常为化学肥料的2倍。

“加工、物流成本远高于普通化肥，价格定低了企业折本，定高了农民不容易接受。”张良斌说，受运输成本的影响，有机肥企业多是挨原料地而建。

笔者在调查中了解到，由于用量大，人工费和肥料成本算下来，使用商品有机肥每亩至少要多支付几百元。

推广有机肥，配套政策需跟上

有资料显示，重庆市大型养殖场畜禽粪污没有处理利用、直接排入农田和江河的仍然占1/4，严重污染环境，造成面源污染。

“目前，农业已超过工业成为我国最大的面源污染产业。”熊正辉说，利用畜禽粪便生产商品有机肥，不仅能够变废为宝，对改善农村生态环境起到积极作用，而且能够增加土壤的有机质含量。

重庆市农委有关负责人表示，将加大宣传力度，引导农民改变施肥习惯，提高农民对耕地质量的认识。同时，要制定各种优惠政策，充分利用各种有机肥资源优势，发展商品有机肥，鼓励引导企业大力开展有机肥料的生产和开发，支持大型养殖场粪便的有效利用，特别是支持将养殖场有机废弃物经无害化处理后加工生产有机复混肥。