奶牛酮病治疗及酮体与抗氧化指标的相关性研究

章安源等

摘要：选择胎次、年龄、体重相近的围产期奶牛作为研究对象，确诊为酮病奶牛80头为试验组，80头健康奶牛为对照组，采血检测相关指标。结果表明，对照组与试验组BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差异显著（P<0.05）；NEFA与VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS相关，MDA、H2O2相关系数在70%以上。

关键词：奶牛酮病；酮体；抗氧化指标；相关性分析

中图分类号：S823.9+1 文献标识码：A 文章编号：1007-273X（2015）08-0007-01

酮病是奶牛常见营养代谢性疾病，常发病于产后3周，此时奶牛采食量不足，而泌乳量达到高峰，为弥补消耗，机体动员脂肪产生非脂化脂肪酸（NEFA），部分NEFA不完全氧化转化为β-羟丁酸（BHBA），并发酮症[1]。氧化、自由基产生与氧代谢密切相关，开展奶牛酮体、抗氧化指标检测，进行相关性分析，可预测奶牛酮病发病风险、评估临床疗效[2]。本研究分析了奶牛酮病、酮体与抗氧化指标的相关性，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 一般资料

选择胎次、年龄、体重相近围产期奶牛作为研究对象。其中确诊为酮病奶牛80头为试验组，80头健康奶牛为对照组。标准：①均为单胎；②5年，1～2次生产；③体重差异范围在20 kg以内。

1.2 方法

晨起喂料前采集颈静脉血10 mL，静置，3 000 r/min离心5 min，取血清，-20 ℃保存，分批次送检。酶标法检测血清BHBA、NEFA、GLU水平，ELISA试剂盒检测TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS水平。

1.3 判断标准

酮病诊断标准：BHBA>1.2 mmol/L、NEFA>0.4 mmol/L、葡萄糖水平<3.0 mmol/L，且有精神萎靡、食欲低下、体重减轻、泌乳量下降症状表现[1]。

1.4 统计学处理

数据资料以EXCELL录入，直接转SPSS18.0软件处理，计量资料以平均数±标准差表示，服从正态分布组间比较采用t检验、若不服从采用非参数检验，Correlate-Bivariate相关性分析，P<0.05表示差异具有统计学意义。

2 结果与分析

对照组与试验组BHBA、NEFA、GLU、TAC、MDA、H2O2、GSH-Px、CAT、SOD、ROS、RNS差异显著（P<0.05）（表1）。

以NEFA为目标物，以上所得显著性指标作为自变量，进行Correlate-Bivariate相关性分析，结果显示VE、MDA、H2O2、TAC、CAT、SOD、GSH-PX、RNS与NEFA相关，与VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX为负相关，与MDA、H2O2、RNS呈正相关，其中MDA、H2O2相关系数在70%以上（表2）。

3 讨论

研究表明，酮病奶牛的VE、TAC、CAT、SOD、GSH-PX低于正常奶牛，MDA、H2O2、RNS高于正常奶牛，提示酮病奶牛处于高度氧化应激状态，且这种氧化应激为多系统、多靶点改变，与NEFA直接相关[3]。NEFA具有脂毒性，可破坏线粒体结构，影响线粒体生物氧化功能，当NEFA超过肝代谢能力后，便可引发酮病[4]。过度的氧化应激可致细胞炎性损伤、凋亡、基因损伤，是许多疾病早期病理现象，若持续时间较长，可影响奶牛寿命上限，还可能诱发器官障碍[5]。需注意的是，两组奶牛血糖（GIU）差异不显著，提示酮病奶牛处于能量负平衡状态。当前，使用复方剂是治疗奶牛酮病主要方法，其中主要成分为抗氧化剂、抗炎药物、生糖先质、抗酮药物，可提高奶牛耐受，纠正氧化应激状态，纠正能量失衡，降低血酮，疗效多较好，进行指标检测，有助于调整药剂剂量。当前尚无规范治疗酮症方法，今后应进行大样本实验研究，进行交联实验，优化配方。

参考文献：

[1] 薛俊欣，张克春.奶牛氧化应激研究进展[J].中国奶牛，2011（14）：29-32.

[2] 熊桂林，付志新，曹随忠，等.奶牛围产期血清脂肪代谢肝脏功能和氧化指标的变化[J].畜牧兽医学报，2010，41（8）：1039-1045.

[3] 李 鹏.酮病奶牛肝脏脂肪酸氧化代谢特征及其调控[D].长春：吉林大学，2012.

[4] 刘兆喜，朱晓岩，王建国，等.奶牛酮病的研究进展[J].中国畜牧兽医，2012，39（4）：204-207.

[5] 吴永霞，董国忠，贾亚伟.氧化应激对奶牛的危害及其防治[J].中国饲料，2011（4）：32-35.