女大学生健身秧歌锻炼的能量消耗实证研究①——以南京农业大学为例<br/>

女大学生健身秧歌锻炼的能量消耗实证研究①——以南京农业大学为例

2015-12-17李艳杰林军

当代体育科技 2015年5期

李艳杰林军

（1.南京农业大学体育部;2.南京农业大学体育部江苏南京 210095）

高校体育肩负着培养大学生“健康第一”和“终身锻炼”之体育意识的重要任务。帮助女大学生选择符合身心发展且强度适宜的体育锻炼项目,提高其身体素质和心理健康水平是值得思考的课题。目前鲜见女大学生健身秧歌锻炼时能量消耗方面的研究,该文以女大学生健身秧歌锻炼时能量消耗为研究课题,旨在为健身秧歌的创编与教学科研提供能量消耗方面的实验依据,为女大学生进行健身秧歌锻炼提供能量消耗的指导,为健身秧歌的健康、可持续发展提供理论参考。

1 对象与方法

1.1 研究对象

随机选取30名南京农业大学女大学生为实验对象,年龄为19.69±0.86岁,身体健康,排除各种运动禁忌症、身体协调性较好、无不良嗜好、无肥胖史。实验对象的基本情况见表1。

1.2 研究方法

1.2.1 文献资料法

分别以“健身秧歌”、“能量消耗”、“健身价值”为关键词,通过检索中文期刊全文数据库、超星电子图书、中国优秀硕士学位论文数据库,查阅相关文章并进行分析处理;查阅现有健身秧歌和能量消耗方面的相关教材;查阅有关健身秧歌的新闻、报道为论文研究提供理论依据。

1.2.2 实验法

（1）运动方案。

实验选用国家体育总局创编的第五套健身秧歌为运动项目,成套动作时间为4分50秒,实验时间为12周,每周锻炼4次,每次锻炼持续约50～55min。

表1

表2 干预前后总能耗比较（±S）

注:运动干预前后比较,*P<0.05;**P<0.01

表3

表4

表5

图1 干预前后EEtot变化趋势图

（2）主要测试指标。

总能量消耗（EEtot）、代谢当量（MET）、单位体重能量消耗（EEkg）。

（3）测试仪器。

实验采用美国产的MAX-Ⅱ气体代谢测试系统。测试分为两次进行,即运动干预前和运动干预后。用K4b2气体代谢仪直接测量健身秧歌能量消耗指标。

1.2.3 比较分析法

将测试获得的能量消耗相关数据进行实验前后的纵向比较分析研究,并与其他运动项目进行横向比较分析研究。

1.2.4 数理统计法

对测试所获取的数据使用WPS office个人版excel和SAS JMP v9.0.2统计分析大师进行数据处理,结果以平均数±标准差（X士S）表示,采用配对T检验进行比较,P<0.05为显著性差异,P<0.01为非常显著性差异。

2 结果与分析

2.1 健身秧歌运动干预前后EEtot变化结果与分析

人体总能量消耗（EEtot）由基础代谢、体力活动、食物的热效应、生长发育四方面构成。[1]

成套动作各节比较,与第一节进行比较#P<0.05;##P<0.01,与第二节进行比较▲P<0.05;▲▲P<0.01。

运动干预前后秧歌成套动作EEtot分别为31.44±4.23kcal和29.54±4.76kcal（见表2）,经T检验,差异性不具统计学意义（P>0.05）。运动干预后,受试者成套动作的EEtot虽有减少,但其基础代谢消耗的能量、食物热效应需要的能量以及生长发育的能耗量均无显著变化,因此造成EEtot差异性不显著。此外,在EEtot中,体力活动的能耗受到很多因素的影响,其中包括活动者的性别、体重、活动的性质、运动强度、运动持续时间以及动作熟练程度影响[2],经12周健身秧歌锻炼后,受试者在活动性质、运动强度、运动持续时间没有变化的情况下,动作熟练度的提高,也是造成EEtot的相应下降的因素之一。

2.2 健身秧歌运动干预前后MET变化结果与分析

代谢当量（MET）以人体安静时能量消耗倍数表示运动强度,表是达各种活动时相对能量代谢水平的常用指标,可以用来评估心肺功能,其单位以METs表示,是国际上通用体力活动强度单位[3]。对女大学生进行12周健身秧歌运动干预,发现干预前后成套动作的MET均属于中等～重强度的有氧运动（见表3）。可以说,第五套健身秧歌是一项负荷强度适宜于年轻女大学生进行健身锻炼的健身项目。

在运动干预前后,女大学生进行健身秧歌成套动作锻炼时,MET分别为7.58±0.66METs和6.97±0.82METs（见表4）,经健身秧歌运动干预后MET出现非常显著性下降（P<0.01）。由于MET大小与运动强度和摄氧量（VO2）相关,随着运动强度增加,VO2上升,MET则会随之成倍增长。而体育锻炼过程中机体会对负荷刺激产生逐渐适应的现象,这种适应运动负荷刺激的现象是机体能量代谢水平得到相应提高的一种表现。本实验在健身秧歌运动干预前后给予受试者负荷刺激是相同,运动干预后MET出现非常显著性下降,说明受试者机体的能量代谢水平得到了提高,心肺功能水平得到了增强。

2.3 健身秧歌运动干预前后EEkg变化结果与分析

单位体重能量消耗（EEkg）是以单位时间体重为参照标准对能量消耗进行客观评价的一项重要指标,可以就不同体重以及运动时间长短不一的人进行能量消耗水平的比较。

把健身秧歌成套动作EEkg与5min不同运动形式EEkg进行比较,健身秧歌EEkg高于步行等其他运动形式EEkg,而低于篮球比赛和足球运动EEkg（见表5）。因为健身秧歌是一项全身性的运动,成套动作练习要持续5min之久,练习者大多还会手持器械,在大量使用扭步、进退步、跳步等步伐的过程中不断的运用身体扭动、手臂摆动、耸肩膝颤等动作进行活泼奔放、情绪热烈、节奏急缓有序的练习,所以,其能耗量高于步行、慢跑和小球等运动形式,单就能量消耗而言,健身秧歌是一项具有较高的锻炼价值的健身运动。运动干预后的EEkg较之前有显著性的降低（P<0.05）,进一步说明健身秧歌锻炼对于机体代谢水平提升的积极作用。

2.4 健身秧歌运动的能量消耗特征分析

把健身秧歌分节制作成能耗趋势图1可以看出,干预前后成套动作能耗曲线变化特征明显。成套动作的第一节为准备部分,音乐节奏舒缓,动作多以原地“踏走”或者小幅度的“扭”为主,能量消耗最少,但随着运动时间和运动强度的增加,能耗在逐渐增加。成套动作的第二节为正式练习部分,动作时间比第一节和第三节略长,音乐节奏明显加快,动作多以大强度的“跳扭步”“跳步”等步伐为主,手臂动作摆动幅度大,身体的转动和扭动程度加大,增加了此时能耗量,此时能量消耗最多,且基本保持在一个较高水平。成套动作的第三节是结束部分,音乐舒缓节奏变慢,动作幅度变小,多以“十字步”“走步”为主,其能量消耗明显少于第二节而多于第一节,呈逐步减小之趋势。由于能耗的恢复需要一个过程,故第三节的能耗量仍高于第一节。因此,健身秧歌成套动作能耗变化特征符合科学锻炼的规律。