富宁者桑油茶发展探讨

王开华

（云南省富宁县者桑乡林业技术推广站，云南 富宁663405）

1 引言

者桑乡位于富宁县城东北部，距富宁县城50 km，衡昆高速公路，正在建设的云桂高铁及国道323线贯穿境内，是通往“两广”沿海城市的重要通道。该乡东与广西百色市右江区绊水乡接壤，南至归朝镇，西邻洞波乡，北接那能乡，剥隘镇。全乡共辖8个村委会99个村小组2 856户13 156人，居住着壮、汉、瑶3个民族。全乡国土面积466 500亩，耕地面积10 466亩，人均耕地面积不到1亩，林地面积340 000亩，森林覆盖率66.7%。全年平均气温26℃，年平均降雨量1 168 mm，年日照数2 180 h，全年无霜，气候温和湿润，雨水充分，光照充足，属东南风亚热带气候。全乡经济林木主要以油茶、八角为主，目前油茶和八角是者桑乡增加农民收入的主要途径之一。

2 者桑乡油茶发展情况

油茶种植在者桑乡历史悠久，具有一定的种植基础，但过去群众只是以家庭为单位的小面积栽种，零星分散，只是满足自家的需求，没有大面积、大规模的生产。因近年来油茶树老化并且疏于管理，油茶树逐年减少，油茶籽产量不高，产出效益低下，大片油茶林又随之变成了杂木林，也有部分油茶被毁灭改变其他用途。目前，者桑乡油茶产区主要分布在百民、者桑、百恩、弄所、平安、那马、民村等7个村委会，全乡现有油茶面积1.35万亩，亩产量不高，约255～410 kg生果，按现在的市场价格0.4元／kg计算，亩产值也就是408～656元。

3 者桑乡油茶发展中存在的问题

者桑乡油茶种植虽然历史悠久和一定的基础，但发展过程中普遍存在一些制约油茶发展的问题，主要表现在以下几方面。

3.1 现有油茶林大部分是低产林

经过对者桑乡现有油茶林地实地调查，现有低产林面积5 000亩，占油茶总面积的37%。其低产的主要因素：一是种植密度过大。平均株行距1.5 m×1.5 m，有的甚至达1 m×1.5 m，而现在从者桑的地形地貌来看，合理的株行距应是3 m×3 m；二是抚育管理措施不到位甚至不管理。果农每年的唯一抚育管理措施是准备采收前砍草，而油茶要获得高产必须采取相应的措施：如整形修剪、中耕松土，施肥等措施，但是果农都没有采取相应措施，由于上述因素，使者桑乡的油茶林树体老化快，林相长势较差，光合效率低，果子小，籽粒含油量低，最终导致低产。

3.2 油茶林管理方法不科学

者桑乡油茶林地没有完整的规划，即使林业站技术员到村寨山头进行地块规划，群众也是自发性栽植，不完全栽种在规划上，种植时间也各家不一致，这导致油茶林存在分散和林龄结构不合理。衰老期的林分过多，而幼林种植面积过少的不合理现状。果农对油茶生产认识不足，对油茶生产管理粗放，只是拿油茶生产当作一项互助性产业。光靠自然肥力来供给树林养分，树林所需要的养分远远不足。对病虫害不采取任何措施，任凭油茶树苗遭受病虫害的危害。而结果时，只采收不施肥除草，致使一些原来自然肥力较高的油茶林由于后期缺肥而产量逐渐下降，而自然肥力低的油茶林因树体矮小，被草，杂灌木覆盖，光照不足，只长叶子不结果到最后颗粒无收。

3.3 对病虫害防治不到位

据调查，全乡有37%的油茶受到病虫害的威胁，主要有油茶根腐病，煤污病、桑寄生、蛀茎虫等。但是群众对其根本不认识或极少数认识，只有少部分果农对其进行防治，但也不采取科学防治措施，而是利用传统的方法，比如把病变比较严重的油茶树枝砍下然后用火烧，舍不得投入人力、物力、财力进行高效防治，导致病虫害蔓延致使油茶树不断的死亡。

