柳州方言地区职业学校普通话教学初探

【摘   要】通过在柳州方言地区课堂教学中开展诗歌朗诵、对比朗读、情境诵读、说故事、演故事、课前训练等普通话教学活动，训练学生把握字词的发音及声调变化，提高学生的普通话水平，从而达到提高学生素质的目的。

【关键词】柳州方言 普通话教学 初探

【中图分类号】G  【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2015）12B-0063-02

方言跟普通话之间存在许多不同，无论在发音还是用词上都有比较大的差别，因此在一些地方的学生，尤其是少数民族地区的学生在语言文字与口头表达上，与普通话的习惯相距甚远。教学大纲规定，我国职业技术学校语文课要用普通话组织教学，要求学生准确认读规定数量的汉字，认真学习和规范使用普通话。这就告诉我们，普通话教学是职校语文教学的重要环节和提升学生素质教育水平应有的题中之义。

本文拟结合笔者在柳州方言地区任教情况，对职业学校普通话教学作初步探讨，以期总结提高，并就教于方家。

一

柳州方言称“柳州话”“桂柳话”， 属西南官话，汉语北方方言的次方言之一。覆盖范围大致上是以柳州为中心的桂中腹地和西北指向云贵川，东北往湖南延伸的呈“V”字扇面展开的区域。柳州话和桂西南的壮话以及桂东南的粤语同为广西三大主要方言，使用人口以千万计。

普通话是现代汉语的标准语，是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的一种语言。作为南方汉语方言之一的柳州话，其语音語汇有独特的历史渊源和鲜明的地域特点，与普通话语音系统既有许多相同之处，又有不同之处。由于受到附近各地方言的影响，有些柳州人说话还出现了“夹壮柳州话”和“铁路柳州话”。前者较粗俗，带粗口，不少词语声母混淆，如把“风口”说成“疯狗”， 把“开始”（kāishǐ）说成“该死”（gāisǐ）等，给语文教学带来了一定的困扰。

为引起学习兴趣，笔者节录某电视台柳州话节目主持人的播音稿印发给学生，试作比较分析：

用柳州话摆古（讲故事），蛮鬼（很）麻烦滴北（的啊）。

当年那位泗马（什么）助理，开口闭口都叼杠（粗口，骂人），可惜完克（去）了！以为是泗马好男人，开口就是埂子（这样子）！

豆（编撰）一段小古仔（故事），撩盆（找茬、开玩笑）是蔑（是么）？切咧（多事、爱管闲事）、显摆（衬托和彰显）、皮痒（欠打）、你好啊杂（罗嗦）的……

这些文字，如果用普通话来读，有些地方真令人不知所云。由此，我们可以了解柳州话的一些特点：

柳州话句式简练、诙谐幽默、富亲和力，使用人口众多和大量的柳州话词汇与表达方式被其他地域的群众接受就是证明。

柳州话有一些特殊发音，如把“热水”读成láisuì;“溅”读成biāo;“踢球”读成dòuqiǔ;“鞋子”读成 hǎizì。

柳州话保留了部分汉语古音，如giàng话（讲话）、看gian（看见）、giu（久），发音粗犷，后舌音重。

柳州话有一些倒装结构，如“你走先”“鸡公”等，这与壮语把“拱桥”说成“桥拱”、锅盖”说成“盖锅”相似，由此令人联想到相邻地区群众在语言上的借鉴互通和互相影响等问题。

研究性的对比分析是必要的，是引入先导，也是理论与实践结合，可以起到深化理性认识和指引学习途径的重要作用。

为了树立榜样，激发学习热情，笔者给学生看了央视节目主持人大山的一些影像资料。这位加拿大籍青年的普通话水平为许多中国人所不及。大山曾经向人专题介绍过他学习普通话的体会，说他学习普通话完全是从零开始的，具体的方法就是认真按汉语拼音规则把握好每一个字、每一句话的发音。他虚心求教，广泛与人交谈，反复练习普通话的绕口令，拜相声大师学习相声表演。在主动和快乐的学习中历经磨练，终臻字正腔圆、炉火纯青的境界。

任何一种语言都不是随便可以学好的，非下苦功夫不可。要学好普通话，一要遵循规范要求、掌握方法，二要坚持不懈、勤学苦练，除此绝无捷径可言。

二

职高语文课本中大量选入名家的诗歌。这些诗歌优美、意蕴绵长，具有强烈的抒情性。正值青春年少的学生特别喜欢诵读这些表达情感的诗歌。在上到舒婷的《致橡树》时，笔者先让一个平时只愿意说柳州话的学生用方言朗读，然后全班同学用普通话朗读。两相比较，学生在哈哈大笑之余归纳出了用方言读《致橡树》的不好之处，如太生硬、没有感情色彩、别扭等，从中大家体会到普通话的优美流畅，韵味隽永，能准确表达出作者的思想感情和诗的意境。

徐志摩的《再别康桥》脍炙人口，课文阅读提示说“诗人表达了丰富的情感，既有飘逸、洒脱，又有无奈和怅然若失，既有达观，又有一丝人生的悲哀，引人回味无穷”。上课时，笔者播放名家朗诵这首诗的录音，让大家在优美的背景音乐中，体味诗的至情至性的醇美境界。笔者然后要求每个小组朗诵一部分，如此循环往复，最后再背诵全诗。不多久，整首诗就背下来了。同样的方法笔者还用在了名文赏析中。在读到普希金抒情诗《致大海》时，笔者让全班集体朗诵，反复领会作者对大海的礼赞和追求自由的强烈、深沉、激越的思想感情。

