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插上“互联网+”的翅膀 生态食品飞向万家餐桌

2015-11-30

食品界 2015年11期
关键词:原产地文明农产品

“互联网+”时代,让消费者的衣食住行都与之有着密切联系,而餐桌日常消费的农产品也伴随着“互联网+”的日益发展融合,一改昔日的经销模式,通过垂直电商平台快速便捷地摆上百姓餐桌,让消费者更多享受到产地直接发货的新鲜农产品。如何让生态有机、特色的安全农产品上餐桌?如何让国家生态原产地产品走进市场?如何发挥“互联网+”的巨大作用?9月15日由中国林促会林业生态旅游委员会、中国生态保育联盟共同发起主办的中国生态原产地保护联盟筹备暨“互联网+”生态原产地产品垂直电商平台“三品汇”在京召开的上线发布会给出了答案。北京大学中国持续发展研究中心、中国林促会林业生态旅游委员会、中国投资协会农业委员会、中国现代农业暨产业化论坛委员会、国家质检总局相关部门专家及各省、自治区、直辖市相关部门领导、国家生态原产地产品保护地区代表出席发布会并就相关话题进行探讨。

搭建高学术水准联盟机构

国家生态原产地产品保护简称PEOP,是指产品全生命周期过程中,符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的最优生态型产品。我国经济高速发展对生态环境造成较大破坏,2015年3—4月,中央连续出台“生态文明、生态农业、生态食品”的生态三连发,形成生态社会的“一法一加一规划”的生态法规和政策,即《中华人民共和国食品安全法》《关于加快推进生态文明建设的意见》和《全国农业可持续发展规划(2015-2030年)》,把生态问题提到空前的高度,要求把生态文明建设融入经济各方面和全过程,把培育生态产业和生态产品作为重要支撑。2015年9月11日,中共中央政治局审议通过《生态文明体制改革总体方案》,作为生态文明领域改革的顶层设计,将建立评价考核和责任追究制度,扎实推进生态文明体制改革,全面提高我国生态文明建设水平。

生态产品概念成为我国生态文明建设的核心理念之一,生态原产地产品保护成为我国生态文明建设的重要举措,同时也是融入“一带一路”战略,促进对外贸易转型,破解绿色贸易壁垒的迫切需要。为此,根据国家质监总局建议,北京大学中国持续发展研究中心、中国林促会林业生态旅游委员会共同发起筹建中国生态原产地保护联盟,以优质、绿色、健康、诚信为服务理念,以科学、严谨、务实、创新的学术精神,联合国家生态原产地产品保护地区和相关企事业单位,共同搭建具有高学术水准、大展示平台的联盟机构。同时,通过联盟最新研发的“互联网+三品汇”信息平台,为国家原产地产品和消费者之间搭建起最直接、最便利、最安全、最可信的服务通道。

深耕农产品三个“+”新蓝海

“国务院总理李克强在今年《政府工作报告》中提出“互联网+”行动计划后,一系列相关政策措施接连落地,“互联网+”提出未来我国经济、产业发展的新思路。此外,今年4月份,中央和国务院出台《关于加快推进生态文明建设的意见》,由中央和国务院共同出台意见充分体现我国对生态文明的高度重视。9月11日,中共中央政治局审议通过《生态文明体制改革总体方案》,对生态文明建设做出具体部署。在这种形势下,来讨论生态食品话题,是非常有意义的事情。”国务院发展研究中心东方文化与城市发展研究所所长杨晓东谈了对“互联网+”的理解和认识。

杨晓东表示,套用这种“+”的思路,可以延伸到农产品的三个“+”。这三个“+”也就是助力农业发展的三个翅膀:一是“互联网+”;二是“文化+”;三是“生态+”。

“互联网+”:对农业的重构是打通农业产业链的各个环节,形成一个完善的农业互联网生态圈,这个生态系统里面,信息极度开放和对称。农业互联网平台是产业链的核心,促使整个产业链共生、共赢、互利。业内人士表示,电商领域最后的一片蓝海就是农业。

“文化+”:如果说“互联网+”打通农产品的销售渠道,那么“文化+”就是提升农产品的文化内涵和品牌形象。简单讲,“文化+”让农产品不再单纯是食品,还是文化载体。这种文化可以是多种多样的,既可以是传统历史文化、饮食健康文化,也可以是生态原产地文化,这种文化可以外化成为一种品牌。

