仔猪如何顺利度过断奶关
2015-12-22张艳红
张艳红
（上海海利生物技术股份有限公司）
仔猪如何顺利度过断奶关
张艳红
（上海海利生物技术股份有限公司）
仔猪从出生到断奶要“抓三食”“过三关”，即抓乳食，过初生关；抓开食，过补料关；抓旺食，过断奶关。做好前两关都是为第三关做准备。断奶关的顺利与否往往决定仔猪在保育阶段的生长速度甚至猪只出栏时间的长短，其重要性不言而喻。
那么如何过好仔猪的断奶关呢？
1 前提——提高仔猪的断奶重
好的断奶重能保证仔猪顺利度过断奶关，有研究表明断奶重每多增加0．1 kg，在相同条件下猪只可提前0．5～1 d达到出栏重。断奶后第1周内增重1 kg的比负增长的猪只可减少出栏天数15 d（吴德，2007）。
表1 不同初生重及断奶重对后期生长影响（Mahan 等，1998）
1．1 提高断奶重，母猪采食量是关键
母猪合理的采食及充足的饮水保证了母猪分娩后能提供充足的奶水给仔猪，保证了仔猪哺乳期间的营养。母猪合理采食的标准应做到到：出生当天只喂0．5 kg，后面每一天增加1 kg，到产后第6～7天时饲喂量达到6．5～7 kg/d或者自由采食，同时保证母猪饮水水压达到2 L/min，以此保证母猪充足饮水。同时夏天产房要做好通风降温工作（保证产房温度在夏天高温时不超过28 ℃），以此保证母猪的采食量。
1．2 仔猪的教槽
图1 仔猪教槽采食曲线
图2 仔猪断奶前后酶活性变化
图3 仔猪免疫功能与日龄关系
仔猪在出生5～7日龄就开始教槽（见图1），每天4～5次，保证饲料干净新鲜。让仔猪在断奶前学会自觉采食，让仔猪提前适应饲料气味，以刺激肠壁发育，促进胃酸和消化酶的分泌。据报道，断奶时采食量较多的仔猪比采食少、主要依靠吃奶的仔猪，其腹泻的发生几率低。
1．3 仔猪的饮水
出生仔猪也要有充足的饮水，可考虑使用碗式饮水器，既可避免水压大时将产床打湿导致湿度过大，也可保证碗中有余水供仔猪饮用。
2 哺乳仔猪的生理特点
2．1 消化道机能不健全
仔猪在6周龄以前胃的产酸能力差，难以激活酶原，不能完全抑制有害病菌。消化酶中乳糖酶的活性逐渐减弱，脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶的活性逐渐加强，到8周龄后消化道酶系统才趋于正常水平。
2．2 对疾病抵抗力差
整个哺乳期，仔猪主要靠母乳的被动免疫来抵抗疾病，但此时仔猪的主动免疫还未完全建立，导致在断奶期间仔猪容易出现免疫空档而容易发病。
2．3 对低温敏感，怕冷
仔猪出生时体脂肪含量约1%～2%，在21～28日龄断奶时仔猪脂含量达到15%～20%。断奶后仔猪摄食不充分、应激和疾病会导致体脂迅速分解，如果断奶时仔猪温度不达标，就更容易怕冷，导致腹泻或咳嗽等疾病症状发生。
3 断奶时的应激
断奶对于仔猪是一个很大的应激，具体表现为：
1）断奶后将母猪赶走，仔猪会不安，没有安全感。
2）母乳更换为饲料，一时难以适应和消化。
3）从产房进入保育舍，环境变化，仔猪也会表现紧张。
4）进入保育舍的重新调栏，仔猪会打架重新建立秩序，导致应激产生。
5）有的猪场仔猪断奶后保温工作差，容易出现疾病。
图4 断奶后第1周增重对上市日龄影响
断奶前后的应激反应和仔猪断奶前后具有的生理特点，会使断奶仔猪消化道绒毛大量破坏，采食量下降，导致断奶后第1周体重增长缓慢或不增长，而断奶后第1周的增重与后期的生长速度是成正相关的。
4 如何做好仔猪断奶工作
4．1 提供舒适的环境，保持圈舍卫生
1）断奶转猪前要提前对保育舍进行清洗，消毒，干燥空栏3 d。
2）做好栏舍的保温及通风工作，尤其在冬天，要提前将保育舍的保温工作准备好。保证保育舍断奶的温度控制在22～28 ℃之间。
3）仔猪饮水器水压保证在1．5～2．0 L/min。每5～10头猪安装一个水嘴。
4）每栏仔猪保证在10～20头之间，密度0．3 m2/头为宜。
5）仔猪断奶后做好每天的栏舍卫生。
4．2 断奶时减少应激
1）母猪断奶后可将仔猪放在产床上2～3 d过渡。
2）仔猪断奶应选择舒适的天气进行，夏天尽量避开高温。
3）断奶后原窝仔猪能做到一窝一栏最好，当然对个别太大或太小的调整除外，减少因并栏或调栏造成的应激。
4）断奶前在饮水中添加多维7 d时间，减少应激。
4．3 提供营养全面、易消化的饲料
1）、仔猪断奶后继续吃教槽料7～14 d，后期换料时用4 d时间进行换料过渡。
2）仔猪在断奶2～3 d前至断奶后10 d可喂湿拌料（将饲料用水化为粥样饲料），每天4～5餐。后面过渡到干料，这样仔猪喜欢吃，并且可最大限度减少断奶后仔猪掉膘，且腹泻少。
3)可在饲料中添加有机酸化剂、益生菌或氧化锌等，减少消化紊乱。
4．4 做好疫苗免疫及保健工作
1）仔猪断奶后的疫苗接种建议在仔猪断奶后2～3 d进行，不要在断奶当天就进行疫苗注射。
2）断奶前可在仔猪饲料中适当添加抗生素，减少仔猪断奶应激及可能继发的疾病。
2015-07-06)
