不做胆囊的“老情人”

◎北京天坛医院普外科 林艺

不做胆囊的“老情人”

◎北京天坛医院普外科 林艺

胆囊结石是一种常见病，在中国的发病率高达10%，也就是说每10个人中就有1人患有胆囊结石。胆囊结石却也不是个随便的主，不是每个人都会随随便便就被胆结石瞧上。看对了眼，也就成为了胆囊的“老情人”。

情人类型1——胖子：肥胖是结石病的一个重要因素，尤其是胆固醇结石，单听这名字就很油腻。肥胖人体内的胆固醇合成量和肥胖程度呈正相关。全身，包括肝脏胆固醇合成增加，导致胆固醇分泌过多，使胆固醇饱和度明显大于正常人，诱发结石形成。

情人类型2——偏食者：喜爱食高脂肪食物（蛋黄、肝、肾等动物内脏），摄入过量使胆汁中胆固醇呈超饱和状态，高胆固醇易形成结石。喜甜食者也不要存在侥幸心理，因为过量的糖类物质加速糖原和脂肪的合成，同样可以造成胆汁中胆固醇增加，形成结石。此时甜食虽非油腻，但危害却胜似油腻。

情人类型3——“脱早”者：

经常不吃早餐，长期脱离早饭的人，由于晚餐以后空腹时间长，胆汁长期储存在胆囊内形成淤积。导致胆汁中的胆固醇在胆囊里沉积，而形成各色各样的结石。

情人类型4——女性：女性胆囊收缩滞缓，以致于胆汁在胆囊里长期淤积引起。而女性也是接受内分泌药物治疗的主要人群，常常要受到雌激素的影响，如处在妊娠期，或者是服用雌激素替代治疗，这都可增加胆囊结石的发病率。

情人类型5——患有其他疾病者：胆囊本身并无大碍，但是因为患上了某些后天获得性疾病如肝硬化、糖尿病或胆道感染、胃切除等，致使胆囊出现结石等疾患。

情人类型6——“老”人：年龄40～69岁人群的发病率是低年龄人群的4倍，高发年龄与低发年龄的分界线是40岁，而不是60岁。在高龄人群中，胆囊结石的发病率高达20%。老年人的胆囊收缩功能减退，但手术耐受性又比较差，自身抵抗力也很弱，需要重视。

胆囊结石虽不是什么要命的疾病，可一旦“摊”上也会让人很不舒服。如果达到需要排石的程度，排石的疼痛也非常人能忍受。那么如何预防胆结石的发生呢？

一、规律的饮食节奏

一日进食三餐是预防胆结石的有效方法。在禁食状态下，胆囊中充满了胆汁，黏膜吸收水分使胆汁浓缩，变得黏稠，可以形成胆囊泥沙样结石。而一旦开始进食，食物的刺激会令肌体分泌胆囊收缩素，使胆囊收缩，把之前存储在胆囊的大量“浓缩”胆汁排入到肠道，犹如黄河泄洪，水与泥沙俱下。没想到吧，吃饭竟是预防胆结石的最好方式。

二、合理膳食搭配

饮食中要避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食，多食新鲜蔬菜水果，增加维生素的摄入，有助于预防结石形成。健康的膳食习惯还可畅通大便，避免胃肠胀气，有利于胆囊的收缩和胆汁的排出。橙子是比较理想的食材，它果汁丰富，酸甜适度，富含糖分、维生素、膳食纤维，还有一定量的柠檬酸和矿物质，每天喝三杯鲜榨橙汁能明显降低体内胆固醇的含量，对预防胆囊结石形成起到明显作用。

三、尽量坚持锻炼

锻炼的好处大家都知道，但是却知易行难。其实，一旦树立了健康意识，时间总会挤出来的。从今天开始，饱食后不要马上坐着看电视，站一会儿，走两步；久坐上网之余，或无聊时可适当散步和饮茶，少吃瓜子和各类甜食。全身运动能增强内脏机能，大环境好了，小环境也不容易出问题。同时还能减肥，也能避免与胆结石的“狭路相逢”。

四、定期进行体检

定期的体检能在早期发现疾病的苗头，如果超声发现胆囊收缩功能异常、胆囊壁层次异常、胆汁透声差，就需要主动治疗。污浊的河流不会乖乖地变清，而病变的胆囊也需要通过药物和膳食相结合，改变胆汁成分，将胆泥或淤积胆汁排出，恢复胆囊的良好环境，从而避免胆囊内泥沙结石的堆积。