“生态+”:最核心就是对农产品生产过程的管控以及对农产品质量的保证。农产品食品安全问题,一直是全社会共同关注的问题。而农产品食品安全最重要的方面就是农产品生产过程中的质量控制,对产地、生产者以及生产过程都有着严格要求。

“三品汇”成就高品质农产品

何谓三品汇,意为品质、品格、品味,代表着生态、可持续和耕宇文化。在人们日益关注食品安全的今天,中国生态原产地保护联盟以及所属的“互联网+三品汇”信息平台,致力于为消费者提供优质安全的生态食品。

据介绍,“三品汇”是国内首家专业销售国家生态原产地保护农产品和全国青少年儿童食品的垂直电商平台,其理念就是让生态食品进万家。为了使优质生态农产品能够更便捷、更安全走上百姓餐桌,中国生态原产地保护联盟前期组织大批专家和科研人员,依托“互联网+”全新模式,经过多年努力,最终完成国内首家以国家生态原产地农产品、全国青少年儿童食品安全基地产品、有机优质特色农产品为主的垂直电商平台“三品汇”商城。

中国林促会林业旅游委员会会长、中国生态原产地保护联盟筹备委员会常务副主任孙健介绍,进入“三品汇”商城的所有产品,都是在国家主导的优质农产品品牌“三品一标一产地”的基础上,严控、精选出的高端精制非转基因产品,大部分生产企业是国家或地方农业产业化优秀龙头企业,平台对商城产品实行可溯源、大数据、飞行检查,促进企业诚信经营,产品货真价实。每当消费者需要健康、绿色的生态产品时,一个鼠标键或一个手机按键,只要手指按下,远在千里之外的绿色生态产品,就会通过最快捷通道,直接送到消费者的餐桌上。

加快生态原产地产品入市

会上,专家在介绍国家生态原产地农产品品牌与生态保育型农业时表示,“三品一标一产地”中,一产地是指中华人民共和国生态原产地产品,“三品一标”是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。“三品一标”是传统的资源节约型、环境友好型“两型”农业的农产品品牌。

国家质检总局通关司副巡视员康玉燕认为,生态标签产品的认证制度正风行全球,绿色标志、环境标志、生态标志制度方兴未艾,全球40多个国家和地区的生态标志制度塑造了企业生态环保的社会形象,其标签产品的溢价达到20%和50%,具有非常可观的产品附加值。所以,产品加贴生态原产地产品保护既有政府的公信力作为保障,同时也增加企业知名度,提高产品附加值,推动企业加快科技创新步伐,全面提升科技创新能力,努力打造“中国制造”和“中国创造”这两个良好品牌形象的重要措施。

业内人士称,为满足人们和社会对生态农产品的共同追求,生态、优质、原产地与国际接轨的农产品标准呼之欲出,而生态原产地产品是顺应自然、顺势而为的好产品,是我国进入生态保育型农业新阶段战略选择,也是现代农业向现代生态农业转变的重要标志。生态原产地产品保护将加快我国生态文明建设进程,增强中国标准在国际上的话语权,加强中国的软实力建设,推动世界生态保育型产业运行。

获得生态原产地保护的产品具有高知名度、高附加值、环境友好的特征。产品保护优势具体体现在:助力区域经济发展,提升民族产品及品牌国际影响力;有助于申报国家专项资金补贴、奖励和获得各级政府的政策支持以及政府优先采购权;增加产品附加值,国际上生态产品其价格显著高于同类产品;加贴国家保护的产品标志,实现产品的可追溯,保护生产者和消费者的利益,促进健康生态消费;赋予产品差异化的竞争优势,满足消费者更高端的需求,有助于提升市场竞争能力;建立绿色通关通道,提升通关效率,推动出口贸易。

孙健最后表示,联盟宗旨就是联合起来,服务生态原产地产品保护,整合行业内最优质资源,力争成为生态原产地产品保护发展的助推加速器。联盟以可持续发展为指导,致力于推动生态原产地产品保护的大发展,推动各地区发展生态经济、循环经济和低碳经济,促进人与自然协调发展、社会经济与自然环境和谐发展。以联盟内单位和专家为骨干,实现生态原产地在全国和全世界的推广,共同助力和扶持众多已建和在建的生态原产地保护产品的健康发展,致力于工农业的生态可持续发展,致力于从根本上促进大众创业、万众创新,致力于探索中国生态原产地产品保护服务发展的新模式,形成联盟成员间的优势资源互补,互利共赢,促进联盟成员的自身发展及生态原产地产品保护的繁荣。

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