金秋红蜜桃在山东沂水的引种表现及丰产栽培技术

刘兆修

山东省沂水县许家湖镇果树站·276402

金秋红蜜桃在山东沂水的引种表现及丰产栽培技术

刘兆修

山东省沂水县许家湖镇果树站·276402

桃是山东省主要水果树种，栽培面积和产量仅次于苹果，居全省第2位，分别占全省水果总面积的16.9%和总产量的17.7%，是部分地区的支柱产业之一。山东省沂水县现栽植桃面积10 500 hm2，但生产过程中存在着早熟和中熟品种比例过大、晚熟优良品种极少的缺陷，因此选育、引进优良耐贮的晚熟桃品种成为生产中的急需。金秋红蜜桃作为最新的晚熟桃品种，以高甜、色艳、晚熟、个大、耐贮、丰产等特点填补了国内晚熟优良品种极少的缺陷，迎合了目前市场的迫切需求。沂水县自2009年引进金秋红蜜桃，从其引种表现看，该品种具有较强的适应性，结果期早，果个大，采摘期长，耐贮运，是一个优良的中晚熟品种。本文从建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等方面，详细介绍了金秋红蜜桃的栽培技术。

1 试验园基本情况

试验园位于山东省沂水县圈里乡吉林村，属丘陵地带，年平均温度在12.8℃，年降雨量500～800 mm，年日照数2 200～2 800 h。土壤为砂壤土，有机质含量0.9%以上，pH范围在5.8～7.1，坡度10°～15°。引种时间2009年，示范面积37.33 hm2，株行距3 m×4 m。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起；果个大，大小均匀，平均单果重295 g，最大果重605 g；果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味。果肉乳白色，黏核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量16%～21%。品质上，耐贮运，货架期长。

2.2 生长结果习性

金秋蜜桃幼树生长旺盛，新梢多次分枝，如配合2～3次夏季修剪，当年即可形成稳定的丰产树形。萌芽率和成枝力高，5月底，外围延长枝新梢生长量可达72.5 cm，并抽生大量副梢。枝条成花易，绝大多数1～2次副梢都能形成花芽结果。长、中、短果枝均能结果，长果枝占55.6%，中果枝占23.7%，短果枝占20.7%。花芽饱满，复花芽多，花量大，自花结实力强，自然授粉坐果率达27.3%。金秋红蜜幼树成花早，结果易，具有早实、丰产特点。栽植1年生速生苗，当年即能形成花芽，1年生树开花，结果株率达100%以上，平均株产3.5～3.9 kg，第4年进入丰产期，产量在4 000 kg以上。

2.3 物候期

正常年份，在山东沂水县，3月底果树萌芽，4月5日初花，4月15日花期结束。4月下旬幼果出现，并且新梢开始旺长。9月20日前后果实着色，可采收上市，9月底至10月中旬果实成熟，果实发育期175 d，11月中旬落叶。

3 丰产栽培技术

3.1 定植

定植时间为春栽，栽植前的冬季用挖掘机将地深翻一遍，施腐熟的农家肥2 000～5 000 kg/667m2，栽植密度：平原地3 m×4 m，丘陵山地2 m×4 m。栽植时挖定植穴，栽后浇透水，覆上薄膜，提高成活率。

3.2 栽培管理

3.2.1 土壤管理栽植后的前2年，采用间作法，即行间套种花生、生姜等矮秆作物，进入结果期后，采取果园生草、树盘覆草等技术措施改良土壤。

3.2.2 肥水管理①秋施基肥。由于金秋红蜜为晚熟桃，9月中旬成熟，采果后应立即施基肥，以沟施为主，施优质土杂肥2000～5000kg/667 m2，并掺杂50 kg复合肥。②合理追肥。年追肥3次。花前肥，以氮、磷、钾各15%的复合肥为最好，成龄树每株追施0.5～1 kg。第2次在5月下旬至6月上旬，追施1次三元素复合肥，数量与第1次相同。第3次在8月下旬至9月上旬追施1遍高钾复合肥，一般株施0.5 kg左右，以便提高果实糖度，增进着色。③水分管理。桃树耐旱不抗涝，该品种也不例外。因此，正常年只需浇1次水，即秋施基肥后要浇水（特别是沟施）沉实，如遇干旱年份，可浇花前水、花后水、果实膨大水、封冻水。如遇大雨，要及时排水，保持园内不积水。

3.3 整形修剪

目前栽植金秋红蜜所采用的树形还是以自然开心形为主，也有一部分采用主干形整形修剪，表现良好。

主干形的特点是有中心干，无主侧枝，中心干上着生大、中、小型结果枝组，树冠呈圆柱形。株高2.0～2.5 m，树冠2 m，留15～20个结果枝组，枝组间距为0.2 m左右，错落着生。生长季修剪，从谢花至落叶间进行，每月进行1次，一般进行5次。少量多次要比大量少次更省工，且更有利于桃树生长结果。生长季的主要修剪方法可用“去伞、开窗、疏密”6个字进行概括。

去伞：疏除树体上部或骨干枝上对光照影响严重的结果枝组和直立的徒长梢。开窗：疏除骨干枝上过密的结果枝组。疏密：疏除过密的新梢。用到的修剪手法主要是抹芽、摘心、疏枝、拿枝、捋枝等。

冬季修剪采用长枝修剪法，长枝修剪是基本不短截，多疏剪、缩剪长放、保留较长的1年生结果枝的冬季修剪技术。采用长枝修剪后树势缓和，优质果枝率增加，花芽形成质量获得提高，花芽饱满，由于保留了枝条中部高质量花芽，提高花芽及花对早春晚霜冻害的抵抗能力，树体的丰产和稳产性能好。

3.4 加强花果管理

①采用人工授粉或壁蜂授粉，提高坐果率。②合理的疏花疏果。疏花一般在大花蕾至盛花初期进行，人工疏去畸形花、朝天花、并生花和无叶枝上的花。疏花量一般为总花量的1/3。疏果时间越早越好，一般分2次进行。第1次疏果在谢花后20 d左右，主要疏除畸形的幼果，如双柱头果、无叶果以及并生果等。第2次疏果在果实硬核期进行，首先疏除萎黄果、病虫果、畸形果，其次疏除朝天果和内膛弱枝上的小果。③果实套袋。套袋在疏果后进行，套袋前对全园喷1次杀虫、杀菌剂，所用纸袋为深色的双层袋。

3.5 病虫害防治

发芽前喷一遍3～5°Be石硫合剂，杀灭在树干、芽片越冬的成虫、幼虫和卵，花露红期喷1遍10%吡虫啉2 000倍，谢花后至套袋前喷3次药剂，4月20日前后喷1.5%的多抗霉素1 500倍液+10%吡虫啉2 000倍+1.8%阿维菌素乳油3 000倍液；4月底（5月1日前）72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液+75%赤霉素10 mg/L+20%啶虫脒可溶性粉剂4 000倍液。5月10日前72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液+1%甲维盐水剂1 500倍液；套袋后每隔半月全树喷一遍1∶1∶200的波尔多液保护树体，中间交替喷48%毒死蜱乳油2 000倍液、15%达螨灵乳油2 000倍液、15%哒螨灵乳油2 000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、1%甲维盐水剂1 500倍液、1.8%阿维菌素3 000倍液等杀虫、杀菌剂配合使用，共同防治。