二种复合预混料添加剂对蛋鸡生产性能的影响

2015-12-10李玉清安英凤彭晓培北京农业职业学院北京房山102442任启柱北京日昕养殖孵化场

山东畜牧兽医 2015年9期

李玉清安英凤彭晓培（北京农业职业学院北京房山 102442）任启柱（北京日昕养殖孵化场）

李玉清安英凤彭晓培（北京农业职业学院北京房山 102442）任启柱（北京日昕养殖孵化场）

本试验选用健康、体重均匀一致40周龄京红商品代蛋鸡4800只，随机分为试验组和对照组，每组2400只，每组分6个重复，每重复400只鸡，分别饲喂自配5%蛋鸡复合预混料添加剂和市售5%蛋鸡复合预混料添加剂。试验期63d。结果表明：试验组鸡只产蛋率、平均蛋重、料蛋比、存活率等生产性能都高于对照组(P>0.05)，试验组鸡蛋次蛋率下降(P>0.05)、破损率显著下降(P<0.05)；试验组比对照组减支增效多赢利584.64元，经济效益明显。

5%蛋鸡预混料添加剂生产性能经济效益

预混料添加剂是配合饲料的核心和精华，决定着配合饲料产品的质量和成本，影响动物的生产性能和饲养效益。目前，正规厂家市售的预混料添加剂产品虽质量良好，但售价偏高，为节约蛋鸡饲料成本，提高养殖效益，本试验根据京红蛋鸡营养需要和多年的预混料生产经验，用筛选出的自配理想组合的5%蛋鸡复合预混料添加剂配方和市售5%蛋鸡复合预混料添加剂配方对比饲喂产蛋鸡，旨在观察自配5%蛋鸡复合预混料添加剂配方对京红蛋鸡饲喂效果，验证其在蛋鸡生产中应用的可行性，进而在蛋鸡生产中示范推广。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料自配5%蛋鸡复合预混料添加剂(含蛋鸡复合酶制剂与微生态制剂)、市售5%蛋鸡复合预混料添加剂。

1.2 试验动物 4800只40周龄京红商品代蛋鸡由北京日昕养殖孵化场提供。

1.3 试验分组与设计试验选用健康、体重均匀一致40周龄京红商品代蛋鸡4800只，随机分为试验组和对照组，每组2400只，每组分6个重复，每重复400只鸡。试验组和对照组分别饲喂基础日粮+自配5%蛋鸡复合预混料添加剂和基础日粮+市售5%蛋鸡复合预混料添加剂的全价日粮。试验全程70d，经1周预试期后，进入为期63d的正试期。

表1 产蛋鸡饲粮组成及营养水平

1.4 日粮组成及营养水平试验组及对照组产蛋鸡日粮均为玉米—豆粕型粉状全价配合饲料，日粮组成除5%蛋鸡复合预混料不同，其余原料及日粮营养水平相同。饲粮组成及营养水平见表1。

1.5 饲养管理试验蛋鸡由专人饲养，在同一舍内采用三层阶梯式笼养，饲养密度3只/笼。饲粮为全价配合粉料，投料4次/d，自由采食；乳头饮水器供水，自由饮水。每天机械自动清粪1次，温度、湿度、通风、光照、遵照京红蛋鸡饲养管理指南进行控制，鸡舍内环境卫生质量良好。试验期间每周带鸡消毒1次，每天定时巡视鸡舍，观察鸡群，发现问题，及时采取措施。

1.6 测定指标及方法（1）生产性能指标：①产蛋率：以组为单位记录各组产蛋数，产蛋率按每组试验鸡只数进行计算；②平均蛋重：每周连续3d，每天定时随机抽样称取每组蛋重100枚并记录，计算每组的平均蛋重和总蛋重；③料蛋比：记录各组每天的耗料量，根据统计期内总蛋重和耗料量计算料蛋比；④破蛋率：记录每组每天的破损蛋数，计算出统计期内的破蛋率；⑤次蛋率（色素沉着不均匀及畸形蛋、薄壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋）：记录每组每天的次蛋数，计算出统计期内的次蛋率；⑥存活率：记录每组统计期内鸡只的死淘数，计算存活率。每日观察鸡只的精神状态、食欲和排粪情况。（2）生产性能指标计算方法：存活率(%)=(试验起始母鸡数-死淘数)÷试验起始母鸡数×100%，饲养只日产蛋率(%)=统计期内总产蛋数÷统计期内饲养只日数×100%，平均蛋重(g)=统计期内总产蛋重÷统计期内总产蛋数，破损率(%)=统计期内破损蛋数÷产蛋总数×100%，次蛋率(%)=统计期内次蛋数÷产蛋总数×100%，料蛋比＝试验期总耗料总量(kg)/试验期总产蛋重量(kg)。

