种公猪的精细化饲养与合理利用
2015-12-22李宝红王均亮孟繁明陈敏恒李剑豪
李宝红,张 洁,王均亮,孟繁明,陈敏恒,李剑豪
(1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 510640;2. 清远市龙发种猪有限公司,广东 英德 513057;)
种公猪的精细化饲养与合理利用
李宝红1,2,张 洁1,2,王均亮1,2,孟繁明1,2,陈敏恒2,李剑豪1,2
(1.广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室,广东省动物育种与营养公共实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东 广州 510640;2. 清远市龙发种猪有限公司,广东 英德 513057;)
强化种公猪饲养管理并合理利用,从而确保种公猪保持较好的繁殖性能,提升仔猪的品质,增加经济效益。通过对如何提高种公猪的繁殖性能,从公猪的选育留种、营养水平、饲养管理、合理利用及免疫与保健等方面并结合龙发猪场的部分情况提出建议, 以供同行参考。
种公猪;饲养管理 ;利用;免疫保健
种公猪是一个养猪场的核心,担负着母猪的供精繁殖任务,其质量的好坏对全场是否正常生产和经济效益是否得以提高具有重要的影响。因此要使种公猪产出密度大、产量多的优质精液,首先必须得有一个强壮而健康的体魄,同时还要有旺盛的性欲和射精能力,这些都离不开种公猪科学的饲养管理及合理利用。下面就根据笔者本场内公猪的使用特点,并结合多方面的科学文献,对种公猪在选留、饲料营养及饲养管理、有效利用及疾病防疫等方面进行梳理总结,以供广大养殖户参考。
1 种公猪的选留与引进
俗话说“公猪好,好一坡”,因此,及时培育出性能优良的后备公猪对提高猪群质量起着事半功倍的效果。在选育种公猪时,应先了解其三代系谱,性能指标和遗传特征等,其次对品种特征、体型外貌、生殖器官等方面进行全面考虑。由于父本品种和母本品种在经济性状要求方面的侧重点不同,因此,在选择品种时要加以区别。父本品种的侧重点为生长速度和瘦肉率;而母本品种则着重于繁殖力和哺乳性能。外貌选择上要求头颈轻细、胸宽深、背宽平、后躯丰满、四肢健壮有力、毛色光亮、皮肤有弹性、步伐开阔、行走自如、无内外八字和蹄裂现象。种公猪还要求睾丸对称饱满,无单睾、隐睾、阴囊疝和包皮积尿等缺陷。
自留后备公猪的选育观察阶段包括断奶时期、生长发育时期和成年时期,在此期间需对后备公猪的体重、体型、背膘厚和精液品质等进行评估。第一次选择是在断奶时从产仔数多的窝中选留优良仔猪。保育阶段主要根据生长发育情况,并结合体型外貌、生殖器官等进行第2次选择,对于达到100 kg体重的公猪在二选的基础上,根据达100 kg体重日龄、背膘厚和体型外貌等指数加权后综合排名进行第3次筛选。最后,在配种前应进行精液品质和性欲的检查,及时淘汰精液品质差和性欲差的公猪。
对于引进公猪,首先选择遗传性能稳定且无重大疾病隐患的猪场。在挑选时一般选择综合指数高,体型结构良好的6~7月龄种公猪,并且此阶段的种公猪体型基本稳定。经检测其性能良好,没有疾病的情况下方可进入生产群。最后,由于公猪对热应激敏感,应避免在夏天或疾病高发季节购买种猪。
2 种公猪的营养需求
充足的营养对维持种公猪的基本生命活动和健康不可或缺,此外,其对于提高精液质量和配种能力,促进种公猪体格强壮,较高的性反射能力具有重要的影响。公猪饲料配料中应包含能量、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等,并保证这些营养素的均衡。均衡的营养不但可以提升种公猪繁殖潜力,还可以延长其使用寿命。
表1 处于不同生长阶段在适温条件下种公猪每天能量需求量
表2 不同体重种公猪的营养需求量分析
表3 NRC2012 配种公猪对日粮维生素的需要量(90%干物质)
表4 NRC2012 配种公猪对日粮矿物元素的需要量(90%干物质)
2.1 饲料能量需要