诗歌朗诵、对比朗读、情境诵读等方法被笔者长期运用在语文课堂教学中，有时候是课上即兴诵读，有时候是课前三分钟朗读。在长期的训练中，学生逐渐认识到说好普通话的重要性，也逐步养成了哪怕是在课间也自觉说普通话的好习惯。

除了经常采用朗读的方法来提高学生的普通话水平外，笔者还在课堂中运用了以下两种普通话训练与语文教学相结合的方法，一个是“说故事”，二个是“演故事”。何谓“说故事”？学校长期以来都注重对学生进行传统美德教育，学生人人手中都有一本《弟子规》，对《弟子规》中脍炙人口的故事，不少学生已经耳熟能详。如果仅仅反复朗读，效果是不是不够好？于是笔者在语文课上要求学生把《弟子规》中的故事加以扩展，辅助以一些心理描写、语言对话，用“说故事”甚至是“演故事”的方式展现出来，既达到了熟知《弟子规》内容的目的，又提高了学生的表达能力和普通话水平。

教戏剧选段《雷雨》和赏析《威尼斯商人》时，笔者组织学生观看这两部剧作演出的影像资料，然后在班上开展了戏剧表演和辩论赛。戏剧表演自不必说，学生在练的过程中一遍遍琢磨语言，精雕细琢的过程本身也是提高普通话水平的过程。辩论赛更是热闹非凡，笔者设计的题目是：周朴园是不是曾经真的爱鲁伺萍？正反方激烈辩论，各个的队员唇枪舌剑。几年中，笔者安排的类似训练还有小品剧《小沈阳的故事》《现代梁祝》等，这些“说故事”和“演故事”的活动安排活跃了课堂气氛，较好地完成了课文的教学任务。学生反响积极，热情高涨，说早就盼这样“好玩”的语文课了。

三

组织课前三分钟说话训练是笔者任课班级深受学生欢迎的“保留节目”。

十几岁的青年学生大多思想活跃，渴望登台表现自我。而外研社最新版的职高语文用书中，则更是强调了口语交际等语文实际能力的训练。学生除了学习文章外，还会接触到“答询”“模拟食品推销”“介绍”等与普通话训练关系非常密切的语文实践活动。为了提高学生的说话水平，多年来，笔者都会在课前利用三到五分钟的时间对学生进行说话训练。训练内容涉及新闻、故事、笑話、电影、小说、自身经历等，学生可以自行选择。于是在笔者的课堂上，学生经常会笑声不断，说的人得到锻炼，听的人也提高了自己的水平。

开展多样性的相关课外活动，让学生主动参与其中。拓展兴趣，营造氛围，温故知新，深化和巩固学习效果。

此外，笔者还要求学生收集有利于普通话训练的有关材料。几年下来我们收集到诸如“四十不是十四，十四不是四十”，“ 西施死时四十四”，“ 吃葡萄吐葡萄皮，不吃葡萄不吐葡萄皮”等不少片段和诗文。这对于教学是一个积累和丰富、优化的过程。笔者从中选出赵元任的《施氏食狮史》印发给学生：

石室诗士施氏，嗜狮，誓食十狮。/氏时时适市视狮。/十时，适十狮适市。/是时，适施氏适市。/氏视是十狮，恃矢势，使是十狮逝世。/氏拾是十狮屍，适石室。/ 石室湿，氏使侍拭石室。/石室拭，氏始试食是十狮。/食时，始识是十狮，实十石狮屍。/试释是诗。

（有一位住在石室里的诗人叫施氏，爱吃狮子，决心要吃十只狮子。 他常常去市场看狮子。十点钟，刚好有十只狮子到了市场。那时候，刚好施氏也到了市场。 他看见那十只狮子，便放箭，把那十只狮子杀死了。 他拾起那十只狮子的尸体，带到石室。石室湿了水，施氏叫侍从把石室擦干。石室擦干了，他才试试吃那十只狮子。吃的时候，才发现那十只狮子，原来是十只石头的狮子尸体。试试解释这件事吧。）

选赵元任的诗，意在训练和把握字的声调变化，也可以当作古体文课外阅读的补充教材，可谓一举两得。

四

当前，一些方言地区的职校的普通话教学状况并不尽如人意。之所以如此，原因主要在于学校和教师方面没有意识到问题存在的严重性。

随着电视、网络和广播的深入普及，今天，哪怕是在边远地区的学校里，中小学生普通话的听与说已经不存在明显的困难与障碍。在课堂上，师生之间的沟通用普通话，但在课外，校园里大多还是本地方言的一统天下。在这样的语言环境中，怎样使普通话教学与日常语文教学任务有机结合并纳入“大语文”的教学活动中？语文老师应把这问题纳入自己的考虑范围并责无旁贷地承担起此项重任。

面对这些问题，从学校和老师的角度来说，解决的办法首先要从教育管理层面着手。具体地说，要认真抓好普通话教学，就应该做到有明确的教学要求;有相应的学习资料;有常态化的相关活动安排。必要时，有一定的考核或考查措施（比如在语文科成绩单中列出普通话测评等级），如笔者所在学校，语文的段考和期考卷面只有80分，余下的20分来自学生的口语考试。口语训练已经纳入了考试成绩，这样极大地提高了学生的学习积极性。一句话，普通话教学关键在于要求明确、措施落实、长抓不懈。起主导作用的是教师，教师要充分调动学生学习普通话的积极性，善于激发和引导他们的学习热情，使他们变畏学、厌学为爱学、乐学，求得不断提高。语云“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。为达此目的，还有许许多多深入细致的工作等着我们去做。

探索路漫漫，累并快乐着。

【作者简介】谢小文（1973-  ），女，广西柳州市人，柳州市第一职业技术学校计算机专业部讲师，研究方向：语文、普通话与口才训练等课程的教学模式及方法。

（责编  卢建龙）