水分和覆盖措施及竹鞭性状对厚竹埋鞭育苗的影响

张艳华 ，杨光耀 ，2，李晓霞 ，雷先高 ，李 芳 ，张 雷 ，黎祖尧 ，2

（1.江西农业大学 林学院，江西 南昌 330045；2.江西省竹子种质资源与利用重点实验室，江西 南昌 330045）

水分和覆盖措施及竹鞭性状对厚竹埋鞭育苗的影响

张艳华1，杨光耀1，2，李晓霞1，雷先高1，李 芳1，张 雷1，黎祖尧1，2

（1.江西农业大学 林学院，江西 南昌 330045；2.江西省竹子种质资源与利用重点实验室，江西 南昌 330045）

为了扩大厚竹繁殖系数，完善厚竹埋鞭育苗技术体系，以厚竹竹鞭为材料，采用随机区组试验设计，研究水分条件、覆盖措施、埋鞭方式和竹鞭性状对厚竹埋鞭育苗的影响。结果表明：不同的水分条件对出笋率和出笋时间影响极显著，对竹笋地径影响显著，埋鞭时边覆土边浇水有利于促进笋芽萌发和提早出笋。埋鞭后不同的苗床覆盖措施对出笋率、竹笋地径和出笋时间的影响均显著，用茅草或遮阳网覆盖有利于促进笋芽萌发和提早出笋。泥浆处理后再用茅草覆盖苗床是厚竹埋鞭育苗效果最好的组合措施，而浇透水处理后用地膜覆盖苗床或不进行苗床覆盖的组合措施效果最差。鞭段长度、鞭节长度、有无鞭箨、埋鞭角度、埋鞭深度对厚竹埋鞭育苗的影响不显著。

水分条件；覆盖措施；竹鞭性状；埋鞭育苗；厚竹

厚竹Phyllostachys edulis‘pachyloen’，又名厚壁毛竹、厚皮毛竹，是江西省特有的毛竹变异品种，因秆壁厚度是等径毛竹的1.8倍且性状稳定而得名，2008年获国家林业局植物新品种保护权证，是我国首个获得植物新品种保护权的竹类植物。厚竹生物产量高，鲜竹沉水，材性优良；竹笋品质好，味道佳，蛋白质、氨基酸等营养物质含量均明显高于毛竹，可与目前国内广泛种植的雷竹、绿竹等优良笋用竹种媲美，且竹笋近实心而可食率更高[1-2]；抗逆性、光能利用率、N代谢和利用水平均高于毛竹及其它变型[3-4]，作为笋用和笋材兼用优良竹种推广前景非常广阔。由于鲜笋品质和竹材性能均好，厚竹资源遭到过度采挖，野生种群数量已十分稀少，被列为江西省重点保护植物。种源不足已经成为厚竹推广和生产中的瓶颈，现有种源和移母竹繁殖方式无法满足厚竹生产需求。所以，利用竹鞭快速繁育厚竹苗，缩短繁育周期，扩大繁殖系数，具有非常重要的生产意义和科研价值。本文主要研究水分条件、覆盖措施、埋鞭深度、埋鞭角度及竹鞭性状等对厚竹埋鞭育苗出笋率、竹笋地径和出笋时间的影响，旨在为完善厚竹埋鞭育苗技术体系，规模化、标准化繁育厚竹苗提供依据，以满足市场需求。

1 试验地概况

试验地位于江西省南昌市江西农业大学竹类植物种质园内，毛竹主要分布区中。北纬28°46'，东经115°49'，海拔49.5 m。属于中亚热带湿润季风气候，春季温暖湿润，夏季高温多雨，秋季凉爽干燥，冬季寒冷少雨，年均降水量1 567.7～1 654.7mm，年均温17.5 ℃，极端最高温40.6 ℃，极端最低温－9.3 ℃，年日照时间1 772～1 845 h。土壤类型为红壤，土壤质地为粘壤土，微酸性。试验地面积20 m×20 m2，平地。

2 材料与方法

2.1 试验设计

埋鞭时间为2015年1月21日。采用随机区组试验设计。将试验地分为9个区组，区组间埋置60cm深水泥板隔离。每个区组面积5 m×5 m，埋竹鞭15根，合计埋鞭135根。竹鞭长度25～86cm，随机埋置于试验地中。9个区组中1个区组为对照组，即不采取浇水和覆盖等措施，埋鞭深度20cm，竹鞭平放。其它8个区组采用不同的埋鞭措施。

水分处理分为泥浆、浇透水和无（不浇水）3个：泥浆处理为埋鞭时边覆土边浇水，将覆盖竹鞭的土变成泥浆状，然后在泥浆上面再覆盖1层3～5cm厚松土；浇透水处理为埋鞭覆土后先踏实踩紧，然后浇透水至床面积水。泥浆和浇透水每个处理均为4个区组，不浇水1个区组。

