不同栽培方式对土壤含水量、黄花菜生长和花蕾产量的影响

赵晓玲

（陇东学院农林科技学院，甘肃庆阳，745000）

黄花菜（Hemerocallis citrinaBaroni）又名金针菜，是百合科萱草属多年生草本植物，须根系，多以花蕾干制品供食用。甘肃庆阳市是我国黄花菜主产区之一，最早人们在田间地头、地界边缘或中央、房前屋后进行零星栽培，近年来，推广集中连片栽培，栽培面积有增大的趋势。根据栽培经验，土壤水分含量是决定黄花菜生长发育以及花蕾产量的主要因素，不同栽培方式对土壤含水量和黄花菜鲜蕾产量影响较大。本试验研究了不同栽培方式对土壤含水量、黄花菜生长及花蕾产量的影响，为黄花菜栽培方式的推广应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地的基本情况

试验于2014年在甘肃省庆阳市合水县进行。试验地地处黄土高原雨养农业区，年降雨量560～680 mm，土壤为覆盖黑垆土，耕作层30 cm，自然风干，容重为 1.19 g/cm3，水解氮为 51.22 mg/kg，速效磷为1.32 mg/kg，速效钾为136 mg/kg，pH值为8.0。

1.2 试验材料

供试品种为4年生马莲黄花。

1.3 试验方法

试验设5种栽培方式，具体见表1，5个处理栽培密度均为每667 m25 000株，以等行距栽培Ⅱ（按0.6 m的等行距栽培，株距0.22 m）为对照（CK），在试验田中每个处理随机确定3个小区，小区面积9 m2。从黄花菜采收盛期开始，每5 d用烘干法测定土壤含水量1次，计算公式如下：土壤含水量（%）=[（原土质量-烘干土质量）/烘干土质量]×100%=（水的质量/烘干土质量）×100%，共测3次，计算平均值。每小区随机挂牌标记20株单株，统计每个花薹的花蕾数和落蕾率，测量叶长、叶宽、叶数、花薹高度、花蕾长和花蕾单质量，求平均值，全采收期分小区统计鲜花蕾的产量。试验数据采用DPS统计分析软件进行处理，多重比较采用LSD法（最小显著差异法）。

表1 黄花菜的栽培方式及其编号

2 结果与分析

2.1 栽培方式对土壤含水量及黄花菜生长的影响

由表2可以看出，不同栽培方式下，土壤含水量不同，总体差异达到极显著水平，各处理土壤含水量比对照提高3.62%～39.13%；处理1、2、3土壤含水量均极显著高于处理4、5，处理4、5间差异未达显著水平；土壤含水量以单垄栽培（处理1）最高，其次是窄行距0.4 m、宽行距1.2 m、株距0.17 m（处理 2）。

不同栽培方式对黄花菜生长的影响较大，各处理的叶长、叶宽、叶数和花薹高度总体均达极显著水平，比对照分别增加3.44%～27.81% 、8.00% ～32.00% 、5.76% ～27.23%和 7.55%～23.19%；单垄栽培（处理1）边行优势最强，营养生长旺盛，总体生长最好，其次是宽窄行栽培Ⅰ和Ⅱ（处理 2、3），再次是等行距栽培Ⅰ和Ⅱ（处理 4、5）。栽培密度一定的条件下，不同栽培方式土壤含水量、黄花菜生长势总体表现为单垄栽培＞宽窄行栽培＞等行距栽培。集中连片采用宽窄行栽培，加大宽行距、缩小窄行距，有利于黄花菜生长；采用等行距栽培，加大行距、缩小株距，有利于黄花菜生长。

2.2 栽培方式对黄花菜花蕾生长和鲜蕾产量的影响

由表3可以看出，不同栽培方式下，各处理黄花菜花蕾生长和产量均达极显著水平，处理1～4花蕾数、花蕾长和花蕾质量分别比对照增加了13.97%～58.09%、1.68%～15.13%和 9.09%～45.45%，落蕾率比对照降低了18.76%～39.82%，鲜花蕾比对照增产19.84%～70.63%。其中单垄栽培（处理1）花蕾数、花蕾长、花蕾质量和花蕾产量均最大，落蕾率最低，这是由于单垄栽培在地界或大田中央栽培了1垄黄花菜，边行优势强，黄花菜根系可以从较大土壤范围内吸收到水分，土壤含水量保持了一个较高的水平；其次是宽窄行栽培Ⅰ和Ⅱ（处理2、3），相较于窄行距 0.6 m、宽行距 1.0 m栽培（处理 3），窄行距0.4 m、宽行距1.2 m栽培（处理2）花蕾数多，落蕾率低，产量高；再次是等行距栽植Ⅰ和Ⅱ（处理4、5），相较于0.6 m的等行距栽植（处理 5），0.8 m的等行距栽植（处理4）花蕾数多，落蕾率低，产量高。

表2 栽培方式对土壤含水量和黄花菜生长的影响

表3 栽培方式对花蕾生长和花蕾产量的影响

在黄花菜栽培密度相同的条件下，不同栽培方式鲜花蕾产量顺序是：单垄栽植＞宽窄行栽植＞等行距栽植；采用宽窄行集中连片栽植，加大宽行距、缩小窄行距，有利于鲜花蕾产量的提高；等行距栽植，加大行距、缩小株距，有利于鲜花蕾产量的提高。

3 结论

不同栽植方式对土壤水分含量和黄花菜生长影响显著；对花蕾数、落蕾率和鲜蕾产量影响较大；对花蕾大小、单蕾质量影响较小。

在单位面积栽培密度相同、栽培方式不同的条件下，土壤水分含量、黄花菜生长和鲜蕾产量表现顺序是：单垄栽植＞宽窄行栽植＞等行距栽植；利用土地边界或在大田中央垄栽黄花菜边行优势最强，产量最高；采用宽窄行集中连片栽植，加大宽行距、缩小窄行距，有利于黄花菜的生长和鲜花蕾产量的提高；采用等行距栽植，加大行距、缩小株距，有利于黄花菜的生长和鲜花蕾产量的提高。

陇东黄土高原地区栽植黄花菜，除利用土地边界或在大田中央进行单垄栽植外，还可以采用宽窄行集中连片栽植。在种植密度为5 000株/667 m2的条件下，集中连片种植最适宜的栽植方式是窄行距0.4 m、宽行距1.2 m、株距0.17 m。

[1]赵晓玲.庆阳黄花菜优势产区区划及配套栽培技术研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2005.

[2]赵晓玲.陇东旱塬黄花菜抽薹期和结蕾期灌水量的研究[J].农技服务，2010，27（1）：23-24.

[3]段金省，李宗龚，周忠文.保护地栽培对黄花菜生长发育的影响[J].中国农业气象，2008，29（2）：184-187.

[4]李善梅.黄花菜栽培管理及加工技术[J].中国林副特产，2011，114（5）：86-87.