设施番茄—水稻轮作高效栽培技术

2015-11-07孙敬东冒维维袁志章

长江蔬菜 2015年5期

孙敬东　冒维维　袁志章

设施番茄—水稻轮作高效栽培技术

孙敬东冒维维袁志章

导读：针对设施蔬菜连作障碍突出问题，江苏泰州探索总结出设施番茄—水稻水旱轮作栽培模式，有效缓解了连作障碍，保障了粮、菜等重要农产品的稳定供给，具有较好的经济、生态和社会效益。667m2产量可达18 000～22 000元，该模式可在相近生态区域内推广。本文从品种选择、茬口安排、栽培要点等方面进行了详细的介绍。

近年来，连作障碍已成为制约江苏泰州设施蔬菜持续健康发展的重要因子，笔者通过多年试验摸索，总结出了设施番茄—水稻水旱轮作方式［1］，即冬春季节利用设施大棚多层覆盖栽培番茄，夏秋季节利用防虫网覆盖种植水稻，有效地控制了连作引发的病虫草害［2，3］，同时还改良了土壤，减少了农药、肥料的使用，促进了番茄、水稻高产高效［4］。每667m2番茄产量达5 000～6 000 kg，产值15 000～18 000元，水稻产量可达500 kg，产值可达3 000～4 000元，每667m2合计产值18 000～22 000元，纯效益16 000元。近年来，该技术在泰州已应用0.67万hm2，前景广阔。现将该高效模式的栽培要点介绍如下。

1　品种选择

优先选择通过省级以上审定或认定，适合本地区生态环境，优质、高产、稳产的品种。设施番茄宜选用耐低温、弱光、早熟的品种，如金棚一号、苏粉8号、苏粉9号等；水稻宜选用优质早熟晚粳或迟熟中粳品种，如南粳5055、南粳9108等。

2　茬口安排

设施番茄于5月25日至6月1日拉秧离棚，水稻于6月15日前栽插结束。

3　设施番茄栽培要点

3.1播种育苗

①播种设施番茄10月下旬11月上旬播种。采用72孔穴盘育苗。播前进行种子处理，667m2播种量20～25 g，每穴播1粒。

②苗期管理播后及时覆盖地膜，70%出苗时撤除；合理调控肥水，苗床保持见干见湿；棚内保持日温25～28℃，夜温15～16℃，缓苗后日温20～25℃，夜温15～16℃；定植前1周浇1次小水。幼苗生长后期，要适当加大放风量，逐步将日温降至18℃，夜温降至12℃，定植前进行低温炼苗。

3.2移栽定植

①栽前准备水稻收割后，及时耕翻晒垡，每667 m2施充分腐熟的有机肥4 000～5 000 kg，加45%三元复合肥30 kg作基肥，深翻后，细耙整平作畦，畦宽1.8～2m。

②定植定植时间为12月中下旬至翌年1月上旬。定植前15天覆盖地膜并扣大棚膜，当棚内土表以下10 cm地温稳定在10℃以上，选择晴天上午定植。667m2定植3 500～4 000株，大行距80 cm，小行距40 cm，株距25～30 cm。按株距打孔栽植，定植时浇足定根水，填封定植孔，栽后及时扣上小拱棚，覆盖无纺布保温。

3.3大田管理

①温湿度调节定植后闭膜3～5天高温高湿促缓苗，白天25～30℃，夜间18～20℃；活棵后逐步降温降湿，白天20～25℃，夜间13～15℃；开花结果期白天25～28℃，夜间16～18℃。晴好天气适时揭盖覆盖物，增强光照。外界最低温低于6～8℃时覆盖无纺布或草帘保温防冻。春季膜外最低温度高于15℃时，去除小棚，加强通风；温度高于30℃，揭开大棚裙膜。

②肥水运筹待第一穗果膨大时，每667 m2追施45%三元复合肥10～15 kg，以后，每采完1穗果追施1次肥。定植后5～7天浇1次缓苗水，第一穗坐果后浇1次膨大水，以后保持土壤湿润，水分均衡，防裂果［5］。

③植株调整以单秆整枝为主，搭建“人”字形架绑蔓，也可用尼龙绳牵引，每隔2～3片叶绑1道，使茎秆和架材间形成“8”字形。及时摘除植株下部老叶和黄叶，促进通风。

④保花疏果坐果时，用20～25mg/L番茄灵（对氯苯氧乙酸）喷花或浸花，使用浓度随气温升高而降低。番茄灵药液中加入10%世高（苯醚甲环唑）水分散粒剂2 000倍液或1.5%多抗霉素600倍液可预防灰霉病。每株留3～4穗果，每穗留3～4个果。

3.4病虫害防治

重点抓好番茄病毒病、灰霉病、叶霉病、早疫病等病害和蚜虫、白粉虱、烟粉虱等虫害防治。可用50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 500～2 000倍液防治灰霉病，10%植病灵乳剂1 000倍液防治病毒病，50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液防治叶霉病，75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治早疫病，40%啶虫脒水分散粒剂5 000～6 000倍液防治蚜虫，10%吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液防治白粉虱、烟粉虱，每隔7～10天喷药1次，交替用药。

3.5适时采收

适时采收视具体要求而定，远距离运输销售的在七成熟（果色略红）时采收，就地销售的果实在九成熟时采收，果实采收后进行分级、包装销售。