覆盖措施分为茅草覆盖、遮阳网覆盖、地膜覆盖和不覆盖4个处理，即埋鞭结束后分别用茅草、遮阳网、地膜进行覆盖，或不用任何物质覆盖。茅草覆盖安排3个区组，其它每个处理均安排2个区组。

埋鞭深度和埋鞭角度各安排4个区组。埋鞭深度分别为10、20和30cm，在4个区组中随机安排；埋鞭角度分为竹鞭平放、去鞭朝上、去鞭朝下3个处理，在4个区组中随机安排。

2.2 调查观察

埋鞭后每5 d观察1次，待有笋出土后，每天18：00观察记录出笋日期和竹笋高度，并用游标卡尺记录竹笋地径，直至竹笋展叶停止高生长。

2.3 数据处理

利用分析软件SPSS17.0对不同处理措施和竹鞭性状的出笋率、竹笋地径和出笋时间进行方差分析。

3 结果与分析

3.1 水分条件对厚竹埋鞭育苗的影响

水分条件对厚竹埋鞭育苗的影响结果如表1所示。由表1可知，水分条件对厚竹埋鞭育苗的出笋率、竹笋地径和出笋时间均具有显著影响（P＜0.05）。

表1 各处理中出笋率、竹笋地径和出笋时间方差分析F值†Table 1 The F values of variance analysis on bamboo shooting rate, shoot ground diameter, and shooting time

竹鞭挖取时大量鞭根受损，水分吸收受阻，特别是早期鞭根吸收水分以接触性吸水为主，水分的供应量和供应方式将直接影响鞭根的吸收。由表1可知，不同的水分处理对厚竹埋鞭育苗的出笋率和出笋时间的影响均达到极显著水平，对竹笋地径的影响也达到显著水平，说明水分条件对厚竹埋鞭育苗的影响非常大。

不同水分处理的出笋率、竹笋地径和出笋时间如表2所示。经SPSS多重比较和同类子集分析得知，出笋率为泥浆处理极显著高于浇透水处理（P＜0.01），竹笋地径为浇透水处理显著大于不浇水和泥浆处理（P＜0.05），出笋时间为浇透水处理极显著早于不浇水（P＜0.01）。由表2可知，埋鞭育苗时边覆土边浇水有利于促进笋芽萌发而提高出笋率；埋鞭后再浇透水不利于出笋，但能够增大竹笋地径；增加水分供应有利于提早出笋。原因可能是：（1）边覆土边浇水能够使竹鞭、鞭根和鞭芽与土壤紧密接触，有利于接触性吸水，加快竹鞭、鞭根中的营养物质向鞭芽流动，增加了待萌发笋芽的营养，促进笋芽萌发，提高出笋率；但容易出现1根竹鞭萌发多个笋的现象，造成营养物质的分散而影响竹笋的平均地径。（2）试验地为粘性红壤土，埋鞭覆土后再在苗床上浇透水，容易造成土壤板结，透水透气能力变差，影响竹鞭的代谢作用，进面影响笋芽萌发，降低出笋率。

3.2 覆盖措施对厚竹埋鞭育苗的影响

由表1可知，用不同的覆盖物覆盖苗床，对厚竹埋鞭育苗的出笋率、竹笋地径和出笋时间均具有显著影响（P＜0.05）。茅草覆盖、遮阳网覆盖、地膜覆盖和不覆盖4种不同覆盖措施的出笋率、竹笋地径和出笋时间见表3。

由表3可知，采用茅草或遮阳网覆盖，出笋率较高，并且出笋时间早。原因是采用茅草或遮阳网覆盖不但能为苗床保湿增温，而且透气性较好，有利于竹笋萌发和生长。

3.3 水分和覆盖组合措施对厚竹埋鞭育苗的影响

通过对不同水分和覆盖组合措施的出笋率、竹笋地径和出笋时间进行方差分析，结果表明，不同水分和覆盖组合措施间的出笋率、竹笋地径和出笋时间的差异显著性P值分别为0.001、0.003和0.002，均达到极显著水平（P＜0.01）。7种不同水分和覆盖组合方式中厚竹的出笋率、竹笋地径和出笋时间见表4。

表2 不同水分处理中厚竹的出笋率、竹笋地径和出笋时间†Table 2 Shooting rate, ground diameter, and shooting time in different watering treatments

表3 不同覆盖措施中厚竹的出笋率、竹笋地径和出笋时间Table 3 Shooting rate, ground diameter, and shooting time in different covering treatments

