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浅析我国连锁商业的发展

2015-12-10张贵英

教育教学论坛 2015年37期
关键词:现状对策

张贵英

摘要:本文通过整体对我国连锁商业的发展状况进行分析,面对连锁商业所遇到的挑战,提出了我国连锁商业的发展应采取的对策。

关键词:现状;规模效应;对策

中图分类号:F721 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2015)37-0209-02

连锁经营,就是经营同类商品、使用统一名号的若干企业,在同一个总部的领导下,按统一经营方针进行共同的经营活动共享规模效益。这种经营方式出现于19世纪中叶的美国。而我国起步较晚,不过目前已经有比较好的势头。如今外资的进入,使得我国连锁商业也受到了国外的“狼”的威胁,同时目前电子商务的发展,同样危及到传统的连锁经营。当然,要解除这种警报,我们必须仔细分析我国连锁商业的现状,发现问题,提出解决问题的方法和途径,从而使我国连锁商业在竞争中站住脚。

一、我国连锁商业现状与存在的问题

目前,连锁商业以多种状态存在,如超级市场、社区便利店、综合性的百货商场、大型购物广场等,这些连锁商业发展迅速,其配送与分拨以及企业的管理也在不断的提高,但是,有的企业效果并不佳,甚至倒闭,这些是我们必须面对的现状,那么,我国连锁经营业的问题到底出在哪里?其症结又在何处?经过分析与市场的表现可看出,主要存在以下问题:

1.连锁商业大多数的企业管理都没有统一的规范。连鎖商业的企业在经营时都应该有同样的店名、同样的装修风格和装修样式,从同样的供货商处采购,各连锁店均采用同样的配送模式和分拨,销售时采用同样的标价,从而进行统一的规范管理。而目前我国连锁商业在经营过程中,存在的最大问题就是没有采用同样的配送模式和分拨,使得其销售的商品质量参差不齐,得不到良好的品质保证,由于采购渠道不统一导致其进货价不一致,中间环节不一样,从而达不到进货成本的最低化,失去了连锁经营的优势。配送中心的作用也没有完全表现出来,各个连锁店在配送时,由于规模小,没有形成规模效应,统一配送率低,多数连锁经营的企业统一配送率只在50%上下,造成其内部人员分配无法达到资源最优化,其配送的运输设备也无法得到充分的使用,导致企业的物流成本较高,利润减少。

2.大多连锁企业经营中的信息系统不完备。国外很多先进的连锁企业都有自己完善的信息系统进行管理,甚至能实现单品管理,能随时了解自己企业经营的状况,随时知道哪些商品是需求量大的,销售速度快,哪些商品容易滞销等,当然也能随时了解自己企业随时随地的销售收入,从而毛算出自己企业的利润等情况。而目前我国连锁经营的企业对这样的信息系统使用和管理不到位,虽然有的大型商业已经投入运营,但是还有很多小型的连锁商业并没有使用,还没有达到普及的效果,全靠人工完成会产生人工的误差,不能迅速地采购和补货,易使进销脱节,有的消费者想买的产品却买不到,导致顾客减少,效益降低。

3.我国是发展中国家,市场尚不完善,经营中会存在不规范现象,同时各连锁商业所售卖的商品也存在品种不齐的问题。我国目前很多连锁经营的企业在布局自己的网点时,在人流量大的地方往往同一个经营商圈重复布局多个网点而形成自己与自己竞争的局面,竞争中又往往利用低价竞争,减少了企业的利润,没有根据企业网点周边购物环境、消费者消费习惯、消费水平进行相应的定位,而是统一布局相同的商品,导致品种单一,并不一定符合此网点购物者的要求。比如说,如果一个消费者准备购买300多元的东西,他可能会在一家店购买200多元的,然后到另一家店购买100多元的,这需要到多个店去完成自己的购买行为,而如果这个企业所经营的连锁店商品种类齐全,他就无需再到别的店进行购买,为这个消费者节约了时间,同时也为这个连锁经营的企业带来了利润,那连锁企业何乐而不为呢?所以我国连锁商业这种品种不齐的现象是不容忽视的,而且,经营者们不懂得调查市场,看消费者需要的是什么,这种现象导致企业的效益大大降低,乃至会使那些因以前在该店里没买到想要的东西的消费者不再踏入该店,从而永远失去这个顾客。长此以往的话,就会流失很多顾客,企业损失就大了。

4.连锁企业不重视人力资源的引用和开发,导致企业内人才缺乏,素质堪忧,同时又缺乏优质的经营理念。我国目前大多连锁企业的管理人员主要是从原来的副食店、百货市场转移过来的,给人的感觉就是换汤不换药,只是换了一个门脸,其内部依然延续着原来那种传统的管理理念,缺少现代化的管理技术。另一方面,连锁经营发展迅速,尤其目前很多国外先进的大型连锁商业的进驻,导致我国连锁企业措手不及,无法与其进行竞争。因此,企业必须针对自身目前存在的人才缺乏的情况进行专业的培训,使管理人员掌握先进的管理技术并能灵活应用各种先进手段管理自己的企业,同时要树立“以顾客为导向”的服务性宗旨,为自己的企业带来更多的利润。消费者是企业的利润来源,那么企业就应该有时刻准备为消费者服务的理念,为顾客提供一站式服务,使其进入购物场地时就一次能将自己所需要的商品全部购买完成。目前很多连锁企业没有自己的经营理念,无法与同业竞争,更别说与国外先进企业竞争。经营理念其实就是企业的生命线,要使企业生存下来,这条生命线就必须存在,否则将被淘汰,这个社会只有生命力强的企业才会生存下来。

