“二点式”饲养模式在中小型规模猪场的初步尝试

徐飞扬 高 昆 华利忠 邵国青*

(1.江苏省农业科学院兽医研究所·农业部兽用生物制品工程技术重点实验室·国家兽用生物制品工程技术研究中心,江苏南京 210014；2.南京市栖霞区动物卫生监督所,江苏南京 210038)

“二点式”饲养模式在中小型规模猪场的初步尝试

徐飞扬1高 昆2华利忠1邵国青1*

(1.江苏省农业科学院兽医研究所·农业部兽用生物制品工程技术重点实验室·国家兽用生物制品工程技术研究中心,江苏南京 210014；2.南京市栖霞区动物卫生监督所,江苏南京 210038)

改革开放以来，传统的自繁自养“一点式”饲养模式极大地促进了我国养猪业向规模化，集约化的转变。然而，即使实施严格意义上的全进全出，由于“一点式”饲养模式分栋不分场的特性，很难真正切断疫病的垂直传播，造成目前猪场多病原混合感染及免疫抑制性疫病肆虐的现象长期存在，猪病防治越来越艰巨。为切断疫病的传播，从20世纪90年代开始逐渐发展起了“二点式”及“三点式”饲养模式：即母仔猪分开管理的模式，一般距离至少1000m及以上。目前很多规模化猪场如广西农垦，广东温氏，中粮集团等都实施了这种“多点式”饲养模式，相比传统的“一点式”模式，无论发病率还是死亡率，均有显著降低。

然而，国内大多数猪场仍然以中小规模猪场为主，不适用于所需土地面积较大的“多点式”模式，但对于同一企业的两个中小规模猪场而言，执行“二点式”饲养模式也许是可行的。本研究初步尝试了同一企业的两个猪场经改造后执行“二点式”饲养模式，为中小型猪场疫病防控提供经验。

1 猪场基本资料

本研究猪场位于江苏省泰州市，原猪场一为存栏300头基础母猪的自繁自养场，2011年承租另一猪场（猪场二），两猪场周围1km内均无其他猪场，直线距离4.6km。2011年～2012年经改造后猪场一为存栏800头基础母猪的核心场，猪场二为专门饲喂育肥猪的育肥场。猪场一的仔猪21日龄断奶，母猪赶下产床，仔猪转入猪场二。

2 执行二点式饲养模式前后的疫病防控效果观察

2.1 执行二点式饲养模式前后育肥猪死亡率比较

2012 年底正式采用“二点式”饲养模式后，以2010年～2011年的基础数据为参照，对育肥猪死亡率进行比较，结果见表1。从表1可以看出实施“二点式”模式后，仔猪的存活率在哺乳、保育及育肥阶段均相比对应的传统“一点式”模式低。

表1 执行“二点式”饲养模式前后死亡率情况统计表（%）

2.2 执行“二点式”饲养模式后病原抗体检出率比较

仔猪于56日龄时及后备猪于6月龄时采集血清，进行PRRSV 和PRVgE抗体ELISA的检测，采集鼻拭子，进行猪肺炎支原体（Mhp）病原的PCR检测，统计“二点式”模式前后上述三种指标的检测率。结果见表2。由表2可以看出“二点式”模式下猪伪狂犬及猪肺炎支原体的检出率相比“一点式”低。这一结果提示可以利用“二点式”模式，通过培育猪伪狂犬及猪肺炎支原体阴性后备群，逐渐更替原有经产母猪，最后实现猪伪狂犬及猪肺炎支原体的净化。

表2 执行“二点式”饲养模式前后病原抗体检出率比较（%）

2.3 母猪产仔率及仔猪出生均重比较

执行“二点式”模式后母猪的产仔率及仔猪出生均重统计结果见表3，由表3可知执行“二点式”模式后，母猪的平均产仔率及仔猪初生重均有所提高。

表3 执行“二点式”饲模式前后母猪产仔率及仔猪出生均重比较

3 讨论

“二点式”饲养模式可以有效切断疫病从母猪向仔猪的传播，且断奶越早，切断的病原越多、越彻底，但为实现这一模式需要较大的土地面积，一般不适用于中小规模猪场。然而，对于一些有2个及2个以上中小规模猪场的企业，也可以将几个猪场连起来模拟规模化猪场的形式实施“二点式”饲养模式，有利于疫病的控制及生猪健康养殖的推广。目前，由于生猪价格的波动，生猪养殖正在加速向集约化转变，相当一部分的中小规模猪场被转卖或出租，形成了很多企业拥有2个及以上的中小规模猪场，为“二点式”饲养模式在中小规模猪场的实施提供了条件。本研究初步尝试了利用两个中小规模猪场实施“二点式”饲养管理模式，发现该模式可以有效提高母猪的产仔率，仔猪出生均重以及仔猪的死亡率，并能有效控制伪狂犬及猪肺炎支原体，为该模式在适合的中小规模猪场推广应用提供理论基础及实践经验。然而，这种“二点式”模式需要的员工的高度责任心及科学的管理相配合。北京长城丹玉畜产公司的“多点式”的10项管理要点系统而简单的涵盖了该公司的日常生产管理，值得借鉴。在学习的同时，可以结合猪场实际情况进行规划，优化自己的养殖模式。