植物垃圾堆肥

王勇 杜保平 王红军

【摘要】21世纪是高楼林立的水泥世界，而随着城市园林绿化的快速发展园林有机废弃物的量越来越大，而这些废弃物主要的处置方式是填埋或焚烧这就造成了环境的污染和资源的浪费。为了能够变废为宝，最大限度地节约绿化成本，减少浪费，实现资源的循环利用，促进生态效益、经济效益和社会效益的和谐统一，科学堆肥就成了解决这一问题的关键。

【关键词】发酵；碳/氮；植物垃圾

1、引言

传统的园林废弃物的焚烧和填埋的处理办法已不能适应可持续发展的要求。而使用园林废弃物堆肥或覆盖物可以增加土壤养分，并缓慢释放，保持土壤水分含量，抑制病害，帮助降解土壤中的污染物，还可以改善粘土和沙土的理化性质，提高土壤微生物含量，增强土壤肥力，它有利于土壤结构改善，增强土壤自身调节能力和提高土壤的抗逆性，给土壤带来大量微生物，从而实现了园林植物垃圾可持续利用。

制作植物堆肥的原理：

1、自然降解有机质的过程

2、有机物 + 微生物+水和氧气→稳定的有机质

3、产生热量杀灭病原体

4、堆肥总产物→棕黑色、均匀、有泥土气味

2、植物垃圾堆肥配比

根据实际情况，我们要将堆肥地选择在地势平坦，通风好，有水源，遮蔽与排水问题好解决，另外还可以避开强烈的风吹、日晒的地方。由于堆肥基本原料是纤维素、木质素等，其碳氮比（C/N）较大，微生物不易分解它，需要加入含营养丰富的物质，如粪尿等，以促进微生物的活动。同时可适量加入生物菌肥，增进其分解作用，促进堆能腐熟。

2.1各类粪的养分特性

羊粪碳氮比为29：1其中含有机质24～27%，氮（N）0.7%，磷（P2O5）0.5%，钾（K2O）0.3%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚，氮、钙、镁含量较高。

牛粪性热质粘，牛粪含有机質14.5%，氮（N）0.3%，磷（P2O5）0.2%，钾（K2O）0.2%。牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低，质地细密，含水较多，分解慢，发热量低，属迟效性肥料，宜施在沙壤地和阴坡地。

猪粪性冷质粘，碳氮比例较小（14：1），猪粪也应适量增加含氮辅料。猪粪含氮素较多，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

2.2水分和空气的分析

水分及温度堆肥的干湿程度显著影响分解速度，堆肥材料最好事先浸透。水分含量最好在55-65%左右。水分太少，减慢降解过程，这时可添加水分或重新堆置；水分太多，导致缺氧。

通气良好，有利于好气性微生物活动，有机物分解快，但损失有机质及氮较多；通气差，有利于嫌气微生物活动，分解慢，但有机质及氮损失少。因此，堆积时不宜太紧，也不宜太松，可用通气沟或通气管来调节其空气。

3、植物垃圾堆肥工序

3.1应备的材料

植物垃圾、鸡粪（牛粪）、活性菌、水、草毡（蓬布）、架板及能起到干燥作用的花生壳、少量石灰等。用架板制作堆肥容器及制作容器需要的材料有。

3.2五个对比实验

3.2.1实验配比

根据需要我们可以分别做五个对比，以下是5个具体堆肥方法。

（1号）对照实验普通堆肥：900㎏粉碎后植物垃圾+400㎏猪粪+200牛粪+200羊粪+400鸡粪+少量石灰+适量水

（2号）高温堆肥：900㎏粉碎后植物垃圾+400㎏猪粪+200牛粪+200羊粪+400鸡粪+少量石灰+适量水+生物菌肥A（规定量下限）

（3号）高温堆肥：900㎏粉碎后植物垃圾+400㎏猪粪+200牛粪+200羊粪+400鸡粪+少量石灰+适量水+生物菌肥A（适量）

（4号）高温堆肥：900㎏粉碎后植物垃圾+400㎏猪粪+200牛粪+200羊粪+400鸡粪+少量石灰+适量水+生物菌肥妙方50㎏

（5号）高温堆肥：900㎏粉碎后植物垃圾+400㎏猪粪+200牛粪+200羊粪+400鸡粪+少量石灰+适量水+生物菌肥妙方25㎏

3.2.2堆肥的大致流程

混合→加水翻搅→覆盖：①堆积粉碎过的植物垃圾，厚约30厘米；②再次将混合搅拌均匀的牛粪、羊粪、鸡粪、猪粪铺一层在堆积材料上，并撒上少许石灰；③以后每加树枝20厘米厚，照样泼一层粪和撒一些石灰，直堆到近1米；④之后在堆肥过程中要加够水，否则后期补水效果没有一次加够好，一般堆内水分占原材料湿生的55-65%；通过①②③④4个步骤之后形成一个肥堆，这时从堆的一端垂直切取材料，拌匀，这样堆肥的制作原料才算准备好。