二、我国连锁经营的发展前景

虽然存在这么多问题,但随着我国经济的发展,我国连锁经营也有了更好的发展前景。

1.加工生产水平提高,连锁经营商品种类增多。随着经济的发展,生产力水平的不断提高,物流的发展,使得我国连锁商业的经营资源配置也逐渐往好的方向发展。这就为连锁企业经营品种齐全提供了条件,理所当然地顾客就有更多的商品种类可以选择。

2.资源的配置更加优化和合理,竞争方式将改变。目前有很多的外企进入我国,由于合理的分工与协作,从而使资源合理配置,但是,竞争对手的强大,使我国连锁企业不得不去应对,竞争也就更加激烈了。连锁企业的竞争不再局限于价格的竞争,同时会根据消费者购物的体验出发进行竞争,从顾客需求出发,尽量满足消费者的各种需求,包括齐全的商品品种、舒适的购物环境、可心的服务态度等。

3.管理人才的竞争将成为连锁企业竞争的核心。连锁超市企业管理中,其先进技术需要人掌握,管理理念需要人传播并深入人心,这就要求企业要有优秀的人才,人才的竞争成为所有连锁企业间竞争的核心。懂经营、懂金融、懂法律、懂现代管理技术的专业人才,将受到各个连锁企业的青睐。

三、我国连锁商业企业发展对策

以上所述,我国的连锁企业有很好的发展前景,同时又存在很多的问题,这要求企业不断分析问题,想出对策,趋利避害,迎接挑战。

1.加大法制建设,规范市场行为。目前我国已经是世界竞争中的大国,企业的商业经营行为必须符合国际规则才能与外国的连锁企业进行有序有力的竞争。企业经营不能随心所欲,需要有一定的规则,这就要求政府建立严格的市场规则,将有利于企业与外国企业竞争的法规以及符合国际规则的政策上升为相应的法律,建立健全管理组织,对连锁企业的市场行为进行有效的检查与监督,同时,企业也要加强自律,促使整个连锁商业市场往规范化发展。

2.对人才进行培训与培养,提高企业竞争的核心能力——人力资源的竞争能力。随着我国经济的发展,国际化程度的提高,企业需要很多既懂国际惯例、国际规则,同时又能进行经营与管理、能把握企业自身竞争能力的各种经营人才。企业自身就得进行人才的储备与培养,进行专项培训,学习外国著名企业的经验,开展国际法律、国际规则、现代经营与管理等专项业务培训,全面学习和掌握国外先进的营销理论与经营管理的手段,不断提高我国连锁企业的核心能力——人力资源的竞争能力。除此以外,也要对管理人员以外的其他员工进行培训,提高其素质。

3.进行差别化经营,丰富商品品种。由于我国目前很多连锁商业还停留在社区超市,以经营日用品为主的较低级的模式,那么随着目前各大型生活社区、大型商圈的出现,有利于扩大企业的经营规模。以日用品为主的超市已经不适应大型社区、大型商圈的需求,这就要求连锁企业要不断地为消费者提供各类商品来满足其需求,要根据连锁企业周边的环境、周边消费者的状况进行差别化经营,丰富商品品种,为自己带来更多的利润,有利于自身的发展。

4.抓紧建设现代物流业和信息业。连锁商业的发展与现代物流业是紧密相连的,我们要抓紧建设与我国连锁商业相适应的现代物流业和信息业。现代物流业随着电子商务的发展而蓬勃发展,连锁经营者应该依托电子商务的发展中的物流业来开展自身商品的物流,向现代物流发展,甚至依托第三方物流完成自身商品的分拨与配送。同时,通过完善自身的信息系统和网络,将企業的各个环节、各个分店都连接起来,从而进行统一采购、统一配送。

5.进行条块分割,创建大型连锁商业。规模化是连锁经营得以生存的前提,进行条块分割,创建具有强大竞争力的大型连锁商业。但是,不能盲目地为了自身规模而仅从量上增加分店的数量,而应该根据企业自身情况,可以以加盟、直营、投资等各种形式进行条块分割,从而将各种小型的业态联合起来,实现大公司大集团战略,创建大型连锁商业。

6.注重管理。企业要有自身的企业文化、经营理念,必须强化管理系统,进行规范化管理。当然,这绝对不可能有一个标准模版,企业只能根据自身的情况制定适合自己的管理标准,强化企业自身的理念,成为一个成功的企业。

综上所述,我过连锁商业发展还是有很好的前景的,连锁企业应该分清利弊,根据我国的实际情况、企业的情况,制定适合自身发展的战略,制定一定的目标,按照计划朝着自身理想的目标,一步步地奋进和发展。

参考文献:

[1]蒋丹.中国连锁经营需要联合创新——访中国连锁经营协会会长郭戈平[J].经贸导刊,2001,(04).

[2]郭华.目前连锁经营存在的问题剖析[J].商业研究,2010,(17).

[3]陶伶俐.入世后中国连锁商业何处去[J].商场现代化,2001,(02).

[4]熊智军.连锁超市发展应注意的几个问题[J].广西商业经济,2000,(06).

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