种公猪每日能量供给要随着年龄的增长做出相应的改变,并且当种公猪处于配种时期时,更应注意饲料的供给。当种公猪的体重处于150~250 kg范围时,应该控制其体重,一般保持在400 g/d的速度增重;而当种公猪体重处于250~400 kg范围时应保持其以相对低速度增重,需控制在200 g/d[1]。Kemp(1991)建立了不同生长阶段公猪的能量需要表(表1)。长期摄入能量高于37 MJ/d,会导致公猪过肥,低于20 MJ/d,会导致公猪过瘦,对其初情期日龄、性欲、正常精子数、精液量和精子密度等繁殖性能均有不利影响[2]。为了保证种公猪的精子处于理想数量,日粮代谢能应维持在13.10 MJ/Kg[3]。
2.2 饲料蛋白需要
公猪的每次精液量大约为200~500 mL,其中大部分为水分,所占比例为90%~97%,其次为粗蛋白,所占比例为1.2%~2%,其量占干物质的75%。粗蛋白中含有多种必须氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、组氨酸和精氨酸等[4]。蛋白质和氨基酸在猪的精液品质、精子活力、寿命及性机能的强弱方面起着重要的作用,是精液和精子形成的物质基础,同时也是精液的重要组成成分。种公猪蛋白质摄入不足,不仅会导致种公猪营养不良,还会影响其繁殖性能;然而当蛋白质供给过多时,同样对繁殖性能不利。因此,种公猪的日粮应供给应保持必需氨基酸摄入平衡,粗蛋白质含量应在14%以上。Donzele 等 (1998) 认为后备种公猪的选择与赖氨酸有关。此外,蓝荣庚(2013)[5]认为消化能12.97 MJ/kg,粗蛋白质水平为15%的日粮组合比较适宜。我们将不同体重的种公猪所需的氨基酸和消化能摄入量进行了统计分析,见表2。
2.3 维生素需要
在种公猪的生长和繁殖过程中,维生素是必不可少的营养物质。如果是长期缺乏维生素,公猪睾丸会肿胀或者萎缩,并失去繁殖性能 。维生素A缺乏的公猪睾丸容易发生肿胀或萎缩,使精液中的精子减少,异常精子增加,NRC(2012)推荐种公猪维生素A的给予量为4 000 IU/kg,每日需要量为9 500 IU。维生素D与钙、磷的吸收利用有关,因而间接影响精液的品质。在饲料中添加少量的维生素D,并保证公猪每天进行大约1~2 h日光浴,即可达到其需求量。充足维生素 E 能够提高细胞的抗氧化性能,并且可以减少种公猪的应激反应,对于促进精子的成熟,维持精子细胞膜结构的完整性具有决定性作用。此外,生物素的缺乏也会导致公猪繁殖能力下降,并容易患肢蹄病。当公猪肢蹄病情况严重时,其不能爬跨采精。因此,NRC(2012)推荐日粮中生物素的含量应为0.2 mg/kg,如果出现蹄裂现象,可在日粮中添加0.2~1 mg/t的生物素,15~20 d蹄裂即可愈合[7]。由于生蛋清中含有抗生物素蛋白,与生物素结合会导致生物素失活,因此应注意增加生物素[8]。
2.4 矿物质需要
在种公猪的矿物质营养需求中,钙和磷最为重要,其摄入量不足或饲料中比例失调,会使精液品质显著降低,同时也会导致种公猪患肢蹄病的可能性增加。此外,过量会导致骨骼的钙化加快,出现软骨病而引发种公猪跛足[9]。一般种公猪饲料中钙磷比例以1.5:1为宜,即钙15 g/kg、磷10 g/kg,并且应保持食盐量充足,一般10 g/kg即可。当日粮添加植酸酶时,可相对降低磷的含量[10]。
锌是多种酶和性激素合成的必需物,锌元素的缺乏会对公猪精子的产生、原发性和继发性性器官的发育带来不利影响。种公猪早期锌元素的缺乏会造成输精管萎缩,最终导致促睾丸素排放减慢、睾酮形成减少和性欲减退。通过在日粮中添加400~600 mg/kg氧化锌或1 000~2 000 mg/kg硫酸锌,可在短期内改善种公猪的缺锌症状,减少和避免缺锌所带来的繁殖性能的减弱。梁明振等[11]报道,有机锌还能减少肢蹄病的发生率。
附睾对缺硒更为敏感[7],缺硒会导致附睾小管上皮变性和坏死,导致在附睾中精子不能发育成熟。硒与维生素E能够发挥协同作用[12],饲料中含硒0.1~0.5 mg/kg,可以满足种公猪的需要[2]。