3.3翻堆

翻堆的目的是为了控制水分、温度、湿度、氧气含量等因素。例如：若堆肥过程中高温很难达到，这时很可能是通气或水分不够，这就要求翻堆。

3.4堆肥后对温度、水分和空气监测

温度的变化是观察腐熟进程相当重要的指标，在腐熟过程中，可将温度计插入肥堆中进行监测。普通堆肥：一般温度在50℃左右。1个月左右翻捣一次，加水再堆。夏季2个月左右，冬季3-4个月左右即可腐熟。高温堆肥：一般堆肥后5-7天堆温显著升高，几天后堆内温度可达70℃，高温后10天左右可进行第一次翻堆。

水分堆肥中的微生物，必须有适当的水分才能顺利的繁衍滋长，才能保证堆肥的充分腐熟。基质的水分含量最好保持在55～60%。过多，会影响肥堆中空隙的比率，造成氧气不足的厌氧环境；不足时，则会抑制微生物的活动生长。

空气分解有机物的微生物，绝大多数是属于好氧性的，因此氧气供应的充足与否会影响到微生物群落的增减。供应若不充足，则好氧性微生物生存不易，使有机物的分解速率降低。因此适当的通气措施与翻搅，促进空气的流通，是可以有效促进堆肥腐熟的。

3.5堆肥腐熟的标准和施用

堆好的肥可以观察肥的外观、颜色、气味来判断其是否熟成。腐熟的标准是：闻不到堆积物原有臭气，堆肥呈暗褐黑色，堆积材料柔软腐烂，用手拉捏极易断碎，含水量增大，碳氮比缩小到20以下，堆肥呈中性至微碱性。堆肥的施用堆肥为迟效肥料，宜做基肥，不宜作追肥。其中富含氮、磷、钾及有机质的完全肥料，适用于各种作物，且因施入土壤中能使土壤疏松，完熟的堆肥柔软呈黑色或深褐色的物质，可直接当作栽培介质。

4、结论与讨论

本试验以修剪的草坪草、园林植物的枯枝落叶为主进行堆制腐熟，但在堆制过程中应根据堆制材料的特点进行必要的前处理（如粉碎、充分吸水）和C/N比的调节，以加快腐熟速度和提高腐熟效果，同时还应注意堆制方法，避免臭味散发，苍蝇滋生，以免影响环境。废弃有机物堆制成堆肥后的环境效果表现为：能杀死病原菌、寄生虫、杂草种子、挥发性成分减少、重金属的有效态含量降低，速效养分增加，使植物垃圾等成为一种比较干净而且性质比较稳定的物质，若加入某些化肥还可制成复混肥。施用后能提高土壤有机质、供给植物养分、改善土壤的生物学性质等。目前绿化废弃物堆肥处理尚有不少问题：首先堆肥处理中关键技术还不够成熟，有的环节有保密性，不能达到技术共享；其次是堆肥产品缺乏统一的质量和流程控制，产品的稳定性和市场化还有待加强；因此，我们有必要对城市绿化废弃物堆肥处理进行合理的规划：在城市规划中建立以处理道路和街道绿地废弃物为主的大型堆肥场；同时鼓励大型公园绿地、苗圃、农场建立自我循环利用的中小型堆肥场，在区域内自产自消；加大政策优惠和市场激励，鼓励以商品化为目的的企业进入绿化废弃物处理领域，加快行业技术发展和市场化；设立专项研究，加大对技术环节的攻关研究，建立绿化废弃物堆肥管理的科学模式。那么绿化废弃物堆肥处理将会有一个很好的发展前景，这也是我们在城市化园林事业发展过程中的必由之路。

参考文献

[1]外源微生物对牛粪高温堆肥的影响《农业环境科学学报》2006

[2]园林废弃有机物堆肥化处理的初步研究《天津农业科学》2008