1.7 数据处理试验数据采用SPSS10.0软件进行独立样本t检验，试验结果以平均数±标准误表示，P<0.05为差异显著。

2 结果与分析

2.1 产蛋鸡生产性能的影响试验结果见表2。表2结果表明，整个试验期，试验组与对照组鸡群健康状况稳

定，存活率高，分别为99.92%和99.83%。预试期试验组和对照组产蛋率分别为91.78%和91.79%。试验期试验组产蛋率91.23%、蛋重62.78g/枚均比对照组产蛋率91.15%、蛋重62.67g/枚有所提高，差异不显著(P>0.05)；试验组只鸡日耗料119.43g、次蛋率1.26%比对照组只鸡日耗料119.50g、次蛋率1.31%都有所下降，差异不显著(P>0.05)；但试验组破损率0.80%比对照组1.97%下降，差异显著(P<0.05)。

表2 两种预混料添加剂对产蛋鸡生产性能的影响

2.2 经济效益分析试验组与对照组经济效益分析结果见表3。从表3结果可以看出，试验全程60d，试验组2400只蛋鸡耗料支出比对照组2400只蛋鸡耗料支出少投入367.95元，试验组2400只蛋鸡比对照组2400只蛋鸡产蛋多收入216.69元，试验组减支增效累计多赢利584.64元，试验组1只蛋鸡在试验期60d内比对照组1只蛋鸡多获利0.2436元，有较好的经济效益。

表3 经济效益比较分析

3 讨论

3.1 两种预混料添加剂对产蛋鸡生产性能的影响本试验结果表明，自配5%蛋鸡复合预混料提高了试验鸡的产蛋率和平均蛋重(P>0.05)，降低了试验鸡的只鸡日耗料(P>0.05）。这可能是由于自配5%蛋鸡复合预混料中酶制剂提高蛋鸡饲料转化率，微生态制剂进入家禽肠道后，通过竞争性排斥抑制肠道有害微生物的繁殖，增强有益菌数量，使肠道内的微生态平衡，从而改善家禽肠道健康，改善饲料利用率，从而提高了家禽生产性能。有研究报道，酶制剂、微生态制剂可提高饲料利用率[1,2,3,4,5]，提高蛋鸡产蛋率[1,2,3,4,7]和总产蛋量[8]。试验结果与上述研究报道一致，这充分说明了含有蛋鸡复合酶制剂、微生态制剂的自配5%蛋鸡复合预混料可改善蛋鸡产蛋性能。本试验结果表明，自配5%蛋鸡复合预混料降低了试验蛋鸡的次蛋率(P>0.05)；使试验组破损率0.80%比对照组1.97%显著下降(P<0.05)。与益生素可降低鸡蛋的破蛋率和次蛋率[7][9]报道一致。这可能是由于酶制剂、微生态制剂提高了日粮中钙、磷、维生素D等营养物质的利用率，满足了蛋鸡产蛋对钙、磷、维生素D等营养物质的生理需要，进而提高了蛋壳质量，减少了蛋的破损。夲试验说明含有蛋鸡复合酶制剂、微生态制剂的自配5%蛋鸡复合预混料可改善蛋壳质量。

综上所述，含有蛋鸡复合酶制剂、微生态制剂的自配5%蛋鸡复合预混料可提高蛋鸡产蛋量和饲料转化率，改善蛋鸡的产蛋性能和蛋壳质量。

3.2 两种预混料添加剂对产蛋鸡经济效益的影响本试验表明，在试验期60d内，每只试验组蛋鸡比每只对照组蛋鸡多获利0.2436元，收入提高了0.47%。按1个产蛋年365天计，则每只鸡年产蛋可多获利1.4819元。北京日昕养殖孵化场每年饲养蛋鸡3万只，则3万只蛋鸡年可多增效4.4457万元，经济效益明显。大量研究报道酶制剂、微生态制剂在蛋鸡、蛋种鸡生产中应用可提高蛋鸡经济效益[1, 3, 10]。