缺铬会导致公猪精液量、精子数、繁殖性能下降。钴通过影响锌的吸收和利用影响繁殖机能,钴的吸收利用率提高可减少种公猪因日粮中钙含量过多而导致的缺锌症状。一般添加0.2 mg/kg的铬可满足需求[1]。锰元素的缺乏可引起动物骨骼异常,后关节肿大和跛行,此外,其还可影响性欲以及性激素和类固醇激素合成,导致种公猪睾丸缩小、畸形精子数增多、精子质量和数量均下降。铜元素对于精子质量至关重要,其供给量既不能过多也不能过少,机体铜元素过少时精子活力下降,死精量增加;铜过多又会抑制精子活动、降低精子活力、影响精子着床等导致不育。NRC(2012)建议种公猪饲料中锰、铁、铜的推荐量分别20 mg/kg、80 mg/kg、5 mg/kg。
2.5 纤维素
一定量的纤维素不仅可以提高饲料利用率、增进公猪的饱腹感,还能改善动物福利和健康。种公猪每天摄入2 kg青绿饲料,可防止维生素A、维生素D、维生素E的缺乏。有人认为通过将青绿饲料打浆处理后饲喂,既可以保证营养供给,同时也能防止“草腹”现象。
3 种公猪的饲喂
3.1 饲养方式
种公猪的饲养方式可分为一贯加强饲养和配种季节加强饲养,前者适用于全年配种的公猪、青年种公猪和体况较瘦的种公猪,只有持续加强饲养才能正常参加配种;后者适用于季节性配种的种公猪,通常在配种前1个半月逐步增加营养供给,并在配种季节维持高营养供给;在配种完成后,逐步降低营养水平,营养素供给量以日常维持种用体况即可。
3.2 饲喂技术
种公猪饲喂量要按饲养标准进行,同时根据体况、采精频率适当调整,一般体重达90~100 kg的每日喂2 kg, 100~150 kg 的每日喂2.5 kg,150 kg以上的每日喂3 kg,每天饲喂2~3次,冬天2次,夏天3次。种公猪精料用量应略高于其他类别的猪,日粮用量一般占体重的2.5%~3.0%为宜。能量供给以满足公猪营养需求即可,采取限饲,不可让种公猪每顿吃得过饱。但是,饲喂量应根据季节做出略微调整,如冬天适当增加饲喂量,气温每下降1 ℃,饲料所含能量应增加1%。夏天适当减少饲喂量,提高营养浓度,同时喂些青绿多汁的饲料。种公猪过肥或过瘦都会影响性欲,降低精液质量,一般使公猪保持7~8成膘情即适宜。据报道,在配种后喂一枚鸡蛋,可保持种公猪身体强壮,因此可在配种频繁时,每次加喂鸡蛋1~2枚或鱼粉2%~4%等动物性饲料[13]。
4 种公猪管理
4.1 建立良好的生活制度
规律生活便于管理操作,一般饲喂、采精或配种、运动、刷拭等工作应在大体固定的时间内进行和完成。
4.2 单圈饲养
避免种公猪的多圈饲养,保持圈舍周围环境安静。远离母猪舍,避免因母猪声、味等刺激造成种公猪精神不安和食欲减退,降低种用价值。同时圈舍应向阳并光照充足,适宜的光照对公猪精液量和精液品质有一定的改善作用。
4.3 适当运动
适当运动可提高种公猪食欲,增强体质和免疫力,预防各种肢蹄病的发生,还可以提高精液质量,从而有利于配种工作的完成。日常运动量与饲喂营养水平应相互协调,饲喂多运动少容易引起种公猪贪睡虚胖、睾丸脂肪变性、性欲减退、死精增多和精子活力不足等问题。因此为了避免以上问题,建议每天驱赶种公猪外出1~2次,每次1 h,运动范围离圈舍1.5 km为宜。同时,避免在气温过高或过低下外出运动,夏季时运动安排在早晚,冬季则安排在中午较为合适,在运动后的30 min内禁止饲喂或洗浴。种公猪配种期间尽量减少运动量或者暂停运动[14]。
4.4 刷拭和修蹄
为了保证种公猪皮肤清洁卫生,需每天定时刷拭猪体,可以减少和避免患皮肤病和外寄生虫病的可能性,天热时可淋浴冲洗。以上2种清洁方法还可以促进种公猪血液循环,提高性活动机能。此种方式也有助于采精员和公猪建立感情,有利于种公猪在采精过程中的配合。要注意保护猪的肢蹄,对不良的蹄形进行修蹄,避免引起蹄病影响采精或妨碍运动。
4.5 适宜的饲养环境条件
公猪的饲养环境条件包括温湿度、光照、空气、栏舍面积等因素。猪舍内保持清洁卫生,食槽和用具应定期清洗消毒。圈舍阳光照射需充足,舍内空气流通,湿度适宜即维持在60%~75%。并确保地面干燥无杂物,并且地面必须经过防滑处理。