表4 不同水分和覆盖组合措施的出笋率、竹笋地径和出笋时间Table 4 Shooting rate, shoot ground diameter, and shooting time in different combination treatments of watering and covering methods

由表4可看出，“泥浆处理+茅草覆盖”组合措施的出笋率最高，竹笋地径最大，是厚竹埋鞭育苗效果比较好的组合措施。“泥浆处理+遮阳网覆盖”及“浇透水处理+茅草覆盖”2种组合措施的出笋时间比较早。“浇透水处理+地膜覆盖”或浇透水无覆盖处理组合，以及不浇水和无覆盖组合效果比较差，在厚竹埋鞭育苗时不宜采用。

3.4 竹鞭性状和埋鞭方式对厚竹埋鞭育苗的影响

由表1可知，鞭长、鞭节长度、有无鞭箨、埋鞭角度、埋鞭深度对竹鞭的出笋率、竹笋地径和出笋时间的影响均不显著（P＞0.05）。埋鞭育苗时竹笋生长所需养分主要为竹鞭自身储存的养分，竹鞭越长所含养分越多，对发笋成竹有利。汪奎宏等在角竹埋鞭试验中发现，60和40cm鞭段成活率无显著差异，但显著高于20cm鞭段[5]，本次试验中的鞭段长度均在30cm以上，基本能够满足发笋成竹的营养储备。毛竹竹鞭一般在3～4龄鞭箨脱落，但仍然具有很强的发笋能力，厚竹是毛竹的一个变异类型，习性与毛竹相同；激素对植物生长发育具有调控作用[6-7]，竹鞭和笋芽中生长激素具有极性运输特性，但由于埋鞭育苗时竹鞭是断鞭并且已经脱离母竹，可能影响了激素的极性运输特性和对器官发育的调控作用；另外，自然状态下毛竹竹鞭分布一般在10～40cm之间。所以，竹鞭性状和埋鞭方式对发笋的影响表现为不显著。

4 结论与讨论

本次试验中结果表明，不同的水分条件对厚竹埋鞭育苗的出笋率和出笋时间影响极为显著，对竹笋地径的影响也显著。埋鞭时边覆土边浇水既能使鞭、根、芽与土壤紧密接触和增加水分吸收，又不会造成土壤板结而影响通气透水，有利于促进笋芽萌发和提早出笋。埋鞭后不同的苗床覆盖措施对出笋率、竹笋地径和出笋时间的影响均显著，用茅草或遮阳网覆盖不但能为苗床保湿增温，而且透气透水性比较好，有利于促进笋芽萌发和提早出笋。泥浆处理后再用茅草覆盖苗床是厚竹埋鞭育苗效果最好的组合措施，而浇透水处理后用地膜覆盖苗床或不进行苗床覆盖的措施组合效果最差。鞭段长度、鞭节长度、有无鞭箨、埋鞭角度、埋鞭深度对厚竹埋鞭育苗的影响不显著。

竹子开花周期较长，而且授粉困难，可用于生产的种子不易获得，所以采用无性繁殖，利用竹鞭上的芽进行育苗逐步成为竹类植物的主要繁殖措施[8-9]。埋鞭育苗比移栽母竹繁殖成本低、易操作、需时短，因此埋鞭育苗越来越受到关注，成为竹类扩繁的重要方式。竹类植物鞭芽萌发和笋芽分化过程复杂，受到激素、竹鞭性状、营养状况、温度、水分、土壤等因子的综合影响[10-13]，散生竹埋鞭育苗能否出笋、什么时候出笋及新竹的大小因竹种特性、竹鞭性状和埋鞭措施的不同而差异较大[14-18]。本次试验中关于鞭长和鞭龄等对厚竹埋鞭育苗的影响的研究尚不够深入，对埋鞭时间、激素处理、基质（土壤）类型等对埋鞭育苗的影响未进行研究，今后还需进一步加强这些方面的研究，提高厚竹埋鞭育苗的出笋率、成竹率和成竹质量，逐步完善竹类植物的无性繁殖技术体系。

[1]黎祖尧,李晓霞.厚竹种质性状与生理活性研究综述[J].经济林研究,2013,31(2)：167－170.

[2]朱 勇,罗朝光.绿竹笋营养成分的测定与分析[J].经济林研究 ,2012,30(3)：103 － 105.

[3]陈建华,晏存育,王艳梅,等.6种不同变异类型毛竹叶片的生理特性研究[J].中南林业科技大学学报,2011,31(4)：70－73.

[4]李 建,杨清培,施建敏,等.当年生厚壁毛竹光合生理动态研究[J].江西农业大学学报,2010,32(4)：763－767.

[5]汪奎宏,胡月多,吴景辉.角竹埋鞭繁殖技术试验研究[J].浙江林业科技,1991,11(1)：9－12.

