云南青瓷浅论

李卫民

青瓷是中国最早的瓷器，创烧于汉，衰落于元明。青瓷色调的形成，主要是釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。釉色有艾色、翠青、粉青等，有些青瓷因含铁不纯，还原气氛不充足，色调呈现青黄或黄褐色。越窑、龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于青瓷系统。

云南最早的瓷器就是青瓷。云南各个古窑址都出土过青瓷，并且，从堆积层看，青瓷都在最下层。但云南瓷器整体起步较晚，元以前先后由古滇国、爨、南诏、大理国统治，有陶无瓷，待青瓷在中原已经成熟甚至开始衰落，云南才开始有瓷器。

云南青瓷与云南陶器和青花瓷不同，除罐以外很少用作冥器，故留下来的完整器不多，因此我们对它的认识也不多，甚至很多人不知道云南有青瓷。从少量完整器和大量窑址瓷片，我们可以看出云南青瓷的端倪：

1.云南青瓷以玻璃釉为主，釉稀薄，玻璃光泽强（见图1）。也有乳浊釉品种，但釉色灰暗（见图2）。玻璃釉者大多开片，乳浊釉则不开片。

2.云南青瓷以碗、盘等实用器居多，大多是素瓷，少有装饰，偶有碗心模印扁菊或双鱼纹（见图3）。刻花和刻款均不多，偶有刻“花三”款和刻莲瓣纹器物（见图4）。云南青瓷装饰中最有特色要数贴塑，手工捏制的十二生肖个个栩栩如生（见图5）。

3.云南青瓷少有大器，但大器皆精。例如，图6中的盘口瓶器形规整，釉色青翠，盘口压印装饰，颈部两条蛇状螭龙，另有四道带状荷叶边纹。云南青瓷的附加带状荷叶边纹，是沿袭大理国灰陶罐上的装饰纹样，时间越晚层次越少。带状荷叶边纹装饰也被云南青花所继承，延续到明早期。但随时代的变更，形制和纹样也不相同，附加带状荷叶边纹大多只有一道并钝化为齿纹。云南青瓷大器忒大，目前已知的青瓷盘口瓶高达70厘米。

4.云南青瓷器形众多，碗、盘、盏、瓶、罐、炉，无所不有。碗多为深腹，盘宽沿折腰，有宋元之风（见图7）。多数器形与中原一致，也有部分具有地方特色，如十二生肖罐和角罐（见图8）。十二生肖图案及风格也被随后的青花瓷所继承。

云南青瓷知者不多，研究者更少，尚有许多待解之谜。

首先，云南青瓷创烧于何时？到目前为止，没有发现有纪年款的青瓷，也没有可信的纪年墓出土的青瓷。

其次，云南青瓷源于何瓷种？从风格看，云南青瓷有越窑、龙泉窑特别是耀州窑的影子，但都不完全相似，云南青瓷自成体系，有自己独特的风格。

再次，云南各窑均有青瓷生产，但其先后及相互影响如何？比较典型的如会理窑（会理在明以前一直属于云南）、大理凤仪窑、玉溪窑、建水窑等。

上述问题的解决不仅对云南青瓷有意义，更对云南青花瓷研究有重大意义。云南瓷器的创烧年代众说纷纭，但有两点是有共识的：一是青瓷是云南最早的瓷器；二是云南青花瓷是在云南青瓷的基础上产生的，是青釉青花，这已被众多窑址发掘证实。所以云南青瓷的源流对云南青花的研究有极大帮助。

在没有考古学证据以前，我们只能从青瓷风格和云南历史角度研究。

我们先看看云南青瓷的上限有无可能在宋及宋以前。宋以前云南先后属古滇国、爨、南诏统治，至宋，宋太祖本有机会、有能力统一云南，但错误地总结了唐代多次征云南不克、导致国力衰微的教训，在地图上挥玉斧，以大渡河为界，互不侵犯。大理国与宋并存了300多年，只早宋20多年而亡。这就是滇池大观楼长联中“宋挥玉斧”的典故。宋以前，云南虽然也受中原文化影响，但民族、民俗与中原有很大不同，民族以乌蛮、白蛮为主，贵族使用金、银、铜器，平民使用木器。有陶器，但大多作为冥器。所以说，元灭大理国以前云南既无生产瓷器的能力，也无使用瓷器的社会需求。

我们再看看云南青瓷创烧的下限。考古发现纪年墓出土云南青花瓷最早的是宣德七年，该青花瓷烧造技术已经比较成熟，加上青花创烧期，和青瓷成熟期，云南青瓷创烧至少应该在元早、中期。

云南青瓷的主要风格也佐证了这一点。云南青瓷除少部分有宋代遗风外，其主要风格是元代，如玉壶春瓶、宽沿折腰盘、竹节高足杯等（见图9）。图6中的盘口瓶有宋（大理国）遗风，但元早期有宋遗风也很正常。

云南青瓷创烧在元，那么在元的哪一时期呢？笔者初步认为应是元早期。云南史志记载，为了切断南宋的退路并打击其后方，公元1253年，忽必烈亲征云南，沿当年羌族南下的路线，自甘肃进入岷江、雅砻江流域，先克清宁郡（今会理），然后在会理、盐源一带用皮筏子渡过金沙江，直逼大理，大理国主段兴智降，大理国灭，次年征服云南全境。这就是“宋挥玉斧”的下一句“元跨革囊”的含义。1264年，元设云南行中书省直接统治，并开始实行“屯田制”，大量汉族、蒙族、回族进入云南。云南有了生产瓷器的能力和需求。笔者认为，元征服云南的过程有可能就是青瓷的产生和扩散过程。至于为什么在玉溪、建水一带最集中，只不过是第一任行省平章政事赛典赤·赡思丁为了摆脱段氏对云南行省的不利影响，行省的中心从大理地区转移到昆明、玉溪、建水一带而已。当然，云南瓷的起源及其传播，是一个大课题，尚待进一步研究，笔者只是一种观点而已。

这种观点解释了一个假设，否定了一个假设。它解释了为什么古代陆路入滇的两条大道——五尺道和灵关道沿途并无类似的青瓷或青花瓷生产，而突然在云南有了瓷器生产。因为这两条道所在的湖南、贵州、四川仍为南宋所有，忽必烈是从羌族迁徙的古通道突袭云南。26年后（1279年），南宋方才灭亡。

这种观点否定了云南青花瓷是景德镇青花经海路到越南再传人云南的假设。这个假设的理由是越南14世纪已经生产景德镇风格的青花，而玉溪、建水距离越南较近。这个假设忽视了越南并不生产青瓷（仿制青瓷较好的国家是朝鲜和日本），越南青花与景德镇青花基本一致。而云南青花是青釉青花，图10中的纹饰简单的印花盘表现了云南瓷由青釉向青花的过渡。越南学者也承认，“越南目前所发现的青釉青花瓷器主要出自老街、安沛、宣光和附近地区红河流域上游的少数民族居住地遗址和墓葬区。在对器形和纹饰风格对比研究的基础上，我们发现这些瓷器与云南玉溪窑和建水窑瓷器非常相似，烧制年代确定为14世纪末至15世纪初的中国明代初期。这一发现或可作为云南瓷器经红河流域由北部山区输入越南北部的初始证据”。

综上所述，青瓷是云南最早生产的瓷器，大约产生于宋末元初，元征服云南的过程就是青瓷的产生和传播过程。在没有更新的考古证据以前，这可能是最合理的解释。