普洱茶养生，饮疗两相宜

李艳鸣

普洱茶被古今誉为良药

中医认为，普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降的功效。

冬季干燥、阴凉，空气湿度相对低，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适；出汗少，内循环不畅；摄取大量高热量食物，易出现消化不良等症状。因此，冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是普洱茶，能有效调节人体内循环，增强消化系统生理功效，可清肠、通便、助消化、祛除肠道多余油脂，降低高血脂、高血糖，缓解高血压。普洱茶根据工艺和属性的不同分为生茶和熟茶两大类，生茶色泽黄绿，滋味清爽，祛油脂效果更佳；熟茶色泽红褐、口感香醇，温润，暖肠胃，因此冬季经常饮用沸水冲泡的普洱茶非常有益健康。

普洱茶可以让一些脂肪不经过分解、吸收就排到结肠，能够使消化系统的运转速度加快，使人容易饥饿，加上所有茶叶一般都具有的排毒、燃脂功效，它又可以让肠胃消耗很多能量去工作，却得不到更多能量。故此，普洱茶的减肥机理是多重的、综合的。当然，喝普洱茶要找对方法，让效果发挥的更好。

自古就有吃了油腻就喝普洱“刮油”的说法，然而普洱茶对于淀粉等碳水化合物的作用不是很大，故此要严格控制淀粉类，即主食的摄入。普洱茶主要调理肠胃中脂肪代谢，平衡身体里的油脂含量，避免人体过多吸收油脂。但如果一味狂喝普洱则会造成人体消化系统紊乱，甚至会成为易胖体质的诱因。因为人体对新物质要有一个适应的过程，所以喝普洱要循序渐进，养成常喝的习惯，尤其是吃的比较油腻的时候，在饭后2个小时内喝普洱茶，可以收到很好的效果。

普洱茶饮疗法

普洱山楂丹参 做法：普洱5克，山楂5克，丹参5克，开水冲泡，代茶饮。

功效：普洱养胃固元，山楂、丹参具有活血降压、消除血脂的作用。

普洱菊花山楂 做法：普洱5克，菊花10克，山楂5克，开水冲泡，代茶饮。

功效：此茶具有较好的平肝活血功效，对于肝阳上亢的高血压合并高血脂病人效果好。

普洱决明子菊花 做法：普洱5克，决明子5克，菊花10克，开水冲泡，代茶饮。

功效：决明子降压，菊花清热散风，普洱保胃利水，可缓解高血压病人头疼、头晕。

普洱大枣桂圆肉西洋参 做法：普洱5克，大枣3～4颗，桂圆肉5克，西洋参3克，开水冲泡，代茶饮。

功效：普洱和胃，搭配大枣、桂圆肉、西洋参可补血补气。

普洱苦瓜片 做法：普洱5克，干苦瓜片3～4片，开水冲泡，代茶饮。

功效：苦瓜有很好的降脂、清热利尿作用，和普洱茶相配可达到较好的降血脂功效。

普洱橘皮菊花 做法：普洱5克，橘皮10克，菊花10克，开水冲泡，代茶饮。

功效：白菊花平疏肝经风热，适合肝阳上亢的高血压合并高血脂病人。