[6]尹培培,包日双,戴佳琨,等.植物激素对植物器官发生影响的研究进展[J].江西农业学报,2012,(6)：37－41.

[7]黄坚钦,刘 力,章滨森,等.雷竹地下鞭侧芽内源激素的动态变化研究[J].林业科学,2002,38(3)：38－41.

[8]Lu B, Ku C. Dependent-chance goal programming and application[J].Systems Engineering & Electronics, 1993, 4(2)：40 － 47.

[9]Caballaero R, Cerd E, Munoz M,et al.Stochastic approach versus multi-objective approach for obtaining ef fi cient solution in stochastic multi-objective programming problems[J]. Operational Research, 2004,(58)：637 － 648.

[10]陆嫒媛,郑林水,刘仙石玄,等.毛竹笋竹两用林地下鞭系结构调控技术[J].中南林业科技大学学报,2011, 31(8)： 61－65.

[11]陈建华,佘婷婷,谷战英,等.不同地表覆盖对毛竹笋高及地径的影响[J].中南林业科技大学学报,2014,34(4)：10－13.

[12]鲁顺保,张艳杰,龚 霞,等.土壤养分与毛竹及竹笋生长相关性研究[J].江苏农业科学,2011,(1)：205－208.

[13]朱琳琳,张萌新,赵竑绯,等.不同经营措施对毛竹林生物量与碳储量的影响[J].经济林研究.2014,32(1)：58－64.

[14]李朝娜,陈 荣,姜可以,等.金镶玉竹埋鞭育苗影响因子研究[J].福建林业科技,2013,40(2)：82－92.

[15]吴中能,赖广辉,于一苏,等.不同竹种超短鞭育苗研究[J].安徽农业科学,2010,38(3)：1540－1542.

[16]董文渊,谢泽轩,龙友和.激素处理与塑料薄膜覆盖对斑竹竹鞭育苗的影响[J].西北林学院学报,1999,14(2)：24－28.

[17]温中斌,丁红云,黄珍富,等.寿竹埋鞭育苗繁殖试验[J].世界竹藤通讯,2010,8(1)：16－19.

[18]唐 红,刘 玮,黄 滔,等. 圣音竹发笋及幼竹高生长规律研究[J]. 中南林业科技大学学报,2015,35(8)：27－31.

Effects of different watering and covering methods onPhyllostachys edulis‘pachyloen’ shoots nurtured by rhizome planting

ZHANG Yan-hua1, YANG Guang-yao1,2, LI Xiao-xia1, LEI Xian-gao1, LI Fang1, ZHANG Lei1, LI Zu-yao1,2
(1. College of Forestry, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, Jiangxi, China;2. Jiangxi Provincial Key Laboratory for Bamboo Germplasm Resources and Utilization, Nanchang 330045, Jiangxi, China)

In order to increase the reproduce rate ofPhyllostachys edulis‘pachyloen’, and to improve rhizome planting and seedling technology system, takingP. edulis‘pachyloen’ as material, the effects of watering condition, covering methods, planting methods and rhizome characters towards rhizome planting and seedling ofP. edulis‘pachyloen’were researched, through applying randomized block design. The results showed that different watering conditions very signi fi cantly affected both the rate and time of bamboo shooting, and signi fi cantly affected the ground diameter of bamboo shoots. By watering at the same time planting rhizome, bamboo shoots could grow better and earlier.After planting rhizome, different seedbed covering methods also remarkably affected the shooting rate, shoots ground diameter, and shooting time. To cover the seedbed with thatch or other sunshade nets was bene fi cial towards the bamboo shooting and shortening shooting time. In conclusion, the best rhizome planting combination was to use mud and then cover seedbed with thatch, while the worst combination was to cover seedbed with mulch fi lm or no covering after well watering. The biological characters of rhizome had no signi fi cant in fl uences towards bamboo shooting, such as rhizome length, rhizome joint length, with or without shell, as well as orientation and depth of planting.

watering condition; seedbed covering methods; bamboo rhizome characters; bamboo rhizome planting;Phyllostachys edulis‘pachyloen’

S604＋.3；S795

A

1003—8981(2015)04—0140—04

10.14067/j.cnki.1003-8981.2015.04.027

2015-09-14

国家科技支撑计划课题（2015BAD04B01）；江西省重点科技成果转移转化项目（20133ACI90001）；江西省科技支撑计划项目（20121BBF60028）。

张艳华，硕士研究生。

黎祖尧，副教授，硕士。E-mail： jxlizuyao@126.com

张艳华,杨光耀,李晓霞,等.水分和覆盖措施及竹鞭性状对厚竹埋鞭育苗的影响[J].经济林研究,2015,33(4)：140－143.

[本文编校：闻 丽]