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一种复方植物精油制剂临床使用效果观察

2015-12-22卫秀余

猪业科学 2015年9期
关键词:植物油精油屠宰

卫秀余

(上海市奉贤区动物疫病预防控制中心,上海 201400)

一种复方植物精油制剂临床使用效果观察

卫秀余

(上海市奉贤区动物疫病预防控制中心,上海 201400)

笔者试验用的复方植物油制剂是由12种植物精油提取物并添加了适量维生素和氨基酸等组成的功能性添加剂。其核心成分为:牛至香精油、罗勒精油和百里香精油。为了验证该制剂是否具有促生长、改善肉质和提升免疫力等功效,笔者在华东地区选择了10多个猪场分别进行了保育猪、育肥猪和母猪的饲喂试验;并对部分育肥猪进行了屠宰试验。现将使用复方植物油制剂的临床观察结果报告如下,供大家参考。

1 保育猪饲喂试验

试验用复方植物油制剂由河北威远动物药业有限公司提供,每t饲料添加1 kg。

1.1 5个猪场使用效果汇总(见表1)

1.2 使用效果分析

表1 保育猪对比试验

从5个猪场的统计数据可以看到试验组的平均日增重为489.4 g,比对照组的平均443.2 g多了46.2 g,P<0.01,差异极显著;试验组的平均成活率为96%,比对照组的平均93%提高了3%,0.01<P<0.05 ,差异显著。

2 育肥猪饲喂试验

试验用复方植物油制剂由河北威远动物药业有限公司提供,猪群转入育肥舍后适应饲养7~10 d后开始试验,试验组每t饲料添加1 kg。

2.1 2个猪场使用效果汇总(见表2)

2.2 使用效果分析

从2个猪场的统计数据可以看到试验组平均日增重为870 g ,比对照组平均769.5 g多了100.5 g,P<0.01,差异极显著;试验组的平均成活率为99%,比对照组的平均97.5%提高了1.5%,0.01<P<0.05 ,差异显著。

表2 育肥猪对比试验

3 母猪饲喂试验

试验用复方植物油制剂由河北威远动物药业有限公司提供,母猪从临产前30 d开始在每t饲料添加1 kg,到仔猪断奶时结束。

3.1 使用效果观察(见表3)

表3 母猪对比试验

3.2 使用效果分析

试验猪群在2014年11月3日转入产房,母猪自11月5日开始产仔,于11月10日猪群产仔结束。至产仔结束试验组产仔203头,对照组206头。

1)试验组初始平均重1.7 kg,对照组均重1.53 kg,试验比对照均重0.17 kg

2)产仔结束试验组1 kg以下(包含1 kg)10头,对照组20头,健康率试验组比对照组提高4.8%。

3)试验期间实验组6窝发生过仔猪黄白痢,对照有9窝,腹泻率降低18.42%

4)试验于12月1日结束,历时50 d,其中仔猪21日龄,试验结束实验组202头,成活率99.5%,对照组198头,成活率96.1%,成活率提高3.4%;试验组结束均重6.93 kg,对照组6.38 kg,试验组比对照增重0.55 kg。

4 育肥猪屠宰试验

笔者对育肥猪饲喂试验结束后的一栋猪舍的肥猪进行了屠宰肉品质量的观察,结果见表4。

屠宰结果分析:试验组背膘比对照组薄,一级猪比例多于对照组;小肠长度要比对照组长3.5 m,而且肠壁更厚,小肠上的毛细血管比较多;屠宰结果显示试验组的肉品质量显著优于对照组。

表4 肥猪肉品质量对比

5 小结与讨论

从各阶段猪群的试验和屠宰结果都证实了我们试验用的复方植物油制剂具有促生长、改善肉品质量和提高机体免疫力的作用,但其机理是什么呢?笔者认为这与该制剂核心成分生物活性密切相关。其中:1)牛至香精油是牛至草中提取的挥发油、为淡黄色油状液体,欧美国家把它作为食品抗菌防腐保鲜剂,也是我国和欧盟等国外大多数国家批准使用的饲料添加剂。主要成分为酚类化合物,其中:香芹酚约占80%;百里香素约占8.7%;麝香草酚约占2.5%;萜品烯约占2.1%。牛至香精油具有很强的表面活性作用,能够迅速穿透病原微生物细胞膜,促使大量水分在细胞内积聚造成菌体细胞膨胀致使细胞膜破裂,菌体死亡;并且能显著改善肉质香味,提高猪肉系水力。2)罗勒精油是中草药罗勒植物提纯的精油。又名紫苏精油,是辛香类精油的代表之一,有温暖而辛辣的特质、主要刺激体内各个系统激素的分泌。3)百里香精油来自蒸馏麝香草花朵和叶子,呈中度黄棕色并有点绿。百里香精油的主要作用是刺激白血球增生和血液循环,降血压,恢复活力。

通过复方植物油制剂中核心成分的生物活性作用,一方面直接抑制了各种病原细菌的繁殖,另一方面刺激机体各种激素的分泌,提高了非特异性免疫力,所以使猪群更健康,间接地起到促生长的作用;由于这些植物精油对肠道黏膜的刺激作用,使小肠肠壁继续发育生长,其长度比对照组更长(本次观察到的差异是3.5 m,其他资料显示至少相差1 m以上),直接起到了提高消化吸收率从而促生长的作用。

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