3.4 种植规模小、零星分散、资金投入少

者桑乡虽有油茶面积1.35万亩，但只占全乡宜栽油茶土地面积的10%左右，且每户规模极小，并且是零星分散。据调查，在这1.35万亩油茶林中，面积在百亩以上的只有两片，一片是者桑村委会那坡村小组梁刚家有300多亩，一片是还有百恩村委会的百比村小组集体有200多亩地，其余均为几亩到几十亩的零星小块状分布，这样就给油茶的管理、病虫害防治、销售等环节带来不便。

3.5 品种不识别，品种老化产量不高

者桑乡油茶存在着品种不识别，品种混杂老化的缺陷，果农只知道种植的是茶果树，不知道是哪一个品种好，也从来没有识别出品种名称。果农几乎都是利用常规品种普通的白花油茶果实进行点播，并没有选优也没有培育出优良品种和做过品种改良，有些果农虽然种植有一定面积，由于品种老化，长势较慢，抗病能力弱，幼林挂果慢且产量不高，直接影响总体产量。

3.6 交通条件落后，运输成本高，果农收入少

者桑乡的交通条件较差，现在能在风雨天气运行的公路是国道323线和衡昆高速公路，所有村村公路都是晴通雨阻。由于油茶收获季节多为雨季，群众销售困难，都是靠摩托车才能拉到街上卖，有时虽然市场价格良好，但由于下雨路滑，无法运输，等路干后价格却跌下去了。

3.7 专业技术人才缺乏，技术跟不上

人才缺乏，技术跟不上也是者桑乡油茶产业中存在主要问题之一。虽然每个群众都会种植油茶。但是果农几乎都是传统的种植方法，既“挖一锄，栽一棵”没有一个受过任何油茶种植技术抚育管理培训，懂得专业技术的只有乡林业站的5个技术人员，这样的人才队伍力量不足，这制约了者桑乡油茶生产的发展。

3.8 油茶加工缺乏先进加工技术企业

在市场条件下，油茶生产必须参与市场竞争，而者桑乡油茶生产却缺乏品牌战略意识和市场意识，油茶销售网络缺乏或不健全，不能迅速地了解和掌握市场信息，销售受制于外人，压级压价时有发生，果农增产不增收。加之群众缺乏家庭加工设备，收获后的油茶能运出去销售的尽量销售，不能运走或遇上雨天路不通的情况，就自己榨油，由于缺乏先进设备，出油率只要40%，甚至达不到，其油渣又没能加工利用，但这些损失，群众本身就没有意识到。若有私营企业或政府部门建立相关的企业，此问题便可迎忍而解了。这样便方便了群众采收后就地销售，实现了增产既增收的目标。

4 发展油茶建议

根据者桑乡的实际情况，全乡现有适合种植油茶面积10万余亩，针对当前者桑乡油茶产业发展中存在的问题，拟提出以下建议。

4.1 科学管理，对现有低产油茶林进行改造

为节约投资，保证近期收入，对现有的低产油茶进行改造，其改造措施是：一是清理林地，清除高大林木、杂灌木和有害杂草等；二是密度调整，将过密的疏伐，过稀的适当以良种壮苗补植，根据不同的坡度使油茶林每亩保留在74～110株；三是整形修剪，油茶树进入盛果期后，通过修枝整形，改善通风透光条件，剪去过密的交叉枝、重叠枝，过弱的营养枝、病虫枝等，培养良好的树体结构；四是垦复深挖，冬天深垦可熟化和改良土壤，增加肥力，清除杂草和消灭越冬病虫害。夏天结合除草浅垦培蔸，增强抗旱能力，提高油茶树体的生长势，有利于保花保果；五是蓄水保土，坡度陡的林地，尽可能整土成梯，或者每隔6～8 m按环山水平开挖1～1.5 m的竹节沟，防止水土流失；六是合理施肥，以农家土杂肥为主，结合冬垦时进行。有条件的春季适当施一些以氮、磷为主的复合肥；七是病虫防治，油茶成林后最为严重的病害是炭疽病和软腐病，油茶虫害多以综合治理和预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液等杀菌剂，可起到有效的预防作用；八是劣株改造，在立地条件较好的中幼龄林中，将部分不结果或结果不多的植株，采用大树换冠的方法改造成良种株，从而提高林分的整体产量。