一般在相对较低的温度下,精子发生才能正常地进行,气温过高会导致公猪精液品质下降[15]。据胡金平等[16]对精液品质的研究,公猪精液活力在10月份到次年4月份保持在0.8以上,精液密度在4月和5月份最高,而精液量在5~6月达到最高。一般在月平均气温18~26 ℃时,精液量、密度和精子活力达到最佳水平,详见表5。夏季舍内温度宜控制在30 ℃,降温措施宜因地制宜进行,其中以水帘降温最为有效,可适当配以通风、洒水、洗澡、遮阳等方法。相对高温而言,种猪耐受低温能力较强,冬季要防寒保温,做到勤出、勤垫、勤晒,减少饲料的消耗和疾病的发生。
表5 公猪精液品质与气温的关系
此外,光照时间和强度也影响公猪性欲和精子生成。在合理范围内的光照可提高公猪的性欲和精液品质。当光照时间延长到15 h,可显著增加种公猪的性欲;在8~10 h的光照时间下,光照强度从8~10 lx提高到100~150 lx,公猪精子浓度、射精量显著增加。春夏季节公猪每日的适宜光照时间为8~10 h,光照强度为100~150 lx[17],秋冬季节光照时间应延长到 14~16 h。
4.6 定期检查精液品质
实行人工授精的种公猪,应每次检查所采精液品质,并根据精液品质调整营养供给、配种时间间隔和运动量等。
5 种公猪的合理利用
种公猪的初配年龄和生产强度决定种公猪利用年限[18]。合理利用可以通过延长使用年限来获取更大的经济效益。
5.1 适宜的初配年龄
初配年龄既不可以过早也不可以过晚,其对公猪繁殖性能的影响非常重要。瘦肉型公猪在12~18月龄可达到完全成熟,而公猪睾丸在12月龄后才发育成熟,精液产量在18月龄时才能达到最佳水平,因此10~12月龄时开配比较适宜。由于种公猪2~3岁时配种能力达到高峰,之后逐渐下降,因此应在种公猪配种能力高峰时加以充分利用[19]。
5.2 生产强度
配种公猪的使用强度对于射精量和精液的品质会产生重要影响,过度利用会明显降低精液品质,如果使用强度过少则会导致配种公猪肥胖而影响配种;长期不配种则会导致其性欲下降,繁殖力变差,精子老、死量增多。精子的成熟需要72 h,因此采精间隔应在72 h左右。如果采精间隔为48 h则不能连续超过3次[19]。采精频率应参考公猪的年龄、生产需要、性欲表现及精液检查结果,一般年轻公猪采精频率为每星期1~2次,成年公猪采精频率为每星期2~3次。一般在气温适中条件下采精,如夏天一般在凉爽的清晨及晚间进行,冬天则在温和的中午进行。
6 种公猪的免疫与保健
猪场的免疫程序应根据疫病监测情况、疫病流行规律和本地的动物疫情制定相应的防疫规划。程序应该科学合理,不能朝令夕改。由于公猪传播疾病的风险大,应做好公猪的防疫工作。常规性免疫注射猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、乙型脑炎和细小病毒病等,蓝耳病、流感等要根据自己场里的具体情况使用,不能盲目跟从。具体疫苗名称、防疫时间、剂量和部位见表6、表7。
表6 本场生产种公猪免疫程序
表7 本场后备公猪免疫程序
为了提高种公猪综合素质,还需进行适当的药物保健。建议每季度实施1次驱虫计划(伊维菌素+阿苯哒唑,按说明使用)和1次药物保健(80%支原净200 g/t +金霉素300 g/t +阿莫西林300 g/t),均为药物拌料混饲1周。老鼠、蚊蝇等作为疾病传播源应定期消灭。
7 结论
从2007年起国家实施生猪良种补贴项目,大力推广人工授精技术,并受到了广大养殖户的一致好评。随着人工授精技术的普及应用,提高种公猪的饲养管理水平并使其利用率达到最大化具有重要的现实意义。为此,需从公猪的选种入手,注重种公猪的营养均衡,科学进行饲养管理并合理使用,同时做好种公猪的防疫保健,减少疾病的发生,进而实现公猪性能的最优化,公猪效益的最大化。
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2015-08-25)
国家科技型中小企业技术创新基金(国科发计[2013]583号);广东省科技计划项目(2011A020102003,2013B011201183,2013B060400039);清远市科技型中小企业技术创新资金(2013I005);
李宝红(1987-),女,硕士,助理研究员,主要从事猪遗传育种与繁殖