4.2 统一规划，扩大面积

为进一步促进油茶产业生产向丰产、优质、高效方向发展，必须充分认识油茶在者桑乡产业中的地位和作用。全乡现有油茶面积1.35万亩，政府应加强宏观指导，搞好总体规划，落实荒山拍卖和依法转让政策，分开所有权和使用权，增加投入，组织技术培训和健全产业服务体系，把者桑乡油茶生产纳入巩固提高发展的轨道。根据者桑乡土壤分布情况和气候特点，在全乡范围内适宜种植油茶的有者桑村委会、百恩村委会、弄所村委会、平安委会、那马村委会、民村村委会、百民村委会、安哈村委会8个村委会进行规划种植，截止2015年5月者桑乡油茶面积已增加到3.6万亩使其成为示范点，到时者桑乡的油茶发展形成规模化，成为者桑乡的第一大产业。

4.3 新栽油茶面积要科学管理到位

者桑乡油茶在原来的基础上增加了2万多亩的新植面积，要使油茶形成者桑乡的支柱产业，必须进行科学的管理方法，内容包括：新植面积后期抚育管理及病虫害防治等工作让群众了解到科学管理技术的好处，从而做大、做强油茶产业，使之达到高效、增产的目的。

4.4 拓宽市场，增加资金投入

一是在乡政府成立油茶协会，设立人员专门对周边及各地有关油茶销售信息进行收集，然后引导果农销售。二是培养果农对市场的意识，鼓励、奖励个体老板外销油茶，以便提高本地的市场价，增加果农收入。要发展就要投入资金，者桑乡要发展油茶产业也不例外。光靠群众自发性投入是远远不够的，要依靠国家专项资金来投入，一定要在乡党委政府的领导下，利用现行的国家出台政策《关于发展油茶产业的意见》鼓励发展木本油料产业和云南省委、省政府提出建设绿色经济强省，实施“生态建设产业化，产业发展生态化”的云南林业发展方向结合起来。依靠国家专项资金投入，这样发展油茶产业才更有潜力，才能形成生产模式。另外也可引进外商老板投入资金来种植，银行要积极为符合贷款条件的农民及时提供小额信贷，支持他们开展油茶低产林改造和大面积种植。政府应适当给予果农一定的补贴，以便解决农民在发展中资金不足的矛盾。

4.5 改善交通条件，降低果农运输成本

俗话说：“要致富，先修路”，者桑人民要致富、修路是必行之举，种植油茶是必经之路。要依托现有的衡昆高速公路、南昆高铁、国道“323”线贯穿境内和随着广西百色水利枢纽工程的建成，库区航运辐射到我乡百民、民村两个村委会船舶航运直通沿海地区加之桂昆铁路在建设中和通达工程、库周公路已覆盖6个村委会的机遇，对部分村寨依然只能通摩托车的，要下大决心去修路、护路、扩路，这不仅对油茶、八角、木材等经济林木和其他林木的运输降低成本，也因为交通便利而得到更多外商老板更乐意来投资，这样给者桑乡人民开拓了致富之路。

5 结语

者桑乡在发展油茶产业时，应综合考虑，认真分析存在的不足及具有的优势，确定目标，建立和完善生产、管理、技术、市场等体系，科学的规划发展油茶林，多方引进资金，增加资金投入，加大对果农的科技培训，以林业科学技术为依托，做好荒山、轮歇地、低产用材林的综合开发利用及低产林改造来促进全乡油茶产业发展，是发展者桑乡油茶产业的必经之路，成为者桑乡农民的致富项目。

［1］云南省林业调查规划院 .者桑乡森林资源二类调查［R］.昆明：云南省林业调查规划院，2006.

［2］者桑乡林业站 .者桑乡经济林木调查统计表［R］.富宁：者桑乡林业站，2014.

［3］赖文安 .油茶低产林改造综合技术措施［J］.中国林业，2008（12）：43.

［4］胡国文 .森林病虫害防治［M］.北京：中国林业出版社，1990.

［5］陈萌山 .经济林木推广指南［M］.北京：经济科学出版社，1997.

［6］国家药典编委会 .中国药典［M］.北京：中国医药科